Nyama jiwe "Biashara ya Kilimo". maelekezo haraka kwa kozi kuu

Nyama marumaru "Biashara ya Kilimo" - hii ni kubwa nusu ya kumaliza bidhaa. Inazalisha kitamu sana sahani kuu - burgers, chops, steaks, goulash na bila shaka, barbeque. Hebu kukaa kidogo juu ya jinsi ya kuandaa nyama "Biashara ya Kilimo" kwa usahihi. Aidha, tutakuambia kuhusu kanuni za uteuzi wa bidhaa nusu ya kumaliza.

Ni nini polecat nyama?

jina la bidhaa nusu ya kumaliza ni kutokana na ukweli kwamba ni sawa na mwamba eponymous. nyama ina safu nyembamba sana ya mafuta, kutokana na ambayo ni Juicy na zabuni. Ni hakuna ubaguzi nyama jiwe "Biashara ya Kilimo". Kutokana na hayo bidhaa nusu ya kumaliza inaweza kupikwa vyakula kubwa.

Baada ya kuchagua lazima makini na uso kata. Kuchora kwenye bidhaa nusu ya kumaliza unapaswa kuonekana kama marumaru.

Polecat nyama - ni nyama ghali. Hebu fikiria kwa karibu zaidi sababu za jambo hili. nyama Hii hupatikana tu kutoka ng'ombe-dume wachanga reared juu ya teknolojia maalum. Mifugo miezi mitatu au minne kabla ya kuchinjwa na nafaka, kama iwezekanavyo kwa kupunguza hoja.

Next, sisi kukuambia kuhusu jinsi ya kujiandaa Nyama "Biashara ya Kilimo". Hapa ni baadhi ya maelekezo rahisi na ya haraka.

Grilled nyama "Biashara ya Kilimo"

Nyama lazima kununuliwa boneless. Tunahitaji nyama jiwe "Biashara ya Kilimo" (kilo moja). Nyama suuza kwa maji baridi na kavu na taulo ya karatasi. Kwa kisu kukata kipande cha steak kubwa miongoni mwa nyuzi. Unene muhimu kuweka sentimita mbili.

Kwa Juicy nyama steak ilipendekeza kachumbari njia kavu. Ili kufanya hivyo, kusugua na chumvi na viungo kutoka pande zote. Acha nyama kwa nusu saa katika bakuli kina chini ya kifuniko. Steak kaanga katika mafuta. Kama taka utayari inaweza mbalimbali. sahani kumaliza kuinyunyiza na kidogo bahari chumvi na mimea. Kuwasilisha kwa inashauriwa kuwa mboga za majani na mimea yenye harufu nzuri.

Chakula cha jioni "Rich" na nyama polecat

Mlo huu zamu nje bora sana. Nyama jiwe "Biashara ya Kilimo" kata vipande kubwa. Tunahitaji kunyunyizia nyama na chumvi na pilipili coarse ardhi. Changanya vizuri na kuondoka kwa saa. Katika sufuria kumwaga mafuta, kuongeza vitunguu kung'olewa na nyama na kaanga pamoja hadi dhahabu. Next, kupunguza joto na kupika, kufunikwa, kwa muda wa dakika kumi na tano. Kwa wakati huu, kuweka kupika mchele. Brussels sprouts kugawanya katika florets. Kuziweka katika kuchemsha maji chumvi na kupika kwa dakika tano hadi kumi. Kuondoa kwenye maji na pour mafuta.

Chini ya bakuli kuweka mchele juu ya nyama. Pande ya sprouts kupanua. sahani ni tuache na kidogo mafuta na nyunyiza na pilipili nyeusi. Kumtumikia moto mara moja iliyopendekezwa.

Goulash "Juicy" Nyama

Andaa bakuli hii inaweza kuwa tu sana na kwa haraka. Kwa etoogo Nyama kukatwa katika cubes kubwa, suuza na kavu kwa kile kitambaa. Mimina katika bakuli unga, chumvi na pilipili yake. Nyama roll ndani yake, kwa njia kufunika vipande vyote.

Katika skillet joto mafuta na kuweka nyama ndani yake. Kuandaa keki mchanganyiko juu ya joto kati. Nyama lazima kutoa juisi. Mara baada ya kutolewa maji, funga sufuria na mfuniko na kupika kwa dakika ishirini. kuongeza kidogo mchuzi wa nyama ukitaka.

Hadi nyama ni kupikwa, kata mishale kadhaa vitunguu na maharage ya kijani. Kuongeza nyama, changanya vizuri. sahani ni tuache na pilipili freshly ya ardhi. Kuweka nje chini ya kifuniko kwa dakika tano na kuzima. Nyama Unashauriwa kuacha kwa muda, hivyo ni sasa na uliokatika harufu ya vitunguu. Serve inaweza kwa kupamba yoyote. lahaja bora ni mzima kuchemshwa mchele na viazi.

Wengi nyama sahani ni kamilifu nusu ya kumaliza marumaru nyama "Biashara ya Kilimo". Mapishi inaweza kuwa tofauti. Kwa mujibu wa kitaalam, maandalizi haitachukua muda mwingi bibi. Kutokana na mbinu kuongezeka, na safu nyembamba ya mafuta, ni zamu nje zabuni sana na haraka tayari. Kwa hiyo, gharama kubwa za nusu ya kumaliza bidhaa inaweza fidia na matokeo bora ya upishi. Tunapendekeza kujaribu kupika.