Mapishi yetu Kurnik - kuongoza ujuzi wako upishi

Kurnik - moja ya keki, ambayo alikuja kwetu kutoka zamani. Pekee yake ni kwamba classic mapishi Kurnik karibu si iliyopita. Mlo huu alikuwa awali likizo. Lakini leo, mafanikio yetu inatuwezesha sikukuu juu yao, na juu ya siku ya kawaida. Faida sehemu zote, kuchukua nafasi ya Urusi tanuri, kuruhusu sisi kufanya haraka na ladha pastries.

Maandalizi Kurnik kutokana na umaarufu wa keki hii ina got mengi ya tofauti. Hata hivyo, kama jina la kupendekeza, kingo yake kuu ni kuku. Kawaida kwa keki vyote vya aina hii bado kubadilika na umbo domed. Naam, hakuwa kuandaa Kurnik, itakuwa muhimu kwa ajili ya mapishi yoyote multilayered. Na kisha, unaweza kuwapa ladha yako mwenyewe kwa kuchagua mapishi Kornik, ambayo utakuwa na zaidi liking yao.

Kurnik mhudumu keki kuokwa kutoka aina mbalimbali ya unga. Inaweza kuwa bland au chachu, mchanga au Puff. Wakati mwingine unga na kuongeza sukari kidogo. Kwa ajili ya kujaza ila kuku inaweza kutumika uyoga, mchele au mayai ya kuchemsha. Wengi majaribio na kupikia Kurnik Buckwheat au viazi. Kwa njia, viazi Kurnik ni kuchukuliwa moja ya maarufu zaidi na favorite kati ya connoisseurs. Watu wengi kama Kurniki, matabaka ya ambayo inajumuisha pancakes. Keki ya aina hii ni kupatikana Juicy na zabuni.

Kurnik keki aliwahi mezani, pamoja na mchuzi maalum, ambayo hutokana na siagi waliouawa pamoja na unga, ambayo ni maji mengi na kuchemsha supu. Kwa mchanganyiko huu ni aliongeza kwa cream na maji kuoga ni kuletwa kwa hali ya yote thickened. Mwisho wa mchuzi kuongeza viini vya mayai. Zinageuka mchuzi ajabu kitamu ambayo inatoa Kurnik charm hata zaidi na ladha.

Next, sisi kuelezea kwa undani zaidi Kurnik mapishi kwa mchele na kuku, ambayo ni kuchukuliwa classic. Kanda unga bila chachu. Kwa hiyo unahitaji pakiti ya siagi na gramu 200 za sour cream, kuhusu mbili vikombe unga, kijiko ya unga wa kuoka, chumvi kidogo na viini vya mayai mawili. Utaratibu unga ni: siagi na cream ni mchanganyiko na viini yai kwa mkono kisha taratibu katika unga, chumvi na kuchanganywa na disintegrant. unga lazima kupatikana bila uvimbe. Ni kuondolewa katika jokofu mahali fulani katika nusu saa.

Wakati huo sisi kuwa na muda wa kujiandaa stuffing. Chemsha ngumu kuchemsha mayai 5 na kata yao katika cubes ndogo ndogo. Rice kuchemsha hadi nusu, kuchanganya na mayai, kuongeza kipande kidogo cha siagi na maji mengi uji kuhusu lita nusu ya supu ya kuku.

unga ni tayari, na sasa kuigawanya katika sehemu mbili, moja ambayo ni zaidi ya mmoja. Kwanza, sisi kutekeleza hifadhi kubwa na kuiweka katika sufuria ili Hung kutoka mdomo wake. Sisi kuweka juu ya kujaza tabaka: kwanza safu - kuku, ya pili - mchele yai mchanganyiko. Na wachache nyakati. Wakati kujaza ni kuweka, ni muhimu ili kufidia ndogo pai unga malezi na bana kingo uzuri Kornik. Kuweka sufuria katika tanuri joto kwa nyuzi 200, dakika 50 baada ya kupata sahani yenye harufu nzuri kwamba hakika itakuwa furaha wageni wako na familia.

Na kichocheo mwingine Kurnik na viazi, ambayo ni maarufu sana. Ni rahisi hata ya kupika. unga inaweza kneaded pia bland. Kwa ajili ya kujaza anahitajika, isipokuwa kwa ajili ya kuku, viazi diced na vitunguu. Kila kitu kingine ni kufanyika ili moja. Na pai huu, kama ilivyoelezwa hapo juu Kurnik, smeared na yai na bake kwa muda wa 40-50 dakika katika tanuri moto. Pia usisahau katika maeneo machache alimtoboa mfuniko Kurnik kuwa wakati wa kuoka nje ya mvuke ndani.

Kama Kurnik sherehe, kisha kupamba kwa ruwaza tofauti ya vipande mtihani. Usisahau mchuzi maalum. Na kula katika burudani yako! Bon appetit!