Bulgur na mboga: maelekezo kupikia na makala

Bulgur ni moja ya maarufu nafaka nafaka nzima, sana kutumika katika Mashariki ya Kati. Inazalisha incredibly crisp na ladha sahani upande kwamba itakuwa nzuri mbadala kwa pasta asili au viazi. Kwa hiyo, leo zaidi na zaidi wa compatriots yetu nia ya jinsi ya kupika chembechembe na mboga. Mapishi sawa sahani yatawasilishwa katika chapisho leo.

mapendekezo ya Jumla

Ili kuwa aligeuka ladha na afya sahani upande, unahitaji kufuata chache kanuni rahisi. Kwanza kabisa, tunapaswa kukumbuka kwamba muuzaji hii haina haja ya kuoshwa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mchakato wa uzalishaji ni wanakabiliwa na mvuke kusafisha na polishing.

Kabla ya kupika chembechembe na mboga, mapishi ambayo unaweza kuona katika makala ya leo, ni kuhitajika kwa kaanga katika sufuria, greased na mafuta, samli au siagi.

Tu mpishi hii nafaka, ni kujazwa na maji ya moto katika uwiano wa 1: 2 na moto katika joto ndogo kwa muda wa dakika kumi na tano. Kama ni tayari kwa kushirikiana na viungo makalio, kiasi cha maji inaweza kuwa kidogo ya kurekebisha chini.

Bulgur na mboga katika multivarka

Mapishi kutumia bidhaa hii unaweza kwa haraka na kuandaa chakula cha mchana na chakula cha jioni bora au bila matatizo yoyote. Hiyo familia yako alikuwa na uwezo wa kufahamu ladha ya sahani hii, unahitaji kwenda mbele dukani na kununua sehemu zote zinazohitajika. orodha imeandaliwa lazima kuwa:

• gramu 150 ya nafaka.
• 300 mililita ya maji.
• gramu 150 ya mbaazi makopo na mahindi.
• karoti One.
• gramu 150 ya siagi.
• jozi ya balbu kubwa vitunguu.

Ili zimegeuka manukato chembechembe na mboga (mapishi hatua kwa hatua itakuwa hapa chini), ni bora ili kuongeza orodha hapo juu ya kawaida chumvi, pilipili na viungo kwa pilaf.

Maelezo ya mchakato

Licha ya ukweli kwamba muuzaji hauhitaji kabla ya rinsing, wake wa nyumbani wengi bado kufanya hivyo. Tayari chembechembe Multivarki hutiwa katika kikombe, kumwaga maji kuchujwa, aliongeza chumvi na siagi. kifaa ni kufunikwa kwa kifuniko, kuamsha mode "Uji" na usubiri kidogo zaidi ya nusu saa.

Wakati shayiri ni iliyotengenezwa, unaweza kufanya mboga. Nikanawa na peeled vitunguu na karoti ardhi. Asparagus kata ndani ya chunks kubwa, hivyo kuwa ni kubakia ladha yake ya asili. Kwa nafaka na mbaazi, basi tu hutiwa katika brine. Kwa njia, kutokana na kukosekana kwa hifadhi inaweza kubadilishwa na bidhaa mpya ya hao. mboga zote ni pamoja katika sahani moja na baada ya Multivarki ishara ni aliongeza kwa rump kupikwa.

yaliyomo ya kitengo ni vizuri mchanganyiko, chumvi, pilipili, majira na viungo kwa pilaf na kupika kwa dakika kumi. Bulgur na mboga, mapishi ambayo imekuwa kujadiliwa hapo juu, ni pamoja kali kwa kila aina ya salads.

Uji na courgettes na pilipili tamu

Hii kunukia sahani konda inaweza kuwa aliwahi kwa chakula cha jioni au jioni chakula. Ikumbukwe kwamba maandalizi ya sehemu nne za karamu inachukua chini ya saa moja. mchakato yenyewe ni rahisi kwamba bila matatizo mastered hata novice mpishi. Ilikuwa si lazima kukatiza kupika na kuwa na wasiwasi na kutafuta viungo kukosa zinahitajika mapema kusahihisha pantry wake na ya kununua bidhaa zote muhimu. Kiganjani yako lazima kuwa:

• gramu 150 ya nafaka.
• 300 mililita ya maji ya moto.
• Mbili tamu kengele pilipili.
• Tisa chives.
• jozi ya zucchini safi.
• Juice ya limau nusu.

Plus kila kitu kingine, chembechembe mapishi na mboga maana mbele ya kiasi kidogo cha ubora mafuta, coriander boriti, chumvi na curry.

mlolongo wa vitendo

Awali, unahitaji kuanza kuandaa mboga. Kabla ya vitunguu peeled karafuu ardhi tano kwa kisu, ni kushikamana na curry, alimtuma katika sufuria na moto mafuta na dakika kadhaa ya kuweka moto, bila ya kusahau daima kuchochea. Baada ya hapo, katika chombo hicho kuongeza chembechembe. All vizuri mchanganyiko, kwa krupi ni kabisa ulijaa na mafuta, na kumwaga maji ya moto. Pan kisha kufunika na mfuniko na kuondoka yamenyauka juu ya joto chini kwa muda wa dakika ishirini.

Katika sufuria tofauti greased na mafuta moto kidogo kuchoma kabla ya kunawa, umaliziaji na kata pilipili. Baada ya hapo, ni ujumbe ili pan na nafaka kupikwa, kushtushwa pia, na sahani kuondolewa muffle kitambaa.

chembechembe wetu na mboga mapishi imehakikiwa katika makala ya leo ya ni karibu tayari. Bado tu kufanya zucchini pickled. Wao ni kuoshwa, kukatwa katika vipande nyembamba na kuweka katika bakuli kina safi. Pia kuna nafuu chumvi, kupita kwa njia ya vyombo vya habari vitunguu, juisi ya limau nusu na parsley kung'olewa. wote ukajawa vizuri, kufunikwa na mfuniko na kuwekwa katika jokofu. Kwa kawaida, dakika kumi inatosha boga alikuwa marinated. Baada ya muda huu, sahani kumaliza, unaweza kutumika.

Bulgur na mboga na kuku

Maelekezo kwa nafaka hii aina mbalimbali. Katika hali hii, badala ya viungo vingine, nyama zitatumika. Kabla ya kuanza mchakato, kuangalia kama kuna jikoni yako:

• gramu 550 ya kuku.
• Moja tamu pilipili.
• gramu 200 ya nafaka.
• jozi ya ukubwa wa kati karoti.
• Moja kubwa vitunguu bulb.

Ili zimegeuka ladha na kuridhisha sahani, orodha hapo juu lazima zikisaidiwa na maji kuchujwa, meza chumvi, viungo na mafuta ya mboga.

teknolojia ya maandalizi

Kwanza, haja ya kufanya mboga. Kabla ya kunawa na peeled vitunguu na karoti ni ardhi kwa kutumia blender. Kama huna kifaa hiki, unaweza kutumia njia nyingine katika mkono. Katika hali hii, tu kusindika karoti juu ya grater, na vitunguu laini kung'olewa. Pepper kuondoa shina na mbegu na kisha kukata kati yake cubes.

Tayari kwa njia hii mboga zinatumwa kwa kikombe Multivarki. Dharura kuwekwa kabla grits na mbili centimetric kuoshwa na kung'olewa vipande vya kuku. Hii yote ni vizuri wakawa, chumvi, majira na viungo na kumwaga maji kuchujwa ili kufunikwa kabisa. kifaa kufunikwa na mfuniko na kuamsha mode "Kuzimia". Takriban nusu sahani saa inaweza kuwa aliwahi kwa meza. Kwa ombi la chembechembe kumaliza na mboga, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, kujaza na siagi au mafuta.