Cream chocolate biskuti: maelekezo bora

mafanikio na ladha ya chocolate keki sifongo itategemea si tu kwa keki vizuri kupikwa. Si jukumu mwisho ni kucheza na biskuti cream chocolate. Kwamba kufanya keki yako ya kipekee, mpole. Katika makala hii, sisi kuchaguliwa maelekezo kuvutia zaidi na krimu ladha. Shukrani kwa ukusanyaji hii ya kuandaa ladha cream chocolate biskuti hawana shida. Kuchagua sahihi zaidi kwa ajili ya kesi yako na kujiandaa mapishi kwa furaha mwenyewe na wapendwa.

Protini cream kwa biskuti

Rahisi, hewa, chini calorie - ni kweli hata cream, bali protini souffle. Maandalizi ni rahisi sana na kwa haraka. Na kwa kulinganisha na siagi na mafuta, hii homemade cream rahisi - madhara zaidi kwa takwimu.

viungo:

• vikombe viwili vya sukari.
• Ten yai wazungu.
• Vijiko viwili vya maziwa kufupishwa.
• 150 ml ya maji wazi.
• gramu 20 ya gelatin.
• Kijiko kimoja cha dondoo vanilla.

maandalizi:

1. Kuanza nzuri yai osha, basi kavu na Polotenchik yao.
2. Vizuri tofauti protini na viini. Ni muhimu uwezo wa protini ni safi na kavu. Kuepuka pingu molekuli.
3. Ondoa chombo na wazungu yai wakati huo katika jokofu. Chilled kuchapwa protini ni bora zaidi.
4. Pour maji gelatin baridi, koroga vizuri, kuacha kando kabla uvimbe.
5. Joto gelatin kuvimba moto mpaka dissolves. Usiruhusu wingi kwa kuchemsha.
6. Chuja gelatin moto, kuongeza maziwa kufupishwa. Weka habari ni ya joto, pamoja na mtikisiko wa mara kwa mara, au unaweza kutengeneza uvimbe.
7. Whisk protini hewa chilled kwa povu imara, na kisha, bado kumpiga, pour katika cream juu ya kidogo sukari.
8. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mengi ya kutengeneza imara peaks protini.
9. Bado tu kwa makini pour protini gelatin na kuchanganya viungo vyote.

siagi cream

Kuandaa cream kwa biskuti chocolate, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• 500 ml ya 30% cream.
• 150 ml ya pombe.
• Tatu kijiko wa sukari.
• gramu 200 ya plommon.

maandalizi:

1. Plommon unahitaji kufanya katika jioni: osha yake, mmwagieni juu ya maji ya moto.
2. Ondoa mashimo kutoka plommon, kuwakata na kisu au mkasi.
3. Pour kung'olewa massa pombe. Kama nia ya kuandaa keki ya likizo ya watoto, ni vizuri kuchukua nafasi pombe tamu syrup.
4. Acha squash katika friji kwa usiku mmoja.
5. Siku iliyofuata, saga plommon kuvimba katika blender. Si lazima mengi ya grind kwa massa, unapaswa kupata uthabiti si nene sana jam.
6. Katika chombo tofauti, kuwapiga chilled cream, hatua kwa hatua kuanzisha sukari. Koroga na kuunda cream imara.

Hakuna haja ya kuchanganya raia mbili katika moja. Sisima keki lazima plommon kwanza, kisha siagi cream. Chocolate sifongo keki na siagi cream na plommon kupata incredibly ladha na Juicy.

glaze

Pengine ni rahisi na ya haraka chaguo. Aidha, ni nyara ni tu haiwezekani. Pamoja na kushughulikia yake kupika yoyote.

viungo:

• 150 ml ya 30% cream.
• gramu 150 ya chocolate giza.

maandalizi:

1. Leta kuchemsha cream, lakini haina kuchemsha.
2. Ondoa chombo kwa cream moto pamoja na jiko la gesi, kuweka vipande giza chocolate, koroga mchanganyiko mpaka kufariki kamili ya kingo ya mwisho.
3. Baada ya baridi, cream thickens kwa uthabiti taka kwa ajili ya kulainisha ya mikate.

Kama unavyoona, cream hii biskuti rahisi. Lakini, pamoja na hayo, keki kulowekwa katika glaze, ni zamu nje kweli kitamu.

Cream ya maziwa kufupishwa

Elezea ladha ya cream hii ni tu haiwezekani: Juicy, ajabu, ajabu. Jaribu kuwa, utakuwa ni majuto.

viungo:

• gramu 200 ya siagi.
• gramu 200 ya maziwa kufupishwa.
• Vijiko viwili vya sukari vanilla.

maandalizi:

1. Oil kuyeyuka kwa joto la kawaida, basi whisk mixer mpaka sare.
2. Bila kuacha whisk, pour maziwa kufupishwa, pour sukari.
3. cream na kusababisha lazima nene na kuweka sura pia.

Walnut cream chocolate biskuti

viungo:

• gramu 100 ya siagi.
• 150 ml ya maziwa.
• kikombe nusu ya sukari.
• Kiini cha pili.
• 50g kung'olewa karanga (hazelnuts, walnuts na karanga).
• Sachet ya sukari vanilla.
• gramu 10 za wanga.

maandalizi:

1. Whisk viungo vyote katika mapishi, ila mafuta, katika chombo ndogo mpaka sare.
2. Joto mchanganyiko juu ya umwagaji maji. Ni muhimu mara kwa mara kupata katika njia hiyo haina overheat, vinginevyo kumaliza cream kujisikia ladha ya kuungua. Usiruhusu wingi kwa jipu, ili maziwa haina curdle.
3. Mara tu baada ya cream thickens, kuongeza karanga kung'olewa, koroga, kuondoa na joto, baridi.
4. Joto kwa kawaida mafuta joto, mjeledi katika blender. Kuongeza kidogo ostuzhennoy cream, kabisa whisk mpaka laini.

Bon appetit! Hebu likizo yako itakuwa na uwezo wa utukufu. Kupika kwa wewe na familia yako kwa upendo na furaha!