Sill chini ya kanzu manyoya na apple

Sill chini ya kanzu manyoya - sahani kwamba ni maarufu maalumu. Mlo huu sio tu ya ajabu kitamu, lakini tayari kwa kufuata maagizo, pia ni nzuri sana na inaweza kuwa mapambo ya meza yoyote.

Sill chini ya kanzu manyoya, kama saladi "Olivier" - sifa mara kwa mara ya likizo zaidi. Ni sana kusambazwa katika CIS, lakini historia ya sahani hii si zaidi ya miaka mia moja. Nini ni ya kuvutia, sahani hii ni kushikamana na kikomunisti itikadi alionekana USSR. Sill mfano wafanya kazi, viazi - wakulima, beets - nyekundu bendera. Kukatwa vipande vipande kupikwa mboga alikuwa amekosa alama na Kifaransa "Provence" mchuzi. Kwa mara ya kwanza sahani hii ilitokea katika Moscow mgahawa, ambayo ilikuwa inajulikana kwa incessant ya kunywa, vita walevi, wageni mara nyingi kuwapiga sahani na vifaa vya sauti. Wakati hii taasisi aibu karibu mara ya kwanza kulikuwa vitafunio, lakini bado hivyo kitamu, wageni, furaha wa kunyonya sahani hii, got kulewa kidogo na kidogo brawled. Kutoka mwanzo iliamuliwa jina sahani hii katika mtindo wa wakati huo - "SH.U.B.A.", ambayo inasimama kama "chauvinists na kushuka -. Kupambana na anathema" Kama wakati safari, na ni jina la kawaida kupita katika kawaida "sill chini ya kanzu manyoya", na isipokuwa sukari, viazi na sill, alianza kuandaa na viungo vingine vya saladi chini ya kanzu manyoya - na apples, karoti, wiki, nyama, uyoga, na hata na caviar samaki na uduvi. Makala inalenga katika jinsi ya kufanya sill chini ya kanzu manyoya na apple.

Dish hawakupata na watu kutokana na ukweli kuwa kupikia yake haina kuchukua muda mwingi, na viungo vyake ni inapatikana kwa kila moja.

Unakubali kuwa salad yoyote lazima wajumbe wa ubora wa, viungo safi. Na sill chini ya kanzu manyoya na apple - hakuna ubaguzi. Kuchagua ubora, safi sill kwa maandalizi ya sahani hii, wakati wa kununua makini na mashavu yake. Katika sill safi ni elastic, rangi zao ni rangi nyekundu. Pia, nyama quality sill ya mpira kwa kugusa, na juu ya ngozi si alama kahawia au njano. Aidha, mzoga lazima kuwa huru ya kila aina ya scrapes, kupunguzwa na nyufa. Samaki na macho nyekundu - unsalted na badala mafuta. Kama macho yake mwanga mdogo, zaidi ya yote, ina mayai, katika kesi hii ni yasiyo ya greasy, na sill chini ya kanzu manyoya na apple si bora sana, ikiwa ni tayari kuchukua samaki na caviar. Ni lazima pia alisema kuwa srednesolenaya barreled sill inajulikana kwa ladha yake nzuri, na ni bora ya kupika sill chini ya kanzu manyoya na apple, lakini, kwa bahati mbaya, ni mara chache hutokea.

Saladi hii ni mengi kama, lakini kupikwa kwa njia tofauti. Kuna aina mbalimbali ya mapishi sill chini ya kanzu manyoya - na apples, nyama na kadhalika. Kuhusu hilo, jinsi ya kujiandaa saladi hii na apple chini ya kanzu manyoya, nk itajadiliwa.

Sill chini ya kanzu manyoya na apple tayari kwa haraka na kwa urahisi. Unahitaji: viazi - 300 g, wanandoa wa vipande ya herrings chumvi au 300 g ya minofu yake tayari, 150 g vitunguu, 300 g apples, karoti na beets - 300 g Chemsha viazi, beets na karoti. Waweza kuandaa katika chombo kimoja. Kupikwa mboga, peel yao, wavu juu ya grater faini. On grater kati wavu apple. Kusafisha sill kutoka kwa ngozi na mifupa, laini kukata yake. Vitunguu lazima kukatwa katika cubes ndogo, kisha kuweka katika chombo, kumwaga maji ya moto na basi kusimama kwa muda wa dakika kumi. Kuchukua kung'olewa vitunguu, suuza kwa maji baridi.

Baada ya kuandaa vipengele vyote muhimu, unaweza kuendelea na mkusanyiko wa saladi chini ya kanzu manyoya na apple ya tabaka ya bidhaa iliyokunwa na vipande. safu ya kwanza ni viazi grated, pili - sill, wa tatu - vitunguu, ya nne - iliyokunwa apple, tano - karoti na mwisho, safu ya sita - beets. Katika mlolongo huu classic tayari Wamevaa Herring na apple. Superimposing tabaka, kila mmoja wao unaweza kuwa fluff mayonnaise, na ladha, unaweza kuongeza chumvi na pilipili. Kupamba sahani sill chini ya kanzu manyoya na apple juu unaweza kuinyunyiza na yai kung'olewa kuchemsha, makopo mbaazi za kijani na mimea vipande - bizari au iliki. Kwa njia, kutoka mayai aliwaangamiza inaweza kujenga safu nyingine, kama taka. saladi yako yote na apple chini ya kanzu manyoya tayari. Kufurahia mlo wako!