Vidakuzi vya Apple: mapishi

Vidakuzi vya Apple vina chaguo mbalimbali za kupikia. Katika makala hii tutawapa mapishi mazuri ambayo yanaweza kutumika kwa urahisi ikiwa una hamu ya kuoka haraka kwa familia nzima.

Vidakuzi vya awali vya apple "Ruddy mashavu"

Kichocheo hiki hakihitaji ununuzi wa bidhaa za gharama kubwa. Katika suala hili, anafurahia umaarufu mkubwa kati ya wapenzi wa kuoka nyumbani.

Kwa hivyo, kufanya biskuti ladha ya apple "Ruddy shavu", unahitaji kutunza upatikanaji wa viungo kama vile:

• Butter cream cream (ni muhimu kabla ya kuyeyuka) - kuhusu 200 g;
• Cream cream kununuliwa maudhui makubwa ya mafuta - kioo kamili;
• Supu ya granulated - vijiko 7 kubwa (vijiko 4 katika unga na 3 kwa kunyunyiza dessert);
• Chumvi si kubwa (kupika au bahari) - pinch;
• Poda ya kuoka - karibu 7 g;
• Aina ya ngano ya juu zaidi - 3 glasi kamili;
• Maapuli ni tamu, si kubwa sana - maandishi 12-15. (Kuchukua kwa busara);
• Yai nyeupe (fanya tu kwa ajili ya dessert iliyosababishwa) - kutoka yai 1 kubwa.

Kupiga mtihani

Kwa hiyo, tunaanza mchakato. Vidakuzi vya Apple, kichocheo ambacho kina jina lzuri "Mashavu ya Ruddy", haijaandaliwa kwa muda mrefu sana. Ili kuchanganya unga, unahitaji kuchanganya unga wa premium na unga wa kuoka, sukari, chumvi na cream ya sour, na kisha uongeze mafuta ya kupikia yaliyoyeyuka. Bidhaa zote lazima zichanganyike na mikono mpaka msingi wa sare unapatikana. Kisha inapaswa kuwekwa katika mfuko na kutumwa kwenye jokofu kwa nusu saa.

Maandalizi ya matunda

Vidakuzi vya apple vidogo vinapendeza zaidi wakati wa kupikwa na matunda tamu na yaliyoiva. Baada ya kuchagua kujaza kufaa, inapaswa kuosha kabisa, na kisha kupunuliwa na kukatwa kwa nusu. Zaidi ya mazao ni muhimu kukata peduncle na sanduku la mbegu.

Tunaunda dessert nzuri ya apple

Ili kuunda vizuri cookie ya apple, ni muhimu kuondoa msingi wa mchanga kutoka chumba cha friji, na kisha uifute kwa upole kwenye safu kubwa. Baada ya hapo, karatasi ya mtihani inapaswa kukatwa kwenye miduara ya 24-30. Kipenyo chake lazima kiwe kidogo zaidi kuliko kipenyo cha apple iliyokataliwa. Ifuatayo, moja ya bidhaa zinapaswa kuweka nusu ya matunda yaliyokatwa na sehemu ya juu. Mwishoni, kujaza lazima kufunikwa na mduara mwingine na uzuri ulipigwa kando.

Bika daima katika nyumba ya tanuri

Baada ya kuki ya apple inapangwa, sehemu yake ya mchanganyiko inahitajika kuingilia kwenye protini iliyopigwa, na kisha kuinyunyizia sukari nzuri. Katika hali hii, bidhaa zinapaswa kuwekwa kwenye tray ya kuoka, ambayo inapaswa kutumwa kwenye tanuri. Kukikia biskuti na matunda lazima iwe joto la digrii 185 kwa dakika 30.

Mapishi ya apple ladha: kichocheo na mtindi

Ikiwa umeacha kefir isiyokubalika, basi kutoka kwao unaweza urahisi kufanya keki za kibinafsi za maziwa na apples. Kwa hili tunaweza kuhitaji:

• Aina ya ngano ya juu ya juu - kuhusu 450 g;
• Granulated sukari - kuhusu 200 g;
• Kiwango cha kati cha rustic - 1 pc.
• Siagi ya asili (kupata kutoka kwa freezer kwa masaa machache kabla ya maandalizi ya msingi) - kuhusu 150 g;
• Kefir maudhui makubwa ya mafuta - 130 ml;
• Poda ya kupikia - kijiko kidogo;
• Udongo wa ardhi - sukari ya dessert imejaa;
• Chumvi si kubwa yoyote - pinch;
• Maapuli ni tamu, si kubwa sana - maandishi mawili. (Kuchukua kwa busara);
• Poda kutoka sukari - hutumia poda dessert.

Maandalizi ya unga

Vidakuzi vya Apple kwenye mtindi ni laini sana na ladha. Ili kufanya ufanisi kama huo, unahitaji kuchanganya unga wa sukari na sukari, na kisha uwaongeze yai iliyopigwa na mafuta yaliyochapwa ya laini ya upishi. Baada ya hapo katika chombo hicho inahitajika kumwaga kefir mafuta, kuongeza chumvi ndogo na unga wa kuoka. Viungo vingi vinavyochanganya, unapaswa kupata unga unao sawa na laini sana.

Kuandaa kujaza

Baada ya kuchanganya msingi, unapaswa kuanza usindikaji matunda. Wanahitaji kuoshwa, kukatwa ngozi zote, ondoa kilele na sehemu ya kati. Kisha, unahitaji kusaga apples kwenye grater kubwa. Ikiwa kuna tamaa, basi wanaweza kupunjwa na kuwa vipande vidogo sana.

Sisi huunda bidhaa

Kuunda cookies laini ya apple kwa namna ya bidhaa tofauti za ukubwa mdogo ni tatizo kabisa. Katika suala hili, tuliamua kufanya pie, na baada ya kuoka kuitenga kwenye almasi nzuri.

Hivyo, unga wa mchanganyiko wa kefir unapaswa kugawanywa katika sehemu mbili. Yule ambayo ni kubwa inahitaji kuingizwa kwenye safu (pande zote) na mara moja kuiweka kwenye fomu ya mafuta. Ifuatayo, kwenye karatasi ya msingi, unahitaji kuweka kila apple akijifungia. Baada ya hapo, inapaswa kuinyunyiza sana kwa mdalasini ulioangamizwa. Ikiwa ladha ya kiungo hiki haikubaliani, basi huwezi kuitumia.

Hatimaye, vifaa vya kupiga apple vinapaswa kufunikwa na safu ya pili ya unga, na kisha kuunganisha kote kando, kwa kupambaza mikono yao vizuri.

Mchakato wa kuoka

Baada ya cookies ya apple na sinamoni hupangwa, inapaswa kuwekwa kwenye tanuri na kuoka kwenye joto la digrii 200. Baada ya dakika 45-55, bidhaa hiyo inapaswa kuinuka vizuri, kuwa laini na isiyo ya kawaida. Inapaswa kuondolewa kutoka mold na spatula na kilichopozwa kabisa katika hewa baridi.

Tumikia kwa kikamilifu keki za kibinafsi kwenye meza

Baada ya kuandaa keki zilizopendekezwa na laini, unapaswa kusubiri ili baridi kabisa. Baada ya hayo, bidhaa lazima zikatweke vipande vya almasi na kuenea kwenye sahani. Kabla ya kutumikia, biskuti za apple za sinamoni zinapaswa kuinyunyiza na unga wa sukari. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mchezaji.

Kufanya oatmeal na apples

Vidakuzi vya oat-apple za kibinafsi huandaliwa kwa njia ngumu zaidi kuliko bidhaa hizo zilizotolewa hapo juu. Kwa kutibu vile tunaweza kuhitaji viungo vifuatavyo:

• Granulated sukari - kuhusu 100 g;
• Aina ya ngano ya juu ya juu - kuhusu 210 g;
• Mafuta ya oat kununuliwa - kuhusu 170 g;
• Siagi ya asili (kupata kutoka kwa friji kwa saa kadhaa kabla ya maandalizi ya msingi) - kuhusu 100 g;
• Kiasi cha vijijini vijijini - kipande 1;
• Udongo wa ardhi - sukari ya dessert imejaa;
• Vanillin - kijiko kidogo;
• Poda ya kuoka - vijiko vidogo viwili;
• Maharura ni tamu, si kubwa sana - 2 pcs.

Sisi hufanya msingi

Kuchanganya msingi wa biskuti za oatmeal na apples, huhitaji kuwa mtaalamu wa upishi wa uzoefu. Baada ya yote, kutayarisha uchumbaji wa kufanya hivyo unahitaji tu kufuata mahitaji yote ya dawa.

Mwanzo, mafuta ya kupikia (siagi) yanayopendekezwa yanapaswa kumwagika na sukari nzuri, na kisha kuipiga na mchanganyaji hadi lush. Baada ya hapo, wingi husababisha kuanzisha yai ya kuku. Kisha, katika msingi wa mafuta, ongeza unga wa kuoka, mdalasini ya ardhi, vanillin na unga wa daraja la juu. Kuchanganya viungo, unapaswa kupata unga wa giza si msimamo mzuri sana.

Baada ya kuandaa msingi, oat flakes inapaswa kuongezwa kwa hilo . Wanaweza kutumiwa na kwa fomu kamili, na kusaga na grinder ya kahawa. Kama kwa apples tamu, kabla ya kuletwa katika matunda ya unga hupaswa kusafishwa, kuchapishwa na kusaga kwenye grater kubwa. Ikiwa tamaa, wanaweza tu kupunjwa vizuri. Mwishoni, bidhaa zote zinapaswa kuchanganywa.

Mchakato wa kuunda kuki

Baada ya kuchanganya unga wa oatmeal, inahitajika kuunda bidhaa zenye kumaliza. Ili kuhakikisha kwamba substrate haifai kwa mikono wakati wa mchakato huu, wanapaswa kuingizwa katika maji wazi kabla.

Kwa hivyo, unahitaji kuchukua vijiko viwili vidogo vya unga, pindua mpira kutoka kwao na uipate kidogo, uiweka kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Vivyo hivyo, ni muhimu kufanya yote ya msingi.

Kwa njia, inashauriwa kuweka bidhaa kwenye karatasi kwa umbali wa sentimita 4-5 kutoka kwa kila mmoja. Vinginevyo, wakati wa matibabu ya joto, cookies zako zote zinaweza kushikamana pamoja na kutengeneza safu moja ya keki, ambayo baadaye itatakiwa kukatwa.

Bika oatmeal katika tanuri

Baada ya kuunda bidhaa zote za apple-oat, zinapaswa kuwekwa kwenye tanuri ya preheated. Kupika kuki za nyumbani hupendekezwa kwa joto la digrii 200 kwa dakika 35-45. Wakati huu unapaswa kuwa wa kutosha ili kuhakikisha kuwa ladha ya oatmeal ya ladha imechujwa kabisa.

Kutumikia wageni wenye keki za kufanya kazi

Baada ya cookie ina rangi ya rangi, inapaswa kuondolewa kwa makini kutoka kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa kwenye sahani. Kutumikia ufanisi kama huo kwa wajumbe wa kaya au wageni walioalikwa wanaweza kuwa katika hali ya joto au tayari kilichopozwa. Mbali na dessert ya oat-apple, ni muhimu kuwasilisha chai ya moto.

Hebu tuangalie matokeo

Sasa unajua maelekezo rahisi na ya bei nafuu kwa dessert ya nyumbani iliyopangwa. Ikumbukwe kwamba cookies vile inaweza kufanywa si tu kama ilivyoelezwa hapo juu, lakini pia na matumizi ya pastry puff. Pamoja na hayo uchafu wako utakuwa na kitamu zaidi na kuridhisha. Aidha, biskuti hazihitaji kuchanganya zaidi ya msingi, kama inaweza kununuliwa katika maduka makubwa ya kisasa yoyote.

Ikiwa unataka kufanya dessert nzuri sana, lakini usitumie kiasi kikubwa cha sukari, kisha kwa kuongeza mazao yaliyoiva, unaweza kuongeza zabibu au baadhi ya matunda yaliyokaushwa.