Upishi saladi kalmarovy

Leo sisi ni maandalizi ya saladi na ngisi. Kuna mengi ya mapishi, lakini tutatumia tu wachache wao. Ili kuanza, kujaribu kufanya kalmarovy saladi na mboga.

mapishi

Kila mpishi anajua kwamba nyama zabuni ngisi unaendelea vizuri na karibu mboga yoyote. Aidha, ngisi safi anaweza kwa urahisi kunyonya kiasi kikubwa cha mchuzi, hivyo sahani wanaweza kufanya ladha zaidi ya ajabu. sababu hii na yalisababisha usambazaji mkubwa wa ngisi katika migahawa. Kwa kawaida, kama na bidhaa yoyote, ngisi lazima vizuri tayari. Kwa mfano, unaweza nyara kama haikupikwa au, kinyume chake, kwa kufungua.

viungo

Kufanya saladi hii unahitaji si hifadhi nyingi sana. Itakuwa ya kutosha kununua kubwa ngisi mzoga. Kama kwa mboga, unahitaji nyanya tatu, pilipili moja, arugula au watercress (boriti moja), 5-6 Basil na mizaituni. Pia kuhakikisha kwamba una chumvi na mafuta.

Kalmarovy saladi inahitaji nyama kikamilifu kupikwa

Hapo awali, unaweza kukutana na mapendekezo kwa ajili ya kupikia squid. Baadhi ya watu wanaamini kuwa ni wa kutosha kwa dakika 3-5. Lakini kama hawataki kuishia na ngumu nyama mpira ngisi, fikiria tips zifuatazo. Kwanza, ngisi waliohifadhiwa lazima kwanza unfreeze, na kisha kupika. Nafasi zaidi ya joto kati sufuria na maji, kuongeza chumvi kidogo, majani bay, nyeusi pilipili (si ardhi, na mbaazi). Wakati majipu maji, kuweka mzoga katika sufuria ya squid. Polepole kuhesabu hadi 10 walikuwa missing? Badala yake, kuondoa nyama! Vinginevyo, itakuwa sawa na mpira. Kalmarovy itakuwa vigumu kuwa na saladi.

Je, kama bado mwilini ngisi

Katika hali hii, tu softness ya bidhaa inaweza kurejeshwa. ladha Kweli huwezi kuhisi hivyo. Chemsha mzoga dakika ishirini na kuruhusu kuwa na baridi katika maji moja. Sasa nyama ni "barugumu mbali" kwa nusu na ladha kama kitoweo, ambao kupikwa hivyo.

maandalizi

majani ya watercress au arugula machozi mikono juu ya petals kidogo. Kuziweka chini ya sahani, ambayo ni kwenda kuomba kalmarovy saladi. Nyanya kukatwa katika vipande na makini kuweka juu ya saladi. Msimu na chumvi. nyama Squid lazima kukatwa katika vipande. Kisha, changanya na cubes ndogo ya pilipili tamu. Hii ni - safu ya pili ya sahani. Mizaituni kukata, kama kawaida, katika vipande nyembamba. Sisi kuziweka pamoja na Basil (awali ni muhimu kwa kuwakata) safu ya tatu. Drizzle kila kitu na mafuta. Kalmarovy saladi tayari. Asiyependa sahani Puff, unajua, hiyo ni sawa na saladi haina kutokea kama huna kuchanganya. Hata hivyo, juu ya meza ya likizo kuonekana bora na zaidi ya awali ni layered version.

Chaguzi nyingine kupika

Bila shaka, mapishi hii ni kwa maana hakuna mmoja tu. Mhudumu ni mara nyingi kubadilishwa na mboga mchele na mayai. Kisha zinageuka sana hearty sahani ambayo inaweza kuchukua nafasi ya pili. Si haramu kuongeza juisi saladi limau na vitunguu aliwaangamiza. Kupamba, unaweza kutumia nyanya nzima au vipande cherry.