Sheria chache juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe katika sufuria kukaranga

Bila shaka, hakuna kitu rahisi kuliko kaanga nyama. Hivyo watu wengi, lakini siyo sahihi kabisa. Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye sufuria, hivyo kuwa ni laini, Juicy na kiasi Fried? Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuata sheria fulani.

Kwanza, ni si lazima kuokoa wakati wa kununua nyama. Kuchagua tu bora, licha ya bei yake. Hii karibu dhamana ladha bora ya nyama. Na huna kufikiri jinsi ya kupika nyama ya nguruwe. Chagua tu vipande bora. Upendeleo ni kutolewa kwa shingo, blade bega na mguu.

Fresh nyama si kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hasa kama ni kwa damu. Kuendelea na maandalizi yake mara moja. Kabla kuchoma nyama ya nguruwe katika sufuria, kuelezwa kwa mapishi. Ni muhimu kujua nini vipande vya nyama ya kukata.

Kama nyama ya nguruwe ni safi na bora, basi ni si lazima marinate. marinade kutumika kwa ajili ya kupunguza makali ya nyama ngumu. Hivyo matumizi yake tu wakati muhimu. Lakini kama wewe ni katika shaka kama nyama ya nguruwe, basi marinate katika mtindi, siki, lemon au mchuzi wa soya.

Kama unataka kupata ladha kitamu na halisi nyama ladha, unapaswa si kushiriki katika manukato. Wanapaswa kuwa kwa wastani. Hasa wale ambao ladha tofauti na harufu.

Kabla kaanga nyama ya nguruwe katika sufuria kukaranga, ni lazima kuoshwa na kukaushwa kwa kitambaa. Ni muhimu kwamba wakati wa kupika haina kuzalisha mengi ya maji.

Nyama kukatwa katika vipande sehemu na kuweka juu ya pan moto. Vipande vya nyama huhitaji --saki na kila mmoja. Vinginevyo, kwa nyama tu si sumu rangi ya udongo. Ni muhimu kwamba nyama anakuwa juisi wote na baada ya hapo akageuka laini. Hii ni kanuni kuu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe katika sufuria kukaranga. Fast kukaranga mpaka dhahabu kahawia - msingi wa mafanikio.
Kama unataka kweli kupata nyama grilled na ukoko rangi yake hubadilika, haipaswi kufunika sufuria mfuniko. Vinginevyo, itakuwa kuangalia kama kitoweo.

Vipande kubwa ya nyama tayari katika kiasi sawa. nyama lazima kuoshwa na kabisa kavu kwa kutumia kitambaa karatasi. Next, kata ndani ya vipande vya ukubwa sahihi katika nafaka. Kisha kunyunyizia vingine, chumvi na pilipili. Roast vipande kubwa ya nyama lazima katika sufuria kukaranga na mafuta. Hii lazima kufanyika kwa haraka. Kwa nguruwe inahitaji muda wa dakika 5 kutiwa katika kila upande.

Angalia utayari kubwa kipande cha nyama ya nguruwe unaweza kuchomwa fimbo yake ya mbao au kitu nyingine. Kama hii inaonekana juisi pink, ni muhimu kwa ongezeko dogo la wakati kupikia. Kama juisi ni wazi, basi sahani ni tayari.
Overcook nyama ya nguruwe pia si thamani yake, vinginevyo itakuwa ni kavu na mgumu.

Kabla kaanga nyama ya nguruwe na vitunguu, lazima kutimiza mahitaji sawa. Ni muhimu kuosha nyama na kavu yake. Fry katika hali hiyo hiyo. Kama mengi ya nyama, kisha kuchukua panua au kaanga kubwa nyama ya nguruwe katika sehemu ndogo ndogo mpaka kahawia ukoko. Kisha, kwa dakika chache mpaka kupikwa kuongeza kuwa semirings vitunguu. Sisi kaanga mpaka inakuwa wazi. Onion ni muhimu pia kwa overcook, au itakuwa ni kavu. Yeye pamoja na nyama lazima Juicy na kitamu. Hivyo kuwapa tu kunyonya ladha juisi na nyama ya nguruwe.

Kama mpango wa kuongeza Fried mboga nyama, kufanya hivyo baada ya vipande kidogo rangi yake hubadilika ya nyama. Kwa hivyo kabla kaanga nyama ya nguruwe katika sufuria kukaranga, kuandaa viungo vyote muhimu. Kisha mchakato mzima wa maandalizi itakuwa bila ya kuingiliwa, na huna ajali overcook nyama au mboga.

Kuandaa inakaanga ladha Unahitaji kufuata baadhi ya kanuni rahisi. Basi itakuwa Juicy, zabuni na flavorful sana.