Saladi "Maaskofu": maelekezo nyumbani

Figili kwa muda mrefu wamekuwa prized sio tu kwa sifa zake ladha, kama kwa mali uponyaji. Hii mboga mzizi imekuwa mara kwa mara mgeni katika meza ya mababu zetu. Ni bahati mbaya kuwa na kuishi maelekezo mengi kwa salads kupikia na viungo katika insha. Tangu figili ni zihifadhiwe vizuri hadi spring, afya mizizi mara nyingi pamoja katika konda menu majira ya baridi. Lakini tu ya macho pamoja na nyama, unaweza kikamilifu kuonyesha ladha ya pekee ya figili. Tunatoa kuandaa saladi, "Maaskofu", kama viungo kutumika na ambayo figili na nyama. Fikiria chaguo chache maandalizi ya sahani hii.

Mali muhimu ya figili

Kuna aina mbalimbali ya figili. zaidi ya papo hapo - figili nyeupe, muhimu sana - ni nyeusi, ina kali ladha tamu - ni ya kijani. Kuna nyeupe, kwa muda mrefu na Juicy, kama kubwa figili Kijapani figili, daraja ambayo ni "daikon". Kuandaa salad "Maaskofu", unaweza kuchukua yoyote ya aina ya mapendekezo, lakini Ikumbukwe kwamba sahani ya afya ni kupatikana kutoka radish nyeusi.

tabia yake ya manufaa ni:

• kutokana na maudhui katika figili lisozimu, ina athari antimicrobial,
• Ni hatua ya kuzuia katika matibabu ya homa na mafua, kutokana na idadi kubwa ya uzalishaji tete katika utungaji,
• Radish juisi husaidia wakati kikohozi na maumivu katika viungo.

Saladi "Maaskofu" classic na figili

Zaidi ya miaka mingi ya kuwepo kwa sahani hii, mwenyeji wa chaguzi kwa utekelezaji wake. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Lakini ladha zaidi bado saladi "Na rhiereysky" classic na figili na nyama. Hii sahani ya mboga anaongeza ukali piquant na kuiboresha, licha ya kuwepo kwa muundo wa mayonnaise.

classic Saladi "Maaskofu ni tayari katika mlolongo zifuatazo:

1. Figili kuoshwa na peeled, rubbed juu ya grater kwa karoti katika Kikorea, kukunjwa katika bakuli na kupelekwa saa 2 katika jokofu. Hii inafanyika ili tena ladha kali.
2. Nyama Pulp (300 g) huchemshwa mpaka tayari kwa ajili ya saa moja, ni kilichopozwa na disassembled na nyuzi.
3. Raw tamu karoti (2 majukumu kwa wote.) Je, rubbed juu ya "Korea" grater.
4. Kubwa kitunguu nusu pete kukaangwa kwa mafuta ya mboga.
5. viungo tayari kuweka nje juu ya sahani tabaka: chini - figili, karoti na kisha ng'ombe. Kila safu ni greased na mayonnaise.
6. Top kwa ladha na kama mapambo ni kuweka mpaka dhahabu kahawia vitunguu.

Moja kwa moja kwenye meza mchanganyiko saladi kijiko na kuonyeshwa kwenye sahani.

Saladi "Maaskofu": mapishi kwa mayai na ini

Kufanya saladi hii unahitaji nyama au kuku ini, ambayo lazima kabla ya mpishi au kaanga. салат "Архиерейский". sahani zinageuka sana hearty na kitamu, licha ya ukweli kwamba hii si saladi classic, "Maaskofu".

Kupikwa ini lazima kukatwa katika vipande. Vile vile saga na vitunguu na karoti, na kisha ni lazima Fried katika mafuta ya mboga na baridi. Black figili dawa pia kukatwa katika vipande. Wakati viungo wote ni tayari, wanaweza kuhamishia bakuli kubwa na kuchanganya na mayonnaise. Top saladi decorated iliyokunwa mayai ya kuchemsha (2 majukumu kwa wote.). Hiari, unaweza pia kufanya mapambo na mboga na wiki.

Maaskofu salad na figili na kuku

Mwingine toleo tofauti la maandalizi ya ladha na afya sahani hii. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Saladi "Na rhiereysky" mapishi hizi hutengenezwa kwa figili na kuku, na kwa utajiri ni pia aliongeza kwa tango safi. sahani zinageuka rahisi, lakini pia kitamu sana. Calorie Saladi inajumuisha 110 kcal kwa gramu 100.

Kuandaa saladi kwanza huchemshwa mpaka kuku kupikwa (200 g). Kisha Grate radishes, prisalivaem na kushoto kwa muda wa dakika 15 juu ya meza. Kwa wakati huu, katika mafuta ya mboga kuchoma vitunguu, baada ya hapo akamwaga ndani ya sufuria kupigwa mayai. Next ni kuandaa kimanda, baridi na kukatwa katika vipande. viungo vingine, kuku na tango, kukatwa kwa njia sawa.

Mwisho wa kupikia mamacita figili, mayai, kuku na tango pamoja katika bakuli moja na wamevaa na mayonnaise. Kwa maombi ya saladi inaweza kuwa decorated na wiki laini kung'olewa.