Sisi ni maandalizi kwa ajili ya likizo: mimosa saladi na apple

Kila aina ya salads kwa muda mrefu amekuwa akichezea wa karamu. Wao kufanya aina ya meza na kuruhusu kuonyesha majeshi meza ujuzi wako na ubunifu. Moja ya jadi, na kwa kuongeza Olivier saladi, ni kwa muda mrefu umechukuliwa mimosa saladi, ambayo ilipata jina lake kutokana na mtazamo wa awali, sawa na maua hii spring. Kuna tofauti nyingi ya sahani hii, ikiwa ni pamoja na moja ya mapishi ladha zaidi na asili - mimosa saladi na apple.

Kupika yake unahitaji benki ya samaki makopo (ni lazima katika mafuta, unaweza kuchukua saury, dagaa, tuna, nk), baadhi ya mayai, vitunguu (bora kuchukua nyeupe, bora kwa salads, kwa sababu hawana uchungu na nguvu), karoti, wachache ukubwa wa kati ya viazi, apple, mayonnaise. Kabla jinsi ya kujiandaa saladi Mimosa na mapera, haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu viungo. mayai ya kuchemsha ni umegawanyika katika kiini na wazungu, kwanza crumbled na ya pili pondwa (njia panda unaweza kunyoosha vizuri). Kuchemsha viazi na karoti na kusugua juu ya grater coarse. Pamoja na apple peel imeondolewa, baada ya hapo ni rubbed juu ya grater faini au aliwaangamiza blender. Samaki kujiondoa ya makopo, mifupa kuondolewa (kama ipo), na minofu ni vizuri kneaded kwa uma. Zaidi ya hayo, sahani pana kuweka tabaka, ambayo kila mmoja ni makini greased na mayonnaise.

Alternating viungo ni kama ifuatavyo. On Apple kuweka samaki, kisha viazi, vitunguu, karoti na yai nyeupe. Tuache juu ya pingu yote, mayonnaise promazyvat yake si thamani yake. Kupamba, unaweza kutumia sprigs ya bizari na chives.

Lazima niseme kwamba saladi mguruti tuna ina ladha tete zaidi, hasa kama tayari kulingana na mapishi, ambayo ni kuchukuliwa karibu classic. Kwa hiyo inahitajika benki makopo tonfisk, 5 mayai, jibini (imara daraja, ikiwezekana Parmesan) siagi polpachki, vitunguu na parsley. mafuta ni kuwekwa katika freezer kwa saa kadhaa, na kisha rubbed juu ya grater. mayai ya kuchemsha waliosetwa (viini na wazungu kando). Laini kukata vitunguu, jibini rubbed, kneaded na tuna. Baada ya hapo, tabaka wamelazwa saladi. kwanza mapenzi yai wazungu, ambayo ni kuweka mafuta. safu ya pili itakuwa jibini, kisha kuweka samaki na vitunguu. Juu ya saladi na mayonnaise ukarimu lubricated, ambayo kuweka nje viini. Kabla ya kuwahudumia sahani ni bora kutumia wakati fulani kwa kupenyeza katika jokofu.

Original katika maandalizi na ladha ni mimosa saladi na apple na mchele. Ili kufanya hivyo, gramu 100 za mchele kuchemshwa (parboiled bora kuchukua, ni zamu nje kabisa crumbly). Kwa tayari sahani saladi kuweka tabaka ambayo ni coated mayonnaise. Awali, zitahifadhiwa samaki katika mafuta aliwaangamiza kwa uma. Ni kuweka vitunguu kung'olewa, mtu anaweza kuchukua kama vitunguu, na kuongeza kijiko ya maji ya limao, na kijani, ambayo itafanya ladha zaidi zabuni saladi. Kuweka juu ya mchele steamed. Ili iwe ladha kamili zaidi, hapa ni aliongeza kijiko cha mchuzi wa soya. Next kufuata tofaa iliyokunwa. Bora kuchukua siki-tamu aina kwa utangamano bora kwa ladha na mchele. Baada ya kuwa, kuweka nje squirrels ya ardhi, na saladi kikamilifu kupofushwa viini. Kama mimosa saladi na apple ina ladha ya kuvutia, ambayo ni mazuri sana na mashabiki ya mchanganyiko kawaida ladha.

Kabla sahani aliwahi juu ya meza, ni lazima kusimama kwa muda katika jokofu - kwa tabaka baina yao kulowekwa. Muda wa kuandaa saladi hii ni alitumia sio sana, labda ndiyo sababu yeye inahusu moja ya wapenzi wengi. Lazima niseme kwamba ni vigumu kupata rahisi na ladha zaidi kuliko saladi mguruti. Recipe na apple, zaidi ya hayo, kabisa awali, na sahani hii kupamba meza likizo.