Ukweli wote kuhusu lishe. mayai Goose

Wanadamu kujifunza kutoka nyakati Neolithic kukua na kuendelea bukini nyumbani. Aidha, watu sasa hutumia si tu Goose nyama lakini pia mayai ya ndege hizo. Hata hivyo, kati ya wataalamu kuna kiasi kubwa sana ya maoni juu ya jambo hili. Mtu madai kwamba Goose yai, unapaswa kula, wengine - si kukubali. Tunajaribu kuelewa vizuri zaidi na mada hii baadaye katika makala hii.

Kwa hiyo, kwanza ni lazima ieleweke kwamba bukini wamezaliwa sana kuliko, kwa mfano, kuku. Pili, mayai na ndege na kabisa ladha maalum na harufu kwamba si kila mtu kuwa na liking. Si kila mtu kuwa na uwezo wa kupika mayai Goose ili sahani kama marafiki na familia, kwa mfano. Kwa sababu hii, bidhaa alifanya Patisseries matumizi kwa uangalifu sana. Katika hali hii, ni muhimu sana ndege wa chakula. ubora wa chakula unategemea ladha ya mayai yao bukini. Na mwingine uhakika wa kama unaweza kuwa na Goose mayai. Kwa nini swali hili kutokea? Jambo ni kwamba Goose - ndege ni, ambayo si cleanly sana. Licha ya hayo, kama Goose mayai ni kubwa zaidi kuliko kuku, kwa mfano, pores juu yao zaidi ya katika kesi ya kwanza. Baada shell kutosha kuwa na nguvu, au tuseme, ni kwa njia ya mashimo hayo madogo katika ndani yai anapata mengi ya bakteria hatari kwa mwili wa binadamu. Hii kimsingi inahusiana na Salmonella. Kama sisi majadiliano juu ya bidhaa kama vile kupevuka Goose yai, kiwango cha infestation kundi la mayai inaweza kupunguzwa kwa asilimia themanini. Kama Goose mayai stahili uaminifu zaidi na wateja.

Bila shaka, mayai ya ndege na afya ya aina hii ni muhimu sana kwa binadamu. Bidhaa hii ni maudhui ya juu ya vitu muhimu kwa ajili ya maendeleo ya viumbe. Hata hivyo, ni lazima kuzingatia si tu ndege hali ya maisha, lakini pia umri wake, aina, na zaidi. Kwa ujumla, Goose mayai ni vigumu sana tombo na kuku. Kama bidhaa ya thamani vyenye mafuta. Lakini kiasi cha maji katika mayai Goose, ni wao ni ndogo sana kuliko, kwa mfano, kuku.

Ili kujiandaa Goose yai, unahitaji uwezo mdogo na maji. Kumbuka, kwa vile bidhaa hii ina kutosha kubwa kawaida (Goose yai unaweza kupima gramu mia mbili na hamsini) na kupika ni lazima tena. Kwa kawaida mayai kupikwa si zaidi ya dakika ishirini katika maji ya moto. tofauti nyingine katika maandalizi ya aina hii ya mayai ya kuku huko. Ikumbukwe kwamba hatupaswi majaribio isipokuwa kama una kabisa na wazo la jinsi tayari Goose mayai kwa ujumla kuangalia. Raw mayai bukini kula katika hali yoyote haiwezekani. Kwa mujibu wa takwimu, zaidi ya asilimia sabini ya matukio ya salmonellosis watu hivi karibuni walikula mayai ghafi, ikiwa ni pamoja na jogoo.

mayai Goose haipaswi kutolewa kwa watoto wadogo. Pengine kila mama anajua kwamba hata mayai kuchukuliwa kuwa kizio nguvu kwa watoto wachanga na watoto hadi miaka sita. Goose ni bora si kuingia katika mlo wa mtoto umri wa kwenda shule.

Kwa kumalizia ningependa kuwakumbusha mara nyingine tena mambo muhimu ya mayai ya bukini, ambayo walikuwa ilivyoelezwa katika makala:

- ni zaidi ya hatari kwa afya ya binadamu, kama katika matumizi ya bidhaa hii hatari ya kuambukizwa salmonella kuongezeka mara kadhaa;

- kuandaa Goose mayai lazima kuwa waangalifu, kupika kwa muda mrefu, na wala kula mbichi,

- si ilipendekeza kwa watoto chini ya umri wa kwenda shule,

- kukusanya mahitaji yao mapema iwezekanavyo, kwa sababu baada ya saa tatu za kupevuka bakteria wote na vijidudu hatari kupenya kupitia shell, rahisi kabisa kuwa ghali kwa mawakala mbalimbali deodorizing,

- kununua hii aina ya bidhaa incubation. Alishikilia matibabu maalum, ambayo haihusishi kuwepo kwa aya ya awali.