Ladha na afya kuku mioyo. Jinsi ya kupika yao, na jinsi gani?

Kulingana na nutritionists, mioyo ya kuku ni muhimu sana. Wao ni matajiri katika mambo ya kufuatilia na vitamini mbalimbali, kama vile A, PP, B2, B6. Katika meza angalau mara mbili kwa wiki lazima byproduct ya sahani. Kitamu sana na zabuni kuku mioyo. Jinsi ya kupika? Tu kwa muda mfupi. nyama ni zabuni sana, laini, Juicy. Kama wewe tu kuchemsha katika maji chumvi, kisha muda itachukua si zaidi ya dakika 20. Lakini ni bora kuandaa sahani ya awali ya mioyo.

Zinageuka ladha roast kuku mioyo. Hii itahitaji: chupa ya offal (lazima preferred chilled, waliohifadhiwa itakuwa mbaya), kitunguu - kati ya kichwa, karoti wastani - 1 kipande, mboga mafuta - gramu 100, na ladha bay jani, haina madhara na ardhi pilipili, coriander. Kuanza, mioyo yangu, kavu juu ya kitambaa karatasi. Katika sufuria mimina mafuta moto na kuweka mioyo. Tofauti kupika vitunguu laini kung'olewa na karoti kung'olewa na Katiba zote kuungana na kuongeza maji ya moto. Muda gani anatakiwa kuchemsha kuku mioyo, tunajua - kama 15-20 dakika. Muhimu zaidi, wala kufungua yao, vinginevyo watakuwa ngumu na kavu. Mwisho wa kupikia, kuongeza viungo, kuongeza baadhi ya chumvi kidogo.

Ajili ya sahani hii unaweza kutumia kupamba yoyote. Inaweza kuwa pasta, kuchemsha razvaristaya buckwheat, mchele crumbly kuchemsha, kukaanga viazi au viazi mashed. Nzuri sana vijana kuchemsha viazi na nyoyo kuchemshwa. sahani kitakuwa malazi na kusaidia. Wenyewe na manufaa kuku mioyo. Jinsi ya kupika yao, sisi tayari kujua. Lakini kuna moja ya kuvutia mapishi. Hii itahitaji pauni ya mioyo, vitunguu, karoti, bay jani, viungo na chumvi. Kwa ajili ya kupamba - pound viazi mpya, chumvi, siagi - vijiko viwili.

Katika kuchemsha salted maji ya kuongeza peeled vitunguu na karoti, baada ya kuchemsha kuenea kuoshwa mioyo. Wakati jipu tena, kupunguza joto na kupika kupika kwa kupika kwa muda wa saa moja. Kwa kuwa sasa tunajua kiasi kupika mioyo kuku, tunaanza kupamba. Tofauti, kwa wakati huu sisi safi viazi peeled na kuwekwa katika sufuria. Kuongeza maji ya moto, kuongeza baadhi ya chumvi na kupika kwa dakika ishirini. Baada ya kupikia kumwaga maji, kuenea juu ya viazi sahani, yapo na mafuta ya mboga au siagi melted. Pande kuweka mioyo kuku. Jinsi ya kupika yake, kwa kuwa tayari wazi. Mlo huu inaweza kuwa decorated na greenery.

chaguo nzuri ni salad wiki, ambayo kuongeza sahani. Hii itahitaji wiki yoyote: lettuce, bizari, parsley, cilantro. Kuchagua inaweza kuwa liking yako. Next, kusafisha na kavu kidogo. Bora kwa saladi hii haina kupunguza yake, na haki ya kuvunja mikono yake katika vipande vidogo. Lightly chumvi na mvua na mafuta. Kwa njia hiyo ya maandalizi ni kupatikana kitamu sana na zabuni kuku mioyo. Jinsi ya kupika yao, sisi tayari kujua. Kwa sahani hii, unaweza kuongeza sour cream au mchuzi wa nyanya.