Munk: faida na madhara. mapishi ya kupikia

Munk - grinded ngano semolina. Ni ya maandishi tu kutoka durumvete. Ya decoys wanaweza kufanya keki, uji, dumplings na zaidi. Katika makala hii tunaona kwa undani zaidi nini semolina. Faida na madhara ya semolina - mada moto leo.

Muhimu mali ya semolina

rump Hii ni tayari kwa haraka. Ni vizuri kufyonzwa na mwili, kwani ina mafuta kidogo sana (tu 0.2%). Kioevu semolina uji na manufaa kwa watu walio na tumbo wagonjwa. Kwa mfano, kama mtu ana ugonjwa wa kongosho, hawezi kunywa maziwa. Lakini madaktari wa ushauri mara kwa mara kula ugali semolina.

Shukrani kwa nafaka hii kwa binadamu kutayarisha nguvu baada ya ugonjwa na kutakasa mwili. Katika wengi semolina gluten, wanga, protini, fosforasi, kalsiamu, ambapo mwili wa binadamu inahitaji hivyo.

Tangu semolina matajiri katika chuma, inashauriwa kutumia kwa ajili ya watu na kupunguza damu. matumizi ya mara kwa mara inaboresha afya. Katika kipindi cha baada ya upasuaji zinahitaji chakula, hivyo madaktari mara nyingi kuagiza semolina. Ni bora na si kuiudhi tumbo, ambayo ni muhimu sana kwa ajili ya mgonjwa.

Hatari mali semolina

Baadhi ya watu wanaamini kuwa ni muhimu sana kwa ajili ya watoto. Kwa hiyo, tangu zamani watoto ni fed uji. Hata hivyo, madaktari wengi wanaamini: Watoto hawana haja decoy. Faida na madhara ya nafaka high-calorie kutosha alisoma.

Watoto tumbo vigumu Digest wanga, ambayo ni katika rump. Kuna ndani yake na kama Dutu kama mucopolysaccharides gliadini. Ni inaweza kukuza villous necrosis kwamba carpet ukuta INTESTINAL.

rump ni sasa phytin. Sio sana, lakini kwa sababu inabadilika flora INTESTINAL. Kwa hiyo, vitamini D na chuma zilizomo katika kiuno, hafifu sana kufyonzwa na mwili.

Kama watu wazima mara nyingi kula uji, hakuwa na hofu ya hapo juu. mlo wa mtu mzee, nafaka hii inahitajika kama milo nje ya hiyo kwa urahisi mwilini na wala kuiudhi utumbo. Kwa hiyo, semolina ni hatari si kwa kila mtu.

Munk: mapishi

Semolina ni kuhusishwa na utoto. Yeye ni kupendwa na watoto wengi. Maandalizi hayo kwa haraka, kwa urahisi, na zinageuka kitamu sana. Kama kanuni, unaweza kupika uji na maziwa na maji. Pamoja na maandalizi haki kitakuwa ladha. Hata hivyo, semolina katika maziwa ni lishe, na matajiri na ladha zaidi.

Kwa uji si kwa kuchoma, kwa chini ya sufuria ni muhimu pour 20 ml ya maji. Baada kuongeza 320 g ya maziwa ya moto na 1 tbsp. l. nafaka. Hii ni kiwango uwiano wakati uji zinageuka wastani. Kama unataka nene, kisha ongeza nafaka zaidi. Kwa gruel haja ya 400 ml ya maji.

Wakati maziwa hutiwa, kuweka kwenye moto na kuchemsha. Ushauri wa wahudumu uzoefu: uji ili kuepuka uvimbe, changanya katika tofauti bakuli semolina, chumvi kidogo na sukari na ladha, na kisha tu kunyunyizia katika mkondo nyembamba ya ndani maziwa majipu, polepole kuchochea yaliyomo ya sufuria. Kupunguza joto kwa chini, bila kukoma kuingilia kati, na kupika kwa dakika tano.

Zima joto, kuweka katika uji 5g siagi na jalada. Matokeo yalikuwa semolina kitamu sana. Rahisi mapishi, hivyo inaweza hata kujifunza kijana.

Maandalizi ya decoys katika multivarka

Kwa njia hii, uji kupikwa kwa haraka zaidi. Munk katika multivarka zinageuka kitamu sana, na bora ya yote, si lazima daima kupata katika njia kama katika mapishi ya awali. kikombe ni kufunikwa na wasio fimbo safu, hata hivyo si prigorit uji.

Kuandaa kumwaga katika multivarku vikombe 2 ya maziwa na 1 tbsp. l. maji. Kuongeza 2 tbsp. l. semolina na gramu 5 ya siagi. Koroga mara moja, karibu na kifuniko na kurejea mode "Maziwa uji" kwa muda wa dakika 3.

Wakati multivarka off, unaweza kuhama nafaka katika bakuli. Wakati mwingine semolina ni kuchukuliwa uvimbe. Kisha saga kwa njia ya kichujio au njia panda. Uvimbe kutoweka. Semolina katika maziwa - moja ya njia ya kawaida ya kupikia uji. On maji, hakuwa na kugeuka kutoka hivyo kitamu na tajiri. Tangu sahani semolina kalori za kutosha, jaribu kula asubuhi.

Pumpkin Pie na semolina

Wa nafaka hii ni tayari wengi sahani ya kuvutia na ladha. Mmoja wao - ni pumpkin mana. Kupika si lazima mayai, unga, siagi. Pumpkin pai ni sawa na utamu wa Mashariki.

Maandalizi: iliyokunwa pumpkin kuungana na sukari (takriban 100 g) (V 2.). Kuongeza zest ya limao moja, kikombe cha mtindi na 1.5 ya Sanaa. semolina. Haraka na vizuri.

mchanganyiko kusababisha sawasawa spaced kwenye karatasi kuoka, ambayo mapema lazima lubricated na mafuta. Pinda tanuri nyuzi 180 na bake kwa dakika 30. Wakati timer muda wake, kuangalia utayari wa mechi hiyo si kuteketezwa keki.

Wakati huo huo, hata keki ni Motoni, kupika syrup. Kuchukua kikombe moja ya sukari, 0.5 Art. maji na kuongeza juisi ya limao moja. Chemsha kwa dakika 5. Unaweza kuongeza matunda au berry jam.

Wakati keki ni kupikwa, kumuaga syrup kwa ajili ya beseni kuondoka mbali katika tanuri kwa dakika 20. Sasa unaweza kupata na kuinyunyiza na karanga yako favorite, nazi au kukausha matunda (kung'olewa plommon au apricots kavu). Mlo huu ni imperceptible aliongeza semolina. Faida na madhara hivyo, ujue, kwa hiyo, kutumika kwa tahadhari na wala overdo yake.

Kupamba, unaweza kutumia matunda msimu au matunda. keki hii ni pamoja na machungwa, raspberries, jordgubbar au blackberries. Black currant pia inafaa.

Tips

Sasa unajua nini lina ya semolina. Faida na madhara ya nafaka - mada hiyo inahitaji tahadhari maalumu. Baada uji mara nyingi hupewa watoto wadogo. Kuandaa grits, donge-bure, hawana haja ya kuwa mara moja kwa pour katika maji au maziwa. Fall semolina amelala polepole. Katika malezi ya uvimbe mbaya inaweza kuwa na kuipangusa fujo katika ungo faini.

Usisahau kwamba semolina kiasi kuchemshwa laini, kwa hivyo pour nafaka nyingi sana. Kwanza, uji kuchoma, na pili - utapata nene sana. Jinsi ya kupika semolina kwa usahihi, kila mwanamke anajua. Inaaminika kwamba ni rahisi sana kuandaa sahani kwamba hauhitaji ujuzi maalum.

Ukiongeza nyingi mafuta, nafaka kupata kitamu lakini mafuta. Munk maji - ni badala ya mlo lishe kwa watu walio na kutovumilia lactose. Jaribu kupika uji tu kwenye maziwa nyumbani. Basi itakuwa si tu ladha, lakini pia manufaa sana.

Watoto wengi upendo delicacy na zabibu, lakini bila povu au mafungu. Kama mtoto anahisi ladha mbaya, basi si kuwa na uwezo kumshawishi kula semolina. Hivyo kujaribu kwa mara ya kwanza kuandaa pudding ladha.