Frieze - muhimu sana na kitamu kijani saladi

Frieze - aina ya jamii ya Endividy saladi familia. Kama kupanda muhimu ina majina mengi tofauti: Frisse, endive, curly endividy, escaroles nk

Historia na kuonekana

Saladi frieze - bidhaa Kigiriki ambayo imekuwa anajulikana kwa watu tangu zamani. Hata hivyo, watu walianza kikamilifu kulima kupanda hii na kuitumia kama chakula. Ikumbukwe kwamba jina la utendaji wa bidhaa alitoa neno Kifaransa kwamba inaonekana kama frisé. Halisi kutafsiriwa, hivyo ina maana ya "curly". Hakika, nje saladi frieze nini hasa jina lake anapendekeza. Majani mimea ya aina na rangi ya ajabu. Chanzo ni rangi ya kijani na katikati sehemu - mkali mwanga kijani.

Taste na utaratibu wa kupanda

Frise saladi - ni kitamu sana na afya kupanda. ladha na muundo wa bidhaa hii ni karibu kabisa na nyeupe, Ubelgiji na curly endive. Kwa bahati mbaya, kingo hii ni bora lahaja tu curly au curly endive. Kama inajulikana, rangi inawakilishwa na mimea hawapendi umma Kifaransa, na waliamua kidogo kurekebisha. Ili kufanya hivyo, wakulima wametumia mbinu maalum ya kilimo, ambayo ilikuwa jina ya kuvutia "matayarisho ya awali". Ili kupata sehemu ya katikati ya mkali saladi, mmea amefungwa hivyo jua kwamba kamwe stints (t. E. Uzalishaji wa chlorophyll mara kabisa kusimamishwa katika eneo hili). Baada ya utaratibu huu, saladi frieze (mimea picha iliyotolewa katika makala) ilikuwa zaidi zabuni, pamoja na kupoteza uchungu wao kuliko na tofauti na endive curly. Kwa sasa, kuondoka na aina nyingine ya bidhaa presentation, ambayo pia haina uchungu na baya ladha.

Bidhaa vipimo na maombi

Frise salad - ni pretty inayozunguka kupanda, ambayo kwa ukubwa wake karibu sana na barafu lettuce. Ni vyema ijulikane hasa kwamba frieze ni maarufu sana miongoni mwa watumiaji leo. Wataalamu sifa ukweli huu na ukweli kwamba bidhaa inavyoonekana ina maalum tabia ladha na seti ya vitu muhimu. majani ya mmea huu ni ya kawaida kabisa katika mchanganyiko wa salads kijani, kwa sababu wao ni kikamilifu pamoja na viungo vingine kama hiyo.

Kwa njia, kupanda hii ni maarufu si tu kwa sababu ya ladha yake, lakini pia kwa sababu inaweza kuwa nzuri kuteka kila aina ya chakula, ikiwa ni pamoja na nyama, samaki, uyoga, mboga na kadhalika.

Kwa mujibu wa wapishi uzoefu, saladi frieze unaendelea vizuri na jibini, dagaa, Bacon, na matunda jamii ya machungwa. Hiyo ni kwa nini ni mara nyingi hutumika katika maandalizi ya vitafunio mbalimbali na salads.

haki ya kuchagua mimea

Kwa sahani na bidhaa aligeuka kitamu na afya, frieze muhimu kuchagua kwa usahihi. majani yake lazima --saki na kila mmoja na kuwa kama safi. saladi hii haipaswi kukatwa kwa kisu, ni bora na machozi kwa mkono. Ni hayo tips itasaidia kupika kitamu sana na afya sahani vitamini.