Jinsi ya kuweka nje nyama ladha katika sufuria kukaranga: hasa kupika, mapishi bora na maoni

Nyama ni moja ya vyanzo bora ya protini. Kwa hiyo, milo kutoka ni lazima sasa katika mlo wa kila mtu. Nyama hii aliwahi kuchemsha, Motoni na kukaanga. Baada ya kusoma kitabu leo, utakuwa kujifunza jinsi ya kuweka nje nyama kitamu.

mapendekezo ya Jumla

Ikumbukwe kwamba ili kuzima massa kawaida zaidi kutumika. Kabla ya kunawa na obsushennoe nyama karatasi taulo ni kata katika nafaka, wakitoa sura ya sahani, Mirija, brusochkov au cubes.

Kufanya sahani kumaliza kamili zaidi na yenye harufu nzuri kabla kitamu kuzima nyama, ni kawaida Fried katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia. Hatua hizo rahisi kutasaidia ndani yake juisi wote asili. Baada ya kuwa, kuongeza maji kwa nyama au mboga. Na kisha kuleta sahani mpaka kupikwa kikamilifu.

Jinsi ya kuweka nje ladha nyama multivarka?

Mapishi Hii ni ya kuvutia kwa sababu inahusisha matumizi ya vifaa ya kisasa, kwa kiasi kikubwa kuwezesha mchakato. teknolojia ni rahisi ili iweze kushughulikia hata mpishi novice na hakuna tatizo. Kabla ya kuanza kupika ni muhimu kuchukua huduma ya kwamba kwa upande walikuwa bidhaa zote muhimu. Jikoni yako ni lazima kupata bidhaa kama:

• gramu 600 ya majimaji ng'ombe.
• Mbili vitunguu balbu.
• Tablespoons michache ya unga.
• Moja kubwa karoti.
• Glass kujitakasa maji.
• Sweet kengele pilipili.

Pia, kabla ya kitamu kuzima nyama nyama ya hisa up kiasi kidogo cha mafuta mazuri ya mboga, chumvi, mimea, bay jani, na viungo vingine.

Kwanza, unahitaji kufanya notch. Yeye kuoshwa, obsushivayut karatasi taulo, kata kwa cubes na polutorasantimetrovymi zitakunjwa katika unga. Tayari kwa njia hii nyama hutumwa kwa kikombe Multivarki mafuta greased quality mboga na kukaanga mpaka dhahabu kahawia.

Baada ya hapo, kifaa inapeleka vitunguu iliyosagwa na karoti. All koroga vizuri na kaanga kwa dakika tano. Kisha nyama na mboga aliongeza pilipili kung'olewa, pour yaliyomo Multivarki maji ya moto kioo na kuamsha "Quenching" mode. Nusu saa baadaye sahani inaweza kuliwa kwa meza. dakika kumi na tano kabla ya kupelekwa chumvi na viungo.

Nyama na mboga na juisi ya nyanya

Kupika hii ladha, hearty na flavorful sahani, unahitaji kwenda dukani kabla ya viungo haipo. Orodha yako ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

• chupa ya nyama safi.
• Kubwa karoti.
• jozi ya balbu za kati.
• Bulgarian pilipili.
• Nne karafuu ya vitunguu.
• Moja mbilingani kati.
• gramu 200 ya cauliflower.
• lita nusu ya maji ya nyanya.

Na familia yako na uwezo wa kufahamu ladha ya nyama kupikwa, unahitaji kupanua orodha za hapo juu. Ni lazima zikisaidiwa na chumvi na pilipili nyeusi.

Maelezo ya mchakato

Kabla ya kuweka nje kitamu nyama katika a kikaango, unahitaji kutayarisha the nyama. osha wake, obsushivayut karatasi taulo, vipande vipande ukubwa wa kati na lightly kuwapiga mbali. Basi unaweza kuchukua upinde. peeled wake, nikanawa chini ya maji ya bomba, ponda na kupelekwa kahawia katika mafuta ya moto. Wakati yeye hupata mwanga dhahabu rangi, kuongeza ni nyama na kupika kwa pamoja kwa muda wa dakika kumi.

Baada ya muda huu, sufuria kuweka mboga iliyobaki. Zote nzuri mchanganyiko, chumvi, pilipili, maji mengi nyanya juisi, bima na kifuniko na kitoweo katika moto chini. Takriban arobaini na tano dakika nyama inaweza kuenea juu ya sahani na kutumika. Kama pamba kuchemsha viazi kawaida kutumika. Inaweza pia kuwa pamoja na pasta au mchele.

Jinsi ya kuweka nje viazi ladha kwa nyama?

Ikumbukwe kwamba nyama kupikwa katika mapishi hii, ni zamu nje laini sana na incredibly flavorful. Ili zimegeuka kweli ladha na hearty chakula cha jioni, unahitaji hisa juu mapema yote ya viungo required. Daima kuhakikisha kwamba jikoni yako ni vifaa na:

• 20 mililita adzhika.
• Six kubwa viazi.
• gramu 250 ya nyama tenderloin.
• Moja kati karoti na vitunguu.
• Nusu ya pilipili Kibulgaria.

Zaidi ya hayo, unahitaji kiasi kidogo cha mafuta iliyosafishwa alizeti, Bana ya ardhi allspice, na chumvi.

Kabla ya kuweka nje nyama ladha, mboga lazima kushughulikiwa. Wao ni makini kuoshwa, peeled na kuangamizwa. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, karoti na pilipili - Julienne, viazi - diced kati.

Baada ya kuwa, kuendelea na maandalizi ya nyama. Wake kuosha katika baridi maji, obsushivayut kutumia karatasi taulo, kukatwa katika si pia kubwa vipande vipande, na imetumwa kwenye a moto kikaango, greased na yeyote mboga mafuta. Nyama choma juu ya joto ya juu mpaka rangi ya dhahabu. Baada ya hapo clipping kuongeza vitunguu na pilipili. All vizuri mchanganyiko, kuongeza baadhi ya chumvi na kaanga kwa dakika tatu. Baada ya muda huu, pan alimtuma karoti awali tayari, adjika na glasi ya maji ya moto. Sahani kufunikwa na mfuniko na kuondoka kwenye joto chini ya saa moja robo.

Dakika kumi na tano baadaye, nyama na mboga aliongeza kwa viazi na kumwaga maji. Baada ya hapo, bima na kifuniko na chombo ni wa kushoto na kitoweo mpaka softening kamili ya nyama na mboga. Kwa kawaida, inachukua saa moja. Kielelezo nje ya jinsi ya kuweka nje nyama ladha, ni lazima alieleza kuwa kabla ya kuwahudumia unaweza kupamba na kijani.

Ukaguzi wa nyumbani

Wengi wa compatriots yetu mara nyingi kujiingiza familia yake nyama ya kitoweo. Wao wanashauriwa kuandaa hiyo kutoka quality nyama safi. bibi Uzoefu haipendekezwi kutumia majimaji pia mwanga au pia nyekundu. Bila rangi tint inaonyesha kuwa mbele yenu yaani a kipande cha nyama yaani si the kwanza freshness, a sana makali nyekundu rangi inaonyesha kwamba alikuwa inayotokana na an zamani ng'ombe.

Wengi ni aliongeza kwa sahani ya kuwa tayari na nyama, uyoga, mbilingani, viazi na mboga nyingine. Katika sahani hii ni zaidi lishe na harufu nzuri.