Nini cha kufanya ya gooseberry ajili ya baridi?

Je, gooseberry kitamu na haraka? Kuna majibu mengi kwa swali hili.

Gooseberry ni kitamu sana na muhimu berry. Kutoka unaweza kupika jam, compotes, jams na pipi nyingine. Katika makala hii, sisi kukuambia kuwa unaweza kufanya gooseberry haraka na kitamu.

Kupikia karanga jam

Si akina mama wa nyumbani wote tunajua kwamba unaweza kufanya gooseberry. Jam kutoka berries kupata kitamu sana na afya. Ili kuiandaa nyumbani, tunahitaji viungo zifuatazo:

• gooseberries tu kukusanywa na takaswa - 1.5 kg,
• baridi maji ya kunywa - kuhusu 600 ml;
• faini sukari beet - 1.5 kg,
• karanga peeled walnuts - kuomba kwa liking yako (1-1.5 vikombe);
• cherry majani safi - 15 pc.

kuandaa viungo

Kabla ya kukuambia kuwa unaweza kufanya gooseberry lazima kukuambia jinsi ya kushughulikia berry hii. Baada ya baraza, ilikuwa mara moja kutakasika mikia, na kisha kuenea katika Colander na kabisa kuoshwa katika maji ya joto. gooseberry zaidi sana kutikisika na kavu.

Kwa upande wa walnuts, ni namna (ya uchafu), kabisa nikanawa, kuchoma juu ya kavu kikaango na ikavunjwa kwa kisu kasi kwa chembe kubwa.

maandalizi ya mchakato wa hatua

Nini kinaweza kufanyika kutoka gooseberry ajili ya baridi? Bila shaka, kitamu na nene jam. Kwa ajili ya maandalizi yake ilikuwa kuchanganywa na berries safi walnuts na majani safi cherry, na kisha kwa maji baridi. Kama vile, ni bidhaa kupelekwa chumba baridi na kudumishwa katika usiku.

Morning katika sufuria ya gooseberry lazima kufanyika kabisa mengi ya juisi. Yake kwa makini hutiwa katika chombo tofauti, kuongeza sukari na kuweka kwenye moto. Baada ya kuchemsha syrup iliyotengenezwa kuhusu 2 dakika. Karibu na hii ni aliongeza matunda na kupika mwingine ¼ masaa.

hatua ya mwisho

Sasa kwa kuwa unajua nini unaweza kufanya kutoka gooseberry kwa majira ya baridi. Baada berry jam walnuts ni tayari, ni kuenea juu ya safi sterilized benki iliyochemshwa na roll inashughulikia.

Baada ya kuvumilia dessert ya gooseberry kwenye joto la kawaida mpaka baridi, ni ujumbe katika nafasi giza na baridi. Inawezekana kutumia kutibu vile mara baada ya matibabu ya joto na baada ya muda mrefu na chumba refrigerating.

Nini kinaweza kufanyika kutoka gooseberry? Mapishi ya kupika compote

Katika maandalizi ya kunywa ni hakuna mpango mkubwa. Hadi mwisho huu, vipengele vifuatavyo haja ya kuandaa:

• gooseberries safi peeled - 1 kg,
• sukari beet - 250-300 g (kwa ladha yako);
• safi nyekundu currant - kuhusu 500 g (katika nia na ladha);
• maji ya kunywa - 2.5-3 l.

Hatua kwa hatua kupika berry kunywa

Nini kinaweza kufanyika kutoka gooseberry? Mapishi kwa kutumia matunda hii inaweza kuwa tofauti. Hata hivyo, tuliamua kuwasilisha kwa njia rahisi zaidi.

Ikumbukwe kwamba gooseberry compote unaweza kuwa tayari si tu kutoka berries zilizotajwa hapo juu, lakini kwa kuongeza bidhaa kama vile nyekundu currants, raspberries, jordgubbar, blackberries, cherries na zaidi. Tuliamua kutumia chaguo la kwanza.

Kwanza sisi haja ya kutibu sehemu kuu. Gooseberries hupangwa, kusafishwa kutoka mikia, kabisa kuoshwa katika maji moto (katika Colander) na kutikisika kwa nguvu. Pia tofauti kusindika na currants nyekundu.

Baada berries zote mbili kusafishwa na kunawa, wao ni makini mchanganyiko sufuria kubwa na kuenea juu ya kabla ya sterilized chupa ya lita tatu.

Kwa compote akageuka ulijaa na tank mkali lazima kujazwa na 1/3.

Nini cha kufanya ya gooseberry ajili ya baridi? Bila shaka, kitamu na afya matunda compote. Baada berries itakuwa benki, kuendelea na maandalizi dawa ya maji. Na hii maji moto kunywa, na kisha aliongeza sukari. Baada ya kuvunjwa kwa tamu viungo syrup hutiwa katika benki (hadi kwenye shingo), bima na kifuniko na kuondoka katika hali hii kwa dakika 30. Wakati huo kinywaji lazima baridi kidogo.

Baada ya utaratibu huu, syrup ni sasa tena hutiwa ndani ya sufuria na moto na moto. Chemsha tamu kioevu nzuri nyekundu kwa muda wa dakika 3, ni akamwaga tena assorted berry. Kwa wakati huu, compote roll bati vifuniko (kabla ya kuchemsha) na inverted juu chini.

Benki blanketi amefungwa, ni agizo katika hali hii kwa muda wa siku mbili. Muda unaposonga, kunywa safi chini ya ardhi pishi au nyingine yoyote sehemu ya baridi. Matumizi inaweza kuwa mwisho wa mwezi.

Sisi kufanya ladha iced jam kwa ajili ya baridi

Juu ya nini cha kufanya gooseberry kwa majira ya baridi, tuna aliiambia hapo juu. Jams na vinywaji matunda ni zihifadhiwe vizuri kwenye jela. Hata hivyo, kuna embodiments maandalizi berry vyakula vitamu kwamba lazima iwe katika chumba cha kuhifadhia au pishi, na katika freezer.

Frozen gooseberry jam - kitamu sana, kawaida na afya dessert ambayo haihitaji joto matibabu, na anakuwa na mali yote na faida. Baadhi wapishi kusema ni nini kutibu zinageuka sawa na ice cream baada kupikia na kufungia. Matumizi inaweza kuwa na kama tu kwamba, na pamoja na chai unsweetened.

Basi nini kufanya ya gooseberry tafadhali wanachama wote wa familia? Ilipendekeza kupika jam ladha nene hao. tu vipengele vifuatavyo kuhitajika kwa hii, sisi:

• faini chembechembe sukari - kuhusu 2 kg;
• gooseberries safi tamu - 2.5 kg.

maandalizi ya mchakato wa hatua

Kufikiria nini cha kufanya ya gooseberry, hakikisha kuzingatia matakwa yote ya familia yake. Gem ya berry inakuwa hivyo kitamu na afya, ambayo itakuwa si kuwa na uwezo wa kukataa, hakuna mtu kuzaliwa.

Kwanza sisi haja ya kushughulikia bidhaa za msingi. Ni namna, mikia lenye na kabisa kuoshwa katika maji ya joto. Kavu gooseberry awali kutikisa katika Colander, kuenea katika bakuli kina na kneaded intensively tolkushkoy kwamba berries wote kupasuka.

Baada ya utaratibu huu, gooseberry ndogo kumwaga sukari na kwa makini koroga. Kuondoka za kwenye joto, kusubiri mpaka tamu viungo kufutwa kabisa.

Mara baada ya pan ni sumu katika syrup nene, ni dari katika kuzamishwa blender na kuchapwa kwa kasi ya juu mpaka fluffy, nene na laini.

Mara baada ya kupata jam mousse, ilienea katika chombo plastiki na kifuniko na mara safi freezer. Kama vile, berry delicacy lazima iimarishwe kwa angalau siku. Tu basi inaweza kuliwa.

Frozen jam ni nene na laini sana texture. Inaweza kutumika, na badala ya ice cream na jam kama hapo awali anatoa juu ya kipande bun.

Ikumbukwe kwamba kama dessert kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa miezi sita. Hata hivyo, hakuna mabadiliko ya ladha na texture, na pia inao kabisa kila sehemu muhimu.

kwa kifupi

Katika makala hii tutakuambia nini cha kufanya gooseberry. Kwa kufuata mapendekezo yote yaliyowasilishwa maelekezo, unaweza kupata kitamu sana jam, compote matajiri na incredibly laini waliohifadhiwa jam.

Ikumbukwe kuwa hii sio njia zote za kiburi ya gooseberry wa kupika. Kwa kutumia berry hii, unaweza kwa urahisi kuandaa aina ya keki, pai, kufanya mousse, vinywaji matunda na kadhalika.