Ini, nyama calorie

Tangu zamani inajulikana kwamba ini ya nyama - pantry ya vitamini na madini. Kabisa offal ini ni muhimu zaidi. Kwa kununua ini, kuhakikisha kuwa ni safi. Wakati kukata ni lazima laini na muundo sare. uzito haipaswi kuzidi kilo mbili. Kama ini ni mnyama mdogo, ni huru, laini, rangi ya hudhurungi. Kama ini ni kukomaa, uzito inaweza kuwa hadi kilo tano. Huenda radha nzuri machungu, kabla ya kufanya vile bidhaa ya kulowekwa katika maziwa.

Wamiliki wa takwimu mwembamba, pamoja na ukweli kwamba bidhaa ni muhimu, daima kuuliza: "Jinsi kalori ni pale." Ina kalori ngapi nyama ya ini, jibu ni rahisi: ni ndogo sana (zaidi kidogo ya 100 kalori), hivyo hakuna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu suala hili.

Nyama ya ini, ambayo maudhui caloric kwa gramu 100 - 127 kcal vitamini A, B, C, na E, pamoja na microelements macro- na. Ina potassium, kalsiamu, fosforasi, sodiamu, magnesiamu, florini, chromium, chuma, manganese, shaba, selenium, nk

Nyama ya ini, ambapo maudhui caloric ni chini zaidi kuliko nguruwe, ni ilipendekeza kwa watu wenye upungufu wa chuma anemia ya ugonjwa wa figo, na mfumo wa neva. Pia, kutokana na thiamine, ini ni muhimu kwa ajili ya sigara. Tangu thiamine inajulikana kwa antioxidant yake mali kulinda mwili kutokana na madhara hasi ya pombe na tumbaku. Na kwa haijagawanywa damu clotting, kuwajibika na chromium, ambayo inafanya ini ni muhimu katika magonjwa ya mfumo wa moyo na kikamilifu kuzuia malezi ya clots damu. Kutokana na kiwango C, na vitamini D katika ini, pamoja na calcium na nguvu mfumo wa musculoskeletal.

Nyama ini, ambayo ni ya chini calorie, ilipendekeza kwa ajili ya watu wanaohusika katika kazi nzito ya kimwili, na wanariadha. Kutokana na keratini, inaongeza upinzani wa mwili na matatizo ya kimwili. Muhimu bidhaa ambatani na wanawake wajawazito kutokana na kuwepo kwa folic acid, ambayo ni muhimu kwa kudumisha kinga na malezi ya mtoto ya baadaye.

Kuna hata mlo ini: Nutritionists kudai kwamba kutokana na 6-8 siku mlo, unaweza kujikwamua ya kilo chache ziada.

Kwa upande wa maandalizi ya ini, kisha kuna nafasi ya mawazo yako. Inaweza kukaanga, kuchemsha, kuelea, kuandaa salads, pates, sausages. Tamaduni nyingi na maelekezo yao wenyewe asili. Kulingana na viungo ya milo kupikwa katika ini na inaweza kuongeza maudhui yake caloric. Nyama ini Fried, kwa mfano, katika kalori kutokana na ukweli kwamba ni kupikwa katika siagi. Ningependa kushiriki sahani rahisi zaidi na kitamu sana. Katika pauni nyama ini inapaswa kuchukua kitunguu moja, parsley, nyeusi na nyekundu pilipili, coriander, mafuta ya mboga, chumvi. Kata ini si vipande kubwa sana na jipu kwa dakika 20, kama kuna mafuta katika ini, ni lazima kuondolewa. Kupikwa ini inaweza kukatwa katika vipande vidogo (Michezo 1 hadi 2 cm) kukatwa katika bulb na meli viungo kwenye sufuria kaanga yao katika mafuta ya mboga. Fry lazima muda wa dakika 15, kuchochea daima, kwa ini kaanga kwa pande zote. Kwa dakika kadhaa kabla ya mwisho wa viungo kupika lazima aliongeza. Unahitaji kuongeza chumvi.

Licha ya ukweli kwamba ini ni muhimu, kuna mapendekezo ambayo ama matumizi ya ni muhimu ili kupunguza matumizi ya bidhaa hii ni contraindicated. Kwa mfano, wazee si moyo wa kula kura ya ini, kwa sababu ina keratin. Licha ya ukweli kwamba nyama ya ini, calorie ni kalori 127 tu, ni muhimu, inaweza kula watu ambao muinuko cholesterol.

Kula ini lazima wanyama na afya tu ni vizuri kulishwa. Kama unajua kwamba mnyama ni kulishwa na kukua katika maeneo ya mazingira yenye matatizo, ni bora kuachana na matumizi ya ini.