Sausages Recipe nyumbani kutoka nyama ya nguruwe na kuku

sausages Homemade kwa sauerkraut na sahani upande wa viazi mashed kupatikana incredibly kitamu. Na bia pia sana, nzuri sana. Hiyo ni mapishi sausages nyumbani inaonekana ngumu kabisa. Kwa kweli, kila kitu ni upembuzi yakinifu kabisa na kukabiliana na maandalizi ya sahani na kila mtu anaweza. Wewe tu haja ya kutaka na kuchagua mapishi sahihi.

sausages nyama ya nguruwe

Hii mapishi kwa ajili ya kufanya nyumbani sausages itachukua wewe ishirini saa, na moja kwa moja kwenye kupika haja mbili tu. Kuchukua kusafishwa nguruwe matumbo, kilo mbili za nyama ya nguruwe konda, gramu mia mbili za mafuta ya nguruwe, vitunguu kichwa, vijiko tano hadi sita ya chumvi, nyeusi na nyekundu pilipili. Je kuanza kupika na nyama. Kuna moja kidogo hila. Kama unataka kufanya sausages nyembamba, katakata nyama na mafuta kwa njia ya grinder nyama. Kama unataka nono kupaty mapishi sausages nyumbani inaweza kubadilishwa kama ifuatavyo: saga mafuta kupitia grinder nyama na kata nyama katika cubes. Kuponda vitunguu chesnokodavilku maalum, kuongeza nyama ya kusaga. Chumvi na pilipili. On palate, pia ni uwezekano wa kuongeza viungo yoyote. Koroga na kuondoa stuffing kwa muda katika hali tete, hivyo itakuwa zaidi yenye harufu nzuri.

Makazi ya kusaga hatua kwa hatua kuweka katika grinder nyama, pamoja na katika sausages kupika mode, na kujaza yao gut kila sentimita kumi kumi na tano wakasokota au zililingana up kamba yake ya upishi. Tayari kuondoa sausages katika friji kwa masaa saba. Basi unaweza kuendelea na hatua ya mwisho ya maandalizi. Recipe nyumbani ni pamoja na sausages na kukaranga, stewing na kuoka. Unaweza kuchagua kwa ladha. Katika hali yoyote, kabla ya kupikia sausages haja kwa kuchomwa kwa sindano mara kadhaa, hivyo hawana kupasuka inapokanzwa. Aidha, sahani hii inaweza kuwa waliohifadhiwa kwa ajili ya matumizi ya baadaye.

Recipe nyumbani sausage kuku

Ya kuandaa hii sahani unaweza kuchukua na kuku. Mapishi na picha ya sausages nyumbani kuthibitisha kwamba ni zamu nje si tu ladha, lakini pia nzuri sana. Hivyo, kuchukua gramu mia ya kuku bedryshek boneless, gramu mia nne za matiti, karafuu tano ya vitunguu, kijiko ya chumvi, majani chache bay, nyeusi pilipili, pilipili, kungumanga, thyme, coriander, iliki, kavu udongo tangawizi na mililita mia nne za cream nzito, na pia mita chache ya kutibiwa matumbo nguruwe. Kitabu kupitia kuku katika kubwa grinder mode au tu kata cubes kwa kisu. Kuponda vitunguu chesnokodavilku, saga katika mikono ya jani bay, kuongeza vitunguu na viungo katika kusaga kuku. Changanya vizuri na kuongeza cream, basi tena kanda kwa mkono. Kuchukua mbali katika friji kwa siku.

Osha tumbo na stuffed nyama zao kwa kutumia grinder nyama. Kama vile utawala ni si tu kukatwa juu ya chupa ya plastiki, kupata faneli na kuweka juu ya shingo ya utumbo. Si stuffed sausage pia tightly. Mara kwa mara zungusha tumbo kutenganisha sausages na kila mmoja. Kabla ya kutiwa lazima akalazwa toothpick yao, vinginevyo gut kupasuka.