Sahani ya Tilapia

Tilapia ni Juicy na konda nyama, ambayo ina mengi ya protini. Kupika inaweza kuwa tofauti: kuchemsha, kaanga, bake. Sahani ya Tilapia huchukuliwa chini calorie. Kwa wale ambao ni makini kuangalia takwimu zao, hii ni bora malazi samaki sahani.

Ningependa kutoa sahani ya Tilapia katika sour cream, mayonnaise, na pia baadhi ya maelekezo ya awali ambayo rufaa kwa gourmets. Kabla ya kupikia, siku zote kuhakikisha kwamba samaki na ngozi kuondolewa, vinginevyo itakuwa na ladha kidogo ya uchungu. Mara nyingi, kuuza yanaweza kupatikana katika Tilapia kama minofu. Ni vyema kununua samaki kuganda baridi, katika hali hii kubakia virutubisho zaidi.

Tilapia katika sour cream

viungo:

• Tilapia minofu - 1 kg,
• cream - 3 kijiko,
• alizeti mafuta - 3 kijiko,
• pilipili, chumvi.

Kwa kweli, tunaweza kuchukua yoyote nyeupe samaki kwa ajili ya mapishi hii. Hata hivyo, Tilapia sahani kuchukuliwa kuwa muhimu zaidi na kitamu. Itachukua 5 minofu ya samaki, ambayo inapaswa kwenda kulala kidogo juu ya kila mmoja wakati wa kupika katika sufuria kukaranga.

Kwa kuanzia minofu ya samaki lazima kuoshwa na kukaushwa kwa kitambaa karatasi. Kisha changanya chumvi, pilipili, na lemon peel. Pan kwa kuoka, kuweka foil na grisi na mafuta ya mboga. Kisha nyunyiza chini mold nusu tayari mchanganyiko wa peel. Top na samaki na grisi na mafuta ya mboga, kisha nyunyiza na kiasi iliyobaki ya zest. Tilapia kuweka katika tanuri preheated katika 180 ° C. Samaki lazima motoni kwa dakika 10.

Baada ya dakika 10, kuchukua minofu na grisi kidogo na sour cream, kisha kuweka nyuma katika tanuri kwa dakika 10, wazi kwa foil yake juu. sahani kumaliza unaweza kuinyunyiza na Basil.

Tilapia na mayonnaise

viungo:

• Tilapia minofu - 2 kilo;
• Karoti - vipande chache;
• kitunguu - vipande chache;
• unga;
• mayonnaise,
• mafuta ya alizeti,
• chumvi, viungo

Samaki minofu lazima kukata na chumvi, kisha nyunyiza na seasonings. Na kaanga unga katika skillet. Kisha kuweka katika bakuli na basi baridi.

Wakati huo huo, kukata vitunguu nusu pete. Karoti kukatwa katika vipande vidogo au wavu, na kisha kidogo kukaanga.

Kuandaa mchuzi unahitaji kuchanganya mayonnaise na maji kidogo (50:50). Baada ya hapo, chukua sufuria kwa kuoka, au aina nyingine ya tabaka na kuenea kwa samaki na mboga. Jaza kila mchuzi mayonnaise na kuchemsha. Kisha kitoweo sahani muhimu mwingine dakika 20 juu ya joto chini.

Motoni Tilapia katika Kivietinamu

Mapishi ya Tilapia wote ni kitamu sana na afya. Lakini hii mapishi kutathmini tu gourmet kweli.

viungo:

• Tilapia - 1 kg,
• maji - 1 kikombe;
• nazi maziwa - 1 kikombe;
• kitunguu saumu.

Kwa ajili ya mchuzi:

• sukari,
• maji ya limau,
• mchuzi samaki ;
• karanga.

Kwanza unahitaji kuweka katika blender ya maji na nazi maziwa, kisha kuvichanganya kwa dakika moja. Basi matatizo kupitia cheesecloth na kuongeza vitunguu kung'olewa. Hii mchanganyiko marinate Tilapia katika saa 2. Basi mahali katika tanuri kwa dakika 6, mpaka samaki Huwezi kupata rangi ya udongo. Baada ya hapo, kugeuka kuwa ng'ambo ya pili kwa muda wa dakika 4.

Kuandaa mchuzi kwa kuchanganya sukari, maji ya limao, njugu (kung'olewa), pilipili mchuzi na samaki. Mara baada ya samaki tayari, kuweka katika bakuli na kumwaga mchuzi.

Tilapia katika kugonga pombe

viungo:

• minofu Tilapia - 5 vipande,
• mafuta ya mboga,
• maji ya limau,
• chumvi, pilipili.

Kwa ajili ya unga:

• Zeljko Egg - 2 majukumu kwa wote;.
• unga - nusu kikombe,
• bia - nusu kikombe,
• chumvi.

minofu ya samaki kukatwa katika vipande ya cm 5. Kisha pour katika bakuli na maji ya limao, nyunyiza parsley, chumvi, pilipili na kuongeza mafuta ya mboga (2 kijiko).

Kuandaa unga kwa ajili ya hii sahani ya minofu Tilapia ni muhimu kwa kuchanganya vizuri Kiini cha unga, pombe, chumvi na mayai.

Kisha joto sufuria mafuta. Dipping vipande vya samaki katika kugonga, kisha kaanga katika sufuria. Fry zinahitajika pande zote mbili, mpaka samaki ni kufunikwa na ganda la rangi ya dhahabu.

Kama unavyoona, Tilapia sahani wote ni tofauti sana na ya awali. Lakini ambayo wao kupika - ni juu yako!