Honey keki: mapishi na tofauti chache.

Honey keki, mapishi ambayo ni maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani, wanaweza kuwa tayari hivyo tofauti kwamba ni vigumu kupata kwamba viungo katika mapishi ni karibu kufanana. umaarufu keki ya asali keki (mapishi hapa chini) alipewa kama matokeo ya kupika rahisi na aina mbalimbali ya mawazo ya upishi. keki mapishi anatumia bidhaa rahisi ambayo hupatikana katika yoyote familia ya wastani jokofu, ambayo pia inachangia mahitaji yake. Tofauti kubwa kati ya matokeo haya ni mtihani teknolojia ya kuandaa keki asali. Recipe keki moja vitendo hakuna tofauti na wengine.

Honey keki. Recipe 1. Katika sufuria juu kuweka ½ st. asali, sukari kioo, chumvi kidogo na 3st.l. maziwa. kusababisha mchanganyiko jipu kwa dakika tatu ili kupata mwanga tan rangi, na kisha kuongeza 150g ya siagi au siagi. Mara baada ya Melt siagi, ni muhimu kwa kumwaga 1ch.l. quicklime, soda na kuanza kikamilifu whisk koroga ya moto juu. Baada ya Misa huanza povu sana na kugeuka nyeupe, kuendelea joto kwa muda wa dakika 1-2, kuchochea kasi mpaka kupigwa nyekundu itakuwa kuingizwa mchanganyiko kuteketezwa, kwa chini sufuria. mchanganyiko huo alikuwa kuondolewa kutoka moto na kuzuia zaidi ya dakika tano kabla ya upatikanaji wa caramel rangi. Katika habari kilichopozwa ni inaendeshwa mayai 3, koroga vizuri na hatua kwa hatua kuongeza vikombe vinne vya unga. unga kusababisha lazima laini na si ngumu. Kuruhusu kusimama unga kwa dakika 20, kisha kuokwa katika joto ya 2000 shortcakes. Keki inaweza alimtoboa na uma kabla ya kuweka katika tanuri.

Kuandaa cream unahitaji 25% lita moja ya cream siki, glasi ya sukari na pakiti ya sukari vanilla. wingi mzima kuchapwa na kuenea juu ya keki Motoni. Kupogoa ya mikate au karanga unaweza kukata na kuinyunyiza yao keki. Kuweka na loweka kwa siku katika jokofu.

Honey keki. Recipe 2. 125g maji ya kuoga melted siagi au siagi, kuongeza 1 kikombe sukari 2st.l. asali na moto hadi kusababisha kuongezeka uzito si usawa. Kisha aliongeza 1ch.l. hamira au soda chokaa. Mara tu baada ya usambazaji wa kuongezeka kwa ukubwa na kugeuka nyeupe, kuondoa na baridi. Katika mchanganyiko kusababisha gari mayai 2 vizuri na pour vikombe 3-3.5 ya unga. Kanda unga laini, basi kusimama, ambapo kila unga kugawa katika vipande 6-8, keki Motoni si zaidi ya dakika 10 katika joto la 1800.

Kuandaa cream juu ya keki unahitaji 300g ya siagi laini na kumpiga kwa wingi mkubwa. Kuendelea whisk, kuongeza sehemu ndogo ya makopo 1.5 za maziwa kubanwa kuchemshwa. Kisha, kusababisha ipo cream keki na pande zote. keki inaweza tuache na vyuma chakavu kung'olewa ya keki na walnuts.

Honey keki. Recipe 3. ½ kikombe cha asali kuchanganywa na glasi ya sukari na joto chini ya moto, kuchochea daima, kabisa kufuta sukari. Ondoa kutoka joto na kilichopozwa chini ya gari mengi ya mayai tatu na 1ch.l. hamira au soda chokaa dining. Changanya vizuri na kumwaga mchanganyiko kusababisha ndani yake 3.5 vikombe sifted unga. Hukanda unga, kutoa kusimama. Kisha unga ni limekwisha sausage na hii imegawanywa katika sehemu tano sawa, ambayo ni akavingirisha katika keki kwa ¼ cm nene. Ili keki haina kuvunja, ni kung'ata mpini, na upole limekwisha na kuwekwa kwenye karatasi kuoka. Kuoka mikate katika tanuri vizuri joto kwa muda wa dakika tano, mpaka kupata rangi ya rangi waridi.

Kuandaa cream unahitaji 800g 25% cream, ambayo ni muhimu kwa kutikisika na kikombe moja ya sukari, kisha kuongeza kusababisha cream 3st.l. kung'olewa lemon peel na vikombe kung'olewa walnuts. Cream keki ni coated wote isipokuwa keki ya juu, ambayo ni vyema juu kukata bodi kwa mzigo (lita jar na maji) kwa ajili ya 4 h. Kisha juu na greased keki.