White maharage - mapishi, majaribio na wakati

Beans - ni moja ya chakula muhimu sana. utungaji ya kipekee ya mambo ya kemikali na protini zilizomo katika maharage kioo ni uwezo wa kutoa kiasi muhimu cha protini mwilini kwa urahisi, vitamini, chuma, kiberiti, zinki na asidi amino ni muhimu sana kwa ajili ya maisha ya binadamu. mhudumu ambaye inachukua huduma ya afya ya familia yake, kuwa na uhakika wa kutumia bidhaa hii muhimu, kuandaa yao masterpieces upishi. Hasa nyeupe maharage, mapishi ya sahani ambayo ni kawaida kutumika katika nyumba jikoni, ina tabia zaidi faida.

Jinsi ya kupika maharage nyeupe?

Kwa kawaida, maharage ni kulowekwa katika maji baridi kwa saa kadhaa, au wa kushoto katika maji mara moja. Hata hivyo, kama kwa sababu fulani huwezi loweka au kusahau wa kufanya hivyo, usiwe na wasiwasi. maharage White figo kikamilifu kupikwa na wakati mmoja na maharage baada soaking. Tu maharage kavu haja ya kuwa na dari ndani ya maji ya moto! Kumbuka kuwa, wakati kupikwa maharage nyeupe, maelekezo inasema kuwa chumvi lazima kuongezwa mwishoni, wakati bidhaa ni tayari.

White maharage - maelekezo kwa kupika rahisi

Viazi na maharage - ni kitamu sana sahani kwamba ni kuhakikisha kuwa moja ya favorite katika familia yako.

Dalili zote zinaweza kuchukuliwa, "jicho", hivyo kama si kukumbuka mapishi, lakini kwa makini na mbinu ya kupikia na bidhaa ladha uwiano. Sasa uko tayari. Glass maharage kuchemsha lita moja ya maji (takriban saa mbili). Hii inaweza kufanyika hata katika mapema na kuondoka sufuria ya maharage kuchemsha katika jokofu.

On moto kikaango (au sufuria) mimina mafuta ya mboga, joto na rangi ya vitunguu (vipande pete, kama wewe kama ladha ya vitunguu, diced au kama hawataki uta mara imeingia katika sahani). Karoti (badala kubwa) kukatwa katika cubes. Kama ni kubwa, itakuwa kutoa sahani fulani tamu lafudhi na kuonekana kuvutia sana. Karoti wanapaswa pia kaanga. Kama wewe kama parsley mizizi, pia inafaa vizuri sana katika bakuli hii.

Baada ya hapo sypte viungo favorite yako, lakini kumbuka kwamba fit bora: curry, coriander, tamu pilipili mbuzi na manjano. mchanganyiko wa pilipili nyekundu na njano manjano kutoa viazi appetizing rangi ya dhahabu. Baada Kito upishi - si tu ladha, lakini pia aina ya sahani. Spices kurejesha ladha yao na uimara, kama ni kushikamana na mafuta - kama ilivyo manukato.

Wakati mboga Fried, peel viazi chache kubwa. Idadi yao inategemea uwezo wa pan, idadi ya familia yako na nini malengo unataka kufikia - kupika viazi na maharage au unataka wamegeuka nyeupe maharage na mboga. Pia kumbuka kwamba baada ya kuwasilisha sahani yako kwenye meza, mtu yeyote au hata kila mtu ambaye kujaribu, kuuliza kwa ajili ya "nyongeza". Viazi inaweza kukatwa katika cubes au vipande kubwa. Tuma viazi kwa sufuria, kuchanganya na mboga, vipande wote wamekuwa sawasawa dhahabu. Je, si kutafuta kaanga na viazi - hii si lazima.

Kisha kufuata mpango - kumwaga maharagwe na maji ambayo huchemshwa katika viazi, kuchemsha na kupunguza moto. Salt sahani, bima na kuondoka kwa kitoweo mpaka viazi itakuwa laini kabisa.

Wakati huo huo, kuchukua kichwa cha vitunguu. Usijali, ni kidogo. Safi na osha meno. Nafasi karafuu katika kuchemsha sahani na kusubiri utayari. Baada huzima moto, kuweka pinch ya kavu au waliohifadhiwa tamu sahani pilipili na basi ni pombe. wiki itaongeza rufaa na ladha.

Kwa kutumia uthabiti nene, ambayo inatoa sahani nyeupe maharage mapishi unaweza kuvumbua mwenyewe kama supu, gravies, casseroles, nk