Cheese Marble: mali, kutumia, na madhara

marumaru jibini ni nusu imara rennet bidhaa tayari kwa misingi ya maziwa ya ng'ombe. jibini hiyo ina idadi ya makala, kuu ya ambayo ni mchanganyiko wa kadhaa ya aina yake. Mmoja wao ni rangi na dyes asili, na hivyo kutoa jibini nzuri na pekee, kama mfano marumaru kwenye kata.

Ni agizo jibini ni zaidi ya miezi miwili katika joto usiozidi 8 ° C. Fed bidhaa kwenye rafu ya maduka yote vichwa salama. Uzito wao ni juu ya 3 kg. Kama kwa mafuta, marumaru jibini ina si zaidi ya 45%.

kama bidhaa ni muhimu

Marble Jibini, kitaalam kutoka kwa wateja kuhusu ni zaidi chanya, ni bidhaa muhimu. Ni lazima kuzaliwa akilini kwamba wengi (ikiwa ni pamoja na kiasi cha madini na vitamini) hutegemea muundo wake. bidhaa ina aina mbalimbali ya misombo ni muhimu kwa mwili wa binadamu kwa ajili ya kazi ya kawaida.

Nusu ngumu jibini ni matajiri katika mafuta na protini. Aidha, bidhaa kama ni zinazotolewa na mwili wa binadamu asidi muhimu (kwa mfano, omega-6 na omega-3). Kama sehemu ya marumaru cheese mbele ya kalsiamu na fosforasi, muhimu kwa ajili ya ukuaji wa kawaida wa nywele na misumari, na pia mifupa imara.

Sifa za marumaru jibini

Marble jibini ina muundo wa kipekee. Ni ina si tu amino asidi, lakini pia vitamini na kuwaeleza vipengele. Neema ya vile bidhaa ni vigumu overestimate. Marble jibini ina tabia zifuatazo:

• Ni husaidia kurejesha kimetaboliki,
• Ni saturates mwili na vitu muhimu, na hupunguza hisia ya njaa;
• inaboresha hali ya ngozi,
• huwezesha ubongo,
• Kuyamaliza kukosa usingizi na matatizo ya serikali;
• inaboresha mfumo wa mmeng'enyo,
• Ni kuzuia maendeleo ya magonjwa, ikiwa ni pamoja caries meno.

Ikumbukwe kuwa bidhaa kwa urahisi kabisa kufyonzwa na mwili. Ni muhimu si tu kwa ajili ya watoto lakini pia kwa wanawake wajawazito na wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kisukari, upungufu wa damu, kifua kikuu. Marble cheese lazima zinazotumiwa na watu wanaohusika katika kazi ngumu mwili na akili.

Hutumika katika upishi

Cheese marumaru sana kutumika katika kupika. Bidhaa hii iko katika hali yake safi ni vitafunio nzuri kwamba ni kamilifu kwa kahawa na chai. Aidha, marumaru cheese inaweza kutumika kwa maandalizi ya sandwiches classic na moto.

bidhaa inaweza kutumika kuandaa aina ya sahani: samaki, kuku, nyama ya nguruwe. Marble Cheese ni kuchukuliwa ingredient nzuri kwa ajili ya salads na mboga na sahani nyingine.

Usisahau kwamba jibini nusu ngumu haifai kwa maandalizi ya creams na souffles.

kama bidhaa ni kudhuru?

Cheese marumaru, ambaye calorie maudhui 326 kcal per gramu 100 ya bidhaa, ni uwezekano wa madhara. Si lazima kutumia bidhaa hizo kwa wale ambao wana kuna kutovumilia ya mtu binafsi kwa sehemu ya muundo wake. Aidha, marumaru jibini ina high caloric maudhui. Kwa hiyo haipendekezwi kwa ajili ya matumizi kwa wingi kwa wale ambao ni feta na kwa makini kufuata takwimu. Wakati mlo na wanapaswa kuwa mbali na jibini mlo marumaru.

Aidha, wazalishaji wengi hawawezi kikamilifu bayana muundo wa bidhaa. Wakati mwingine, curd molekuli ni aliongeza colorants na livsmedelstillsatser E. Baadhi yao inaweza kuwa na athari hasi kwa afya.

Je, inawezekana kupika nyumbani?

Wengi wanasema kuwa jibini hawezi kufanya marumaru yao wenyewe. Hata hivyo, kama inaonyesha mazoezi, siyo. unaweza kupika ladha na afya bidhaa nyumbani. mchakato mzima inachukua muda kidogo. Kwa maandalizi ya marumaru jibini lazima kuwa tayari mapema:

• karoti juisi au tofaa karoti - 150 mililita;
• maziwa ya ng'ombe - 2 lita;
• Sour cream - gramu 400,
• mayai - 6 vipande.

mchakato wa maandalizi

Kuandaa bidhaa katika nyumba, ni muhimu kugawa viungo vyote katika sehemu 2 sawa. lita moja ya maziwa lazima kuchemsha, basi kuchanganya na chumvi. Inatosha nusu kijiko. maziwa, unataka kuongeza juisi na changanya vizuri. Tofauti ni muhimu kwa kuchanganya sour cream na mayai. molekuli kusababisha ni upole pour katika juisi ya kiwango na maziwa. Chemsha mchanganyiko lazima ndani ya dakika 6, kuchochea daima. Wakati huo, serum kabisa kutengwa na curd molekuli.

Gauze lazima folded katika tabaka kadhaa na kuwekwa chini ya Colander, kisha kuiweka katika kumaliza insha. Wakati whey machafu, unahitaji kuwa tayari ili Sehemu ya pili ya bidhaa. Wakati juisi hii aliongeza kwa maziwa si lazima. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mbili jibini molekuli. Wanahitaji mchanganyiko kidogo kuweka texture asili ya jibini.

Wakati kabisa mchanga whey, bidhaa kuwekwa chini ya vyombo vya habari. Ili kufanya hivyo, unaweza kuweka jibini katika bakuli na kufunika kwa sahani. Juu ya ujenzi huu, ni muhimu kuweka chupa wachache wa maji. jibini itakuwa tayari baada ya saa sita. bidhaa kuwekwa katika jokofu.