Ayrshire aina ng'ombe - masterpiece ya ng'ombe maziwa

Ayrshire aina ng'ombe - aina ya kawaida ya maziwa duniani. Pamoja mkuu "golshtinizatcii" maziwa ng'ombe katika miongo ya hivi karibuni, ayrshiry ujasiri kushikilia nafasi ya kuongoza katika soko la bidhaa za maziwa. Siyo tu wanyama uzalishaji sana, lakini pia ni mfano mzuri wa wafugaji uzalishaji katika suala la aesthetics: sawia, kifahari, pamoja na pembe kubwa mkubwa liroobraznoy sura na bend flirty nyuma na uzuri ajabu ya macho ya wanyama.

Historia ya aina

Ayrshire aina ng'ombe (mchoro hapo juu) rasmi kama wakazi wa kujitegemea alitambuliwa katika karne ya 19. Mwaka 1877 kulikuwa na studbook kwanza. Ilipokea jina lake kwa kata Scottish ya Ayr. Katika kujenga ayrshirov alichukua breeds ng'ombe kadhaa: Kidachi, alderneyskogo, Flemish, tisvaterskogo. Wanyama hawa damu nyingi kutupwa-kuboreshwa mifugo ndani. athari kuu yalitolewa na wawakilishi wa aina Kiholanzi.

kuenea sana Ayrshire aina ng'ombe kupokea katika Finland. Ilikuwa nje katika 1845, na tangu wakati 1901 ayrshirov chama kikabila uliandaliwa nchini Finland. Ng'ombe ni vizuri ilichukuliwa na hali ya kaskazini na kuwa kubwa Finnish kuzaliana.

Wanyama Finnish mistari na mavuno ya juu maziwa na mafuta ya maziwa. Hii ni zaidi ya juu kujitoa idadi fulani ya wanyama duniani. Katika darasa na mavuno ya maisha maziwa ya 100 000 kg kumbukumbu zaidi ya 2,000 ng'ombe, na katika darasa 150,000 kumbukumbu wanyama zaidi ya 30. Maziwa wastani mafuta 4.28%.

Maelezo wanyama

Ayrshire aina ng'ombe ina sifa yake mwenyewe tofauti. Wanyama zinaweza hufafanuliwa kama ifuatavyo:

• kwa uwiano folded ng'ombe aina maziwa tabia;
• vizuri imewekwa, viungo imara;
• urefu wa mwili - kwa cm 159;
• kina kifua,
• hunyauka urefu - 120-125 cm,
• metacarpus wastani wa cm 17.5;
• kikombe-umbo udders, pamoja na idadi sare na pana kuweka chuchu urefu wa kati,
• rahisi kifahari, kidogo vidogo mbele ya kichwa;
• kubwa pembe liroobraznye (leo kuna mstari ya ng'ombe hornless, kuna mazoezi ya kuchoma pembe ya ndama);
• nyembamba shingo na pleats faini (Ingia kukamua ng'ombe);
• rangi nyekundu na mottled, na inaweza ni wengi kama rangi nyeupe na nyekundu kutoka mwanga tan na kahawia nyeusi rangi karibu;
• nywele laini, elastic ngozi na maridadi,
• kuishi uzito wa wastani wa ng'ombe - hadi kilo 500, ng'ombe - hadi kilo 850.

ubora wa maziwa

Kuna dalili kadhaa ya uzalishaji wa maziwa na ubora, ambayo anasimama Ayrshire aina ng'ombe. Tabia yao ni hii:

• Maziwa ni kamili kwa ajili ya kufanya jibini na siagi;
• mavuno ya wastani ni hadi kilo 4000 kwa kila utoaji wa maziwa (thamani hii wastani),
• maziwa mafuta maudhui si chini ya 3.8% lakini si zaidi ya 4.4%;
• za bidhaa za seli kuacha za kimwili ;
• Protini maudhui - 3.8%.

Maziwa ya ubora ni sana kutumika katika uzalishaji wa chakula mtoto. Kutoka-rekordsmenok ng'ombe nadaivayut tysyach kwa kilo 11 za maziwa kwa utoaji wa maziwa (muda wa siku 305). aina ni inachukuliwa kuwa zaidi uwiano na gharama nafuu katika ng'ombe maziwa ya uzalishaji.

Faida zaidi ya mifugo wengine

Wakati wa kuchagua wanyama kwa ajili ya ng'ombe wa maziwa ina upendeleo Ayrshire aina ng'ombe. Tabia ya faida zake juu aina nyingine ni kama ifuatavyo:

• kukamua utulivu;
• unyenyekevu ya bidhaa,
• kukabiliana na hali ya haraka na hali mpya ya kizuizini;
• kazi temperament, unaweza haraka zoeza wanyama mashine Kukama;
• uwezo wa ng'ombe kwa ng'ombe kuzaa unassisted;
• high ufanisi wa chakula uongofu;
• afya njema;
• utundu ng'ombe, ni kupandisha akiwa na umri wa miezi 15,
• aina inaweza kutumika kama kukuza;
• siku faida wastani wa wanyama wadogo - 850 gram,
• nyama mavuno katika wanyama wazima - hadi 55%, na kwa fattening inafikia 60%;
• muda mrefu maziwa ya uzalishaji wa ng'ombe.

sifa ya kipekee ya wanyama kuruhusiwa kushinda neema ya wazalishaji wengi maziwa kutoka makubwa ya viwanda kwa kaya binafsi.

Wengi wakulima wadogo wadogo na mifugo michache mifugo zilizomo Ayrshire aina ng'ombe. Ukaguzi wao tu chanya na daima katika superlatives: bora maziwa mavuno, unpretentious, nzuri zaidi, akili zaidi, na kadhalika.

Rekodi ya maisha maziwa mavuno ilikuwa kumbukumbu katika ng'ombe katika umri wa miaka 21. Katika miaka yote yake kupokea tani 128 za maziwa.

Halo aina ya uzalishaji

Ayrshire aina ng'ombe kusambazwa duniani kote. Uwezo wa haraka kupata kutumika na hali mpya ya kizuizini imechangia kuenea kwake kutoka Scotland Australia na New Zealand. Ayrshirov inaweza kupatikana katika Kaskazini na Amerika ya Kusini, Afrika na Mashariki ya Kati.

Kwa ajili ya kuhifadhi na maendeleo zaidi ya miamba nyekundu ya ng'ombe, ambayo ni misingi ya ayrshiry, na kuepuka karibu inbreeding uzalishaji mashamba ya nchi ya kaskazini - Finland, Sweden na Denmark - wameungana katika shirika la kimataifa VikingGenetics na kuendeleza mpango wa "Red Viking» (VikingRed). Lengo kuu - kuboresha ng'ombe wafugaji maziwa na kutoa daraja la kwanza wa nyenzo za jeni.