"Ladies vidole": mitatu shaka mapishi

Keki "Tiramisu" hirizi pande ya kwanza kwa njia ya upole macho cream na kahawa ladha. Superb mchanganyiko wa cream "Mascarpone" na biskuti, mimba na kahawa nguvu, tu ya Mungu. Na jina la moja ya viungo muhimu, biskuti hewa, sawa na "wanawake vidole", mapishi na kupika siri ambayo inapatikana katika makala hii.

Italia dessert "Tiramisu" ni vigumu kufikiria na baadhi vidakuzi vingine, lakini "Savoyardy" (kama ni kuitwa katika keki nyumbani). Tunafanya hivyo na sisi si, lakini hutumia mapishi classic. Kwa njia, "wanawake vidole" Leo unaweza kununua katika kila maduka makubwa makubwa, lakini kiasi nicer kufanya kila kitu peke yao, kwa mikono yao wenyewe.

Bake cookies hewa

viungo vyote ni rahisi sana na bei nafuu. Tutahitaji mayai 3, unga - 65 gramu ya sukari - 5 miiko kubwa, kidogo vanilla sukari na chumvi kidogo. Kupata nzuri na nadhifu "wanawake vidole", unahitaji kufuata mapishi hasa na kutumika kwa wao malezi mfuko wa keki. Vinginevyo biskuti vijiti ni kupatikana usawa na kutofautiana. Sisi kuendelea na unga.

Kwanza Kiini cha kutenganisha kutoka protini. Kwanza saga na miiko mbili ya sukari mpaka rangi rangi ya njano, kuongeza unga, vanilla na chumvi. Protini upole whisk na sukari iliyobaki. Sisi kuungana raia wawili na mabadiliko katika mfuko wa keki.

Lazima Jalada kuoka karatasi kuoka kwa keki ya kuteketezwa na kukwama. Extrude nyembamba ndefu mistari 7.5 cm (kiwango kawaida "Savoyardy"). Wao ni tayari muda mfupi, si zaidi ya dakika 10 kwa nyuzi 180. cookies kumaliza lililokuwa na sukari ya poda au sukari.

Kupikia gourmet dessert

Kitamu sana ni "Savoyardy" na kahawa au chocolate moto, lakini unaweza kwenda mbele na kufanya mpole Italia dessert "Tiramisu", ambayo ni tayari na "wanawake vidole".

mapishi ya keki hii Italia hakika anajulikana kwa kila mtu. Jambo kuu - ni cream. msingi wa ni "Mascarpone".

gramu 500 ya cream cheese kuchukua mayai 4 na vijiko 4 ya sukari ya poda. Changanya viini vya mayai na unga na jibini. Squirrels, kuwapiga yao tofauti na kuongeza kijiko ya cream katika cheese. mchanganyiko mzuri. Nimemaliza.

Espresso nguvu kumwaga kidogo pombe "Amaretto" na kuzamisha ndani ya "mchuzi" biskuti vijiti.

Sasa kuunda dessert, kubadilisha kuki na siagi cream. Ni bora kutumia barafu cream bakuli, yaani nzuri na rahisi. Top kupamba na poda kakao. Kama unavyoona, keki "wanawake vidole" mwanga sana, si tu katika ladha lakini pia katika kupika. Mshangao dessert ladha wageni wako au kuwakaribisha familia kwa kufungua "Tiramisu" kwa ajili ya chai.

Vipi kuhusu saladi?

Je, unajua kwamba hakuna cookies tu, lakini pia saladi "Ladies ' vidole". ukweli kuwa ina nyanya kwamba kuwa na jina sawa na cookies Italia. Kwa hakika, ni kivitendo haina tofauti na classic "Kigiriki" saladi na mboga mboga na jibini feta, isipokuwa kwamba ingredient ya ziada, yaani, nyekundu pilipili pilipili.

Panga chakula cha jioni inaitwa "wanawake vidole". Recipe mwanga saladi na keki zabuni tayari unayo. Nini itakuwa shaka kuu?