Red currant: nzuri. maelekezo Homemade nyekundu currant

Bloodshot berries nyekundu currant kuwapotosha watu wazima na watoto wachanga. Bright mipira ya nyekundu taji na nguzo umoja, kutoa Bush bustani views aristocrat. urefu wa mimea yenye heshima hakizidi mita 1.5-1.6, ambayo kwa kiasi kikubwa simplifies mchakato na hivyo maumivu makubwa mkutano berries na kuishughulikia. Maisha na mimea matunda kwa mafanikio zaidi ya karne ya robo, na kuacha mpinzani wake mweusi nyuma katika mbio kwa umaarufu miongoni mwa wakulima wa bustani na wapenzi.

Red currant: faida

Kueneza kwa tovuti ili thamani koloni utamaduni lazima kujua nini ni muhimu nyekundu currant. Silaha na maarifa zaidi ya kuthibitika na maoni, tunaweza kwa usalama mavuno berry kwa mwaka kwa ajili ya familia nzima.

faida

Miongoni mwa wapenzi wa ackumulatorer asili ya vitamini na dutu dawa ni hasa katika mahitaji ni redcurrants. matumizi ya berries vidogo ni kwamba juisi yao tamu na siki ina kiasi kubwa ya pectins, ambayo ni kufanya kazi vilivyo juu ya binadamu mwili utakaso wa sumu na uchafu. Action currant ni laini sana, mwili haina kujisikia "jumla" athari kwa seli zao, manufaa kuchochea kasi ya mchakato wa kusafisha.

Quality breki kwa uvimbe na kuvimba pia hufanya redcurrants. Matumizi berries si sana katika kuzuia mgawanyiko wa seli utaratibu uvimbe, kama katika alignment asili ya hali hiyo. Kuvimba ni hali ya uchungu kwa ajili ya eneo fulani ya mwili, na currant juisi husaidia mwili kupumzika.

onyo

madaktari wengi wanaamini katika manufaa ya currants na mfumo wa moyo wa mtu. Lakini kula berry na thamani kidogo. Kama bidhaa yoyote, redcurrants unaweza kusababisha allergy, hivyo ni muhimu kwa kunyonya katika sehemu ndogo, mara kwa mara kuangalia majibu.

kwa slimming

Mara nyingi zilizotajwa katika malazi mapendekezo redcurrants. matumizi ya vile matunda ukoo kwa kupoteza uzito ni kwamba, kutokana na muundo wake tajiri, juisi wake upole husaidia mwili kuondoa maji maji ya ziada na chumvi, ambayo inaweza kupunguza kasi ya mchakato huu. Pia mara kwa mara vitafunio currant inatoa mfumo mzuri wa utumbo kuwa wakati wa chakula ni moja ya masuala muhimu zaidi.

nyama kitamu

maelekezo Homemade nyekundu currant itasaidia si tu kudumisha mali yote muhimu ya berries, lakini pia tafadhali asili gourmet majira ya wageni. chaguo bora kwa ajili ya utekaji wa mioyo yao itakuwa nyama, stewed katika currant.

Kuandaa sahani unahitaji:

• 600-650 g favorite nyama (Bacon, steak);
• 2 vikombe currants (inawezekana kuongeza msongamano kiasi cha mchuzi);
• kijiko sukari (unaweza mbadala unga);
• Bana ya pilipili nyeusi na ubora wa chumvi.

nyama tayari lazima kabisa nikanawa, inatokana kuondoa na mafuta ya ziada, na kisha si kukata kubwa sana. On moto na sawasawa fluff pan mafuta ya mboga kaanga vipande mpaka dhahabu ukoko vyeo. Sambamba zinaweza kuchukuliwa kwa yenyewe Smorodinka. Kuoshwa berries haja ya kuponda na kukusanya juisi thamani. Unaweza kuongeza kuchukua faida ya shashi kuondoa vipande vidogo vya matunda au sprigs.

juisi kusababisha ni muhimu kuongeza katika sufuria baada ya kwanza mchanganyiko mchemko lazima pilipili na chumvi aliongeza jana. Kitoweo nyama currant nectar ni ya thamani angalau saa moja, kuwa na uhakika kwa kupika. Koroga mara nyingi muhimu kufuatilia kwa makini kiasi cha maji (au unaweza kujaza na maji safi au juisi diluted, currant). Exquisite pamba kwa nyama inaweza kutumika mchele na wachache berries katika kampuni ya cilantro.

mchuzi

Je kuwasilishwa kwa steaks kupikwa kwenye Grill (au wanandoa - kwa ajili ya kupoteza uzito) mchuzi, ambayo itahitaji redcurrants. Juice berries rangi ya ajabu kwamba kutoa ladha sahani na ladha, na kusababisha hamu urembo. Kuandaa mchuzi wanapaswa kuwa nyumbani:

• 2-2.2 kilo currants nyekundu;
• robo kikombe cha siki,
• 2 tbsp. l. kina safi chumvi;
• 1 tbsp. l. ardhi (kwa mfuko au ardhi nyumbani) mdalasini;
• vikombe 2 vya sukari,
• 4-5 karafuu ya vitunguu,
• karafuu, Lavrushka na pilipili nyeusi na ladha (kuongeza Bana).

mchuzi kupika

2 kg Smorodinka muhimu kutenga juisi wote - ni zamu karibu 5-5.5 vikombe. Katika bonde kubwa kwa kuchanganya siki, juisi, viungo vyote na kuweka chombo moto mdogo. Chemsha mchanganyiko lazima hadi unene taka (nene mchuzi inaonekana kuvutia sana, kupika si chini ya saa moja na nusu ni bora). Mara baada ya kumaliza currant msingi inaweza akamwaga juu ya mitungi (kwa ajili ya kuhifadhi), sterilize kila kadhaa. Chini unahitaji kuvaa vitunguu karafuu, kata kupigwa. Wakati kuwahudumia mchuzi nyama inashauriwa joto kidogo na kupamba Bana ya mitishamba ya Italia - hivyo chakula ladha itakuwa zaidi "clingy".

Souffle na berries

Kuandaa rangi dessert haja redcurrants, rubbed na Sakharkov. Kutokana na texture tete kabisa inayosaidia berry curd souffle kwa wanandoa. kutibu hii ni kamili kwa meza ya watoto. kampuni dessert wanaweza kufanya chai mitishamba au compote ya matunda yaliyokaushwa nyumbani.

Kuandaa ajabu cheesecake soufflé ni muhimu kuandaa:

• 250-270 g kijiji si tindikali curd,
• 120 g ya cream (ubora);
• 2 tbsp. kijiko kuchagua semolina,
• 3 kati ya mayai;
• 6-7 Art. l. sukari,
• 300-370 g Smorodinka rubbed.

Sisi ni maandalizi soufflé

hatua ya kwanza ni tofauti protini, na kuwaunganisha na sour cream, sukari faini, cream cheese. Naam rubbed mchanganyiko, inaweza kwa urahisi mchanganyiko semolina. wingi wa hewa inahitajika kuwa, ni rahisi peaks. Baada mchanganyiko yanaweza kuenezwa katika mold kwa steamers. Nusu ya misingi cheese lazima hutiwa katika kontena, pour eneo zima la currants na pour curd mabaki. Yanayochemka soufflé huchukua nusu saa. Baada vizuri kupamba Cottage cheese na sukari ya unga na currants slide, raspberries na mint.

cocktail

Kimapenzi rendezvous pia inaweza zikisaidiwa na currants, kuandaa cocktail mwanga. Hii itahitaji yafuatayo:

• 3 glasi ya maziwa chini mafuta;
• 1 yai pingu,
• 1.5-2 vikombe ya nyekundu currant,
• 2-4 Art. l. sukari.

Kufanya vinywaji

Nikanawa na makini kutengwa na sprigs berry Unahitaji kujaza katika blender kwa kasi ya chini Night nzuri. Mara moja katika mchanganyiko lazima kumwaga maziwa, yai pingu na sukari na whisk tena kabisa. Serve homemade cocktail katika kioo mrefu ni muhimu, loanisha makali ya juisi currant na kuinyunyiza yao na sukari. kugusa mwisho itakuwa sprig ya currant nyeusi na mint jani.

hitimisho

Sasa kwa kuwa unajua nini ni muhimu nyekundu currant. Pia inaonekana katika michache ya milo nzuri kwamba unaweza kupika nyumbani.