Jinsi ya kupika keki "Nezhenka" kutoka apples na sour cream kujaza?

Keki "softy" apples tu chenye jina lake. Baada ya yote, hii dessert kweli kupata mpole sana, laini na kiwango katika kinywa. Ni lazima pia alibainisha kuwa maandalizi ya bidhaa tamu inahitaji kiasi kidogo cha bidhaa na muda bure. Kwa hiyo, hii keki ya ladha unaweza bake karibu kila siku.

Jinsi ya kuandaa keki zao wenyewe "softy" apples

viungo muhimu kwa ajili ya unga:

• ukubwa wa kati ya faini curd - 100 g,
• safi siagi mafuta - 100 g,
• mchanga sukari - 100 g,
• sifted unga wa ngano - 200 g,
• hamira kwa unga - 1 kijiko ya;
• chumvi - ndogo schepotochka.

kuchanganya besi

Keki "softy" apples lazima kuanza kupika na kuchanganya unga laini lakini imara. Ili kufanya hivyo, lazima panga siagi (kulainishwa) na Cottage cheese faini na sukari, na kisha kuongeza yao kwa unga wa kuoka, chumvi na sifted unga. Tayari msingi zinahitajika wrap katika wrap plastiki na mahali katika friji kwa muda wa dakika 60-90.

Pia dessert "softy" apples inahusisha matumizi ya bidhaa hizi kwa stuffing na kujaza:

• apples tamu kubwa - 4 majukumu;.
• Kuku kubwa yai - 2 majukumu kwa wote;.
• sukari - 3 miiko kikubwa;
• nene cream 20% - 200 g,
• vanillin - Bana;
• viazi wanga - 2 kubwa miiko,
• poda sukari au nazi chips - kutumika kwa kupamba sahani kumaliza.

mchakato wa kuandaa kujaza na kujaza

Pie "Apple Sissy" zinageuka hasa kitamu kama ni wa maandishi tu kutoka matunda na tamu sana. Hivyo, apples haja ya kusafishwa kutoka maganda ya mbegu na peel, kisha kukatwa katika cubes ndogo, kunyunyizia na sukari (1 kubwa kijiko) na kupika chini ya moto mpaka mboga kulainisha kidogo.

Pia kwa dessert hii inahitajika kuandaa Jaza tamu tofauti. Kwa hili ni lazima mchanganyiko katika bakuli moja nene cream, mayai, vanilla, sukari na wanga viazi. Viungo vyote ni vizuri kuwapiga na mixer anahitajika, na kuacha kando kwa muda.

Kuchagiza na kuoka sahani

Kuandaa hii dessert katika chumbani lazima duhovochnom katika hatua mbili. Kuanza roll nje unga ndani ya hifadhi ndogo, na kisha kuiweka katika fomu, greased, na kuinua bodi kwa 5-6 sentimita. Baada ya hapo, unataka kuweka keki katika tanuri preheated na basi kusimama pale kwa muda wa 12-15 dakika. Kisha, unahitaji kupata bakuli, kuweka kwa misingi ya laini apples tamu na kufunika yao na sour cream na yai kujaza. Katika sehemu hii ya keki lazima kuwa kurejea kwa duhovochny rafu na bake kwa nusu saa.

Jinsi ya kuwasilisha dessert

Keki "Nezhenka" apple aliwahi kwa wageni kwa moto na nguvu ya chai. Kwa dessert hii ni lazima kuwa kilichopozwa moja kwa moja kwa njia ya kuoka, na kisha kuvuta juu ya kukata bodi kwa msaada wa blade kubwa na kukatwa katika sehemu. Kama taka, tamu na kitamu bidhaa inaweza kunyunyizia nazi au unga (sukari). Matokeo yake, unaweza kupata dessert kawaida na apple kujaza na kidogo uchafu.