Beetroot, kama katika shule ya chekechea: mapishi. Beetroot supu na sour cream, kama katika shule ya chekechea

Kila mtu ana kumbukumbu yake yenyewe ya carefree utotoni. Baadhi kumbuka, wote wakaenda wakaingia kijiji kwa bibi, nyingine kukumbuka kambi na wazazi wake katika zoo, wakati wengine wanaweza kusahau ladha ya sahani favorite na sasa kujikuna vichwa vyao, jinsi ya kupika viazi sukari kama katika shule ya chekechea. kichocheo kwa ajili ya sahani hii ni rahisi na haihitaji ujuzi wowote maalum upishi. Hiyo ni kuhusu hilo, sisi kujadili katika makala hii.

faida ya beets

Kabla kujifunza juu ya jinsi ya kufanya beetroot, kama katika chekechea, mapishi ambayo, kwa bahati, ni rahisi kutosha, ni muhimu kwa kupata khabari na mali muhimu ya kingo kuu ya sahani - beetroot. Si tu ladha, lakini pia ni muhimu sana mboga. Ina asidi ya folic, vitamini C, B, A. Pia beet matajiri katika fosforasi, magnesiamu, chuma na nyuzi. Aidha, ina athari chanya juu ya utumbo na mzunguko wa damu mwilini. Makala hizi zote kufanya mboga hii ni tu muhimu katika mlo wa watoto. Hata hivyo, kuingia beets kama kulisha mtoto haja kabla ya nane - miezi kumi ya zamani. Usisahau kwamba bidhaa hii ni chanzo bora ya nishati kwa sababu ina wanga, muhimu kwa ajili ya mwili wa mtoto kukua ya.

Beetroot. viungo

Huna haja ya bidhaa zozote ghali ya kupika viazi sukari kutoka shule ya chekechea. Mapishi ya supu hii ni kutumia viungo zifuatazo:

• sour cream,
• Vitunguu - 1 kipande;
• mboga mafuta - kwa ladha,
• chumvi - kwa ladha,
• beetroot - 1 kipande;
• Viazi - vipande 2-3;
• maji au supu - 1.5-2 lita;
• parsley na bizari - ombi;
• Karoti - 1 pc,
• sukari - kwa ladha.

Jinsi ya kupika

1. Kwanza kabisa lazima makini safisha beets na kuchemsha kwa ngozi katika maji mengi mpaka kupikwa kikamilifu.
2. Baada ya kuwa mboga lazima baridi, kumenya na kukata vipande kati mistari.
3. Basi haja ya safi mboga. Baada ya hayo Sura viazi lazima kukatwa katika cubes, vitunguu - nusu pete na karoti - julienne.
4. Next, karoti na vitunguu lazima pripustit juu ya joto chini, kuongeza sufuria mafuta na supu.
5. Sasa katika maji ya moto lazima kuweka viazi, karoti, vitunguu na kuchemsha kwa dakika kumi.
6. Kisha katika sufuria kuweka beets na dakika tano kabla ya supu na chumvi.
7. Mwisho wa kupikia katika bakuli, lazima kuongeza sour cream na bidhaa zote ni nzuri jipu tena. Hivyo kuandaa viazi sukari katika taasisi (shule ya chekechea). mapishi lina za muhimu na ya asili. Kumtumikia supu ni mara nyingi tuache na parsley kung'olewa au bizari.

Beetroot supu na nyama. viungo

Mara chache kufanya na nyama beetroot kama katika shule ya chekechea. Kupikia maelekezo, hata hivyo, kutoa kwamba chaguo. Ili kujiandaa supu hii, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Maji - 2 lita;
• kuchemsha mayai - 2 vipande;
• nyama (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe) - 250 gramu,
• beet - 2 vipande (250 gramu);
• wiki - kwa ladha,
• Vitunguu - 0,5 kichwa;
• mafuta ya mboga - 2 kijiko,
• Karoti - 1 pc,
• pilipili, chumvi - kwa ladha.

utaratibu wa maandalizi

1. Kwanza, nyama lazima kukatwa katika vipande vidogo na kuweka kuchemsha kwa dakika thelathini arobaini. Kama supu ni kuwa tayari kwa ajili ya mtoto mdogo, kisha baada ya bidhaa kuanza kuchemsha, unahitaji chemsha kwa dakika kumi na kuondoa kwenye maji. Baada ya hapo, nyama lazima kujaza na maji safi na kupika juu.
2. Hadi nyama ni kupikwa, ni muhimu kuchukua beets, peel ni na kukatwa katika cubes nyembamba. Zaidi ya hayo mboga kaanga haja kwa muda wa dakika mbili au tatu katika mafuta ya mboga, kisha kufunika na kupika chini ya moto mwingine ishirini dakika. beets Juicy itaandaliwa katika juisi wenyewe, lakini kama ni kavu, ni muhimu ili kuongeza miiko mbili za maji.
3. Ikifuatiwa na peel na kukatwa katika cubes karoti. Vitunguu pia wanahitaji kukata katika vipande vidogo, kuongeza mboga na kaanga beets na juu ya joto ya juu kwa muda wa dakika mbili au tatu na kupika kwa dakika kumi chini ya mfuniko kufungwa.
4. Baada ya kuwa unahitaji kukata viazi katika cubes. Basi ni lazima aliongeza kwa nyama kupikwa na kupika pamoja naye kwa muda wa dakika kumi na tano. Next beetroot lazima chumvi na kuongeza mboga steamed ndani yake.
5. Sasa unahitaji supu tena kuchemsha, kuondoa na joto na basi kusimama kwa nusu saa.

Siri za Baby Food

Hivyo kuandaa watoto beetroot. Baby chakula lazima kuwa mpole, hivyo kama sahani ni lengo kwa ajili ya watoto, ni bora si kwa kuongeza seasonings spicy. Pepper supu inaweza kutumika tu kama itakuwa kula watu wazima pekee. Kutumikia sahani na meza kufanywa na sour cream, mboga kung'olewa na daima na mayai ya kuchemsha. Ni hivyo inatoa watoto beetroot kama katika shule ya chekechea. mapishi ya supu ni rahisi kuzaliana nyumbani na kuwapendeza sahani afya ya wanachama wako wote wa familia.

Jambo moja zaidi muhimu: ukweli kwamba watoto upendo kila mkali na rangi, hivyo itakuwa zaidi na nia ya kula supu ya rangi. Kama mayai kata kwa vipande vidogo na kutupa yao katika beetroot kumaliza, supu zamu ya njano. cream nyeupe, nyekundu beets na kijani lush kujenga ladha na rangi Ensemble Anayetaka kufurahia mtoto wako. Beetroot supu na sour cream, kama katika chekechea, itakuwa sahani yake favorite.

Beetroot katika multivarka. viungo

Kila mtu anajua kwamba chakula katika multivarka kupatikana hasa Succulent na Juicy. Pia inawezekana kuandaa tete beetroot c kuongeza kuku matiti. Bila shaka, kwa sababu si tayari katika shule ya awali, lakini mapishi kwa sahani hii ni muhimu kwa kila mhudumu makini kwa kuitafuta radhi ya watoto wao ladha na afya sahani.

viungo:

• Karoti - 1 pc,
• nyanya juisi - 1 kikombe;
• kuku matiti - gramu 500,
• Viazi - vipande 2-3;
• maji - 2.5 lita;
• Garlic - 1-2 karafuu;
• beets - vipande 2-3.
• wiki (yoyote) - hiari,
• pilipili, chumvi - kwa ladha,
• mafuta ya mboga - vijiko 1-2 Vijiko.

Upishi

1. Kuanza na mboga lazima peeled na kung'olewa vitunguu - diced beets - mikenge. Karoti, kwa upande wake, haja ya wavu.
2. Multivarku kisha kumwaga kidogo mafuta ya mboga na kumuaga kung'olewa mboga. chombo lazima imewekwa kwa "kuoka" mode na kaanga vyakula kifuniko kikiwa kimefungwa kwa nusu saa. Dakika kumi na tano baadaye, pamoja na mwanzo wa maandalizi lazima hutiwa katika bakuli Multivarki glasi ya juisi ya nyanya na kupika viungo vyote mpaka mwisho wa mpango.
3. Next unahitaji kusafisha viazi na kata kwa cubes kubwa. Baada ya ishara ya mwisho wa programu lazima kutupa viazi katika multivarku na kujaza kwa kiasi cha kutosha ya kuchemsha maji. Sasa, kifaa lazima kuweka kwa ajili ya mpango "quenching" kwa ajili ya nusu saa baada ya pilipili na chumvi supu ijayo.
4. Karibu na mwisho wa kupika unapaswa kujaribu sahani kwa chumvi na msimu na vitunguu aliwaangamiza na mboga.

Beetroot supu iko tayari! Ni bora na ladha supu itakuwa mapambo ya kweli kwa dawati yako.

Hebu matumaini kwamba kwa kutumia mapendekezo ya hapo juu, wewe utakuwa na uwezo wa kupika viazi sukari kama katika shule ya chekechea. Recipe kwa ajili ya chakula haina siri yoyote, lakini kujisikia familiar kutoka utoto unforgettable ladha, kwa bahati mbaya, si mara zote iwezekanavyo. Hata hivyo, unaweza kuwapa watoto wako sahani kubwa ambayo kuleta yao mengi ya muda mfupi na furaha. Bon appetit!