Jinsi ya kupika burgers kusaga

Cutlets inaweza sawa kuitwa moja ya milo maarufu nyumbani kupikwa. umaarufu kama hiyo ameshinda shukrani kwa ladha, na akina mama wa nyumbani upendo kwa ajili ya urahisi wake na kasi ya maandalizi. Hiyo ni kweli, tu na kwa haraka, moto appetizing, ladha na Juicy burgers, unaweza tafadhali nyumbani. Jinsi ya kupika burgers kusaga? Ili kufanya hivyo, kuna aina kubwa ya mapishi, pia inafaa aina ya vyakula. Cutlets unaweza kuwa tayari hata kutoka mboga, matunda na nafaka. Hata hivyo, kima - ni classic. Makala kujadili tu kuhusu toleo classic ya kupikia yako yote favorite patties nyama ya nyama ya kusaga.

Wale ambao hawajui jinsi ya kupika cutlets nyama, kuamini kwamba kupika huchukua muda. Hii si hivyo. Kuona hivyo, tu kutosha kwa kujaribu.

Kabla ya kupika cutlets nyama, wanapaswa kujiandaa bidhaa yenyewe. Haja nyama au tayari-alifanya stuffing, ambayo ni, mwili iliyosokotwa, kidogo stale mkate, mayai, maziwa, vitunguu, vitunguu, chumvi na viungo, na pia kidogo ya unga au mkate makombo ajili ya kukaranga.

Ikumbukwe kwamba binafsi alifanya stuffing, kiasi tastier itakuwa cutlets ya kununua katika duka. Ili kununua muhimu kwa mapumziko tu kama muda ni mfupi, kwa mfano, inatarajiwa kuwasili kwa wageni. Hivyo, kabla ya kupika cutlets nyama, unahitaji kujiandaa nyama wingi yenyewe. Kwa kawaida, kawaida kutumika nguruwe mchanganyiko wa nyama na nyama ya nguruwe, na kuku. hatua muhimu: kwa burgers makalio aligeuka, ni muhimu kufanya stuffing katika herufi nzito. Kwa ajili hiyo, unaweza kuongeza mafuta kidogo. Kama huna unataka kuongeza mafuta, burgers Juicy yanaweza kupatikana kwa kuweka katikati ya kipande kidogo cha siagi.

Nyama inaendelea katika grinder nyama. Kadhalika inaendelea vitunguu, mkate, ambao hapo awali wamekuwa pia kulowekwa katika maziwa, kuongeza kidogo viazi safi, kama ilivyo katika wanga viazi, kufanya patties lush. uzito basi lazima kuongeza mayai, viungo, unga mengi au semolina. Baadhi kuongeza katika kusaga haradali, mayonnaise - suala la ladha na upendeleo wa binafsi. Kama tayari kutajwa, maelekezo, vidokezo, jinsi ya kupika patties ya nyama ya kusaga, idadi kubwa.

Kwa njia nyingi, fahari na zabuni meatballs inategemea muda wa kukandia. tena muda wa kujishughulisha na shughuli hii, tastier na luxuriantly zaidi wao. Movement wakati wa kukandia lazima kitu kuonekana kama kuchapwa viboko. Unaweza pia kutumia njia rollover. Top mpishi wanafanya hivyo: kuongeza uzito wa sahani na kasi kutupwa chini. Na wachache nyakati. tena, tastier sahani kitakuwa.

Baada ya utaratibu maandalizi umeisha stuffing ya kuendelea moja kwa moja na malezi na kukaranga cutlets wenyewe. Kabla kaanga patties ya nyama ya kusaga, lazima kuzalisha. Mikono lazima loanisha katika maji na kufanya hivyo katika mchakato ukingo, ili nyama wingi kutoka sticking. Fomu meatballs, kwa kawaida pande zote au mviringo. Kabla kukaranga inashauriwa unaendelea bidhaa katika kiasi kidogo cha unga au makombo ya chakula. Kwa ajili ya kutiwa bora inaweza kufanyika na upande mkweli ya kisu Groove.

Sasa ni muhimu kwenda moja kwa moja kwa swali, jinsi ya kupika patties ya nyama ya kusaga. Wanapaswa kuenea kwenye sufuria moto. Kati ya meatballs kuwa mbali ili kurahisisha kugeuka. Sam kukaranga mchakato si kwa muda mrefu. Lazima kaanga yao na upande mmoja, kisha kugeuka na kupika hadi tayari tayari chini ya kofia, yaani kuweka kidogo nje. Ili kuangalia kama unaweza kula hamburger, lazima shinikizo kidogo juu yake, na kama suala nje juisi wazi, wewe ni kosa.

Baada ya kupikia, unaweza kuongeza sahani upande wa mchele, Buckwheat, saladi na kutumika. Bon appetit!