Rahisi na ladha mapishi kutoka minofu ya samaki katika kila siku

faida ya samaki kwa muda mrefu alisema wanasayansi duniani kote. Madaktari na nutritionists kufikiria ni bidhaa ya kipekee. Protini hifadhi, vitamini, madini na kuwaeleza vipengele kwa kiasi kikubwa kuboresha utendaji wa mwili wa binadamu. Hasa, watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo, madaktari sana kutoruhusu pamoja samaki katika mlo wako wa kila siku.

Katika chakula kutumika nyama hasa samaki. Ni mpole sana na vizuri kutibiwa. Hii ni nyama kutengwa na mifupa na ngozi, aitwaye minofu ya samaki. Unaweza, bila shaka, kupika ni mzima, lakini utakuwa kula nyama yake. Mifupa na mapezi kawaida kwenda taka. Kwa hiyo, kabla ya kuanza kupika samaki lazima kabisa nikanawa, kusafishwa kutoka matumbo, kutengwa na mifupa na kuondoa ngozi. Sasa nusu ya kumaliza inayoitwa "minofu ya samaki" ni tayari kwa ajili ya usindikaji zaidi. Inaweza kuchemsha, stewed, kaanga au bake kwa bidhaa nyingine.

chaguo rahisi - samaki katika kugonga. Hivi karibuni, delicacy hii imekuwa maarufu sana. Kupika unahitaji zifuatazo: gramu 300 za minofu ya samaki 2 mayai, ardhi pilipili, 2 tablespoons unga, chumvi, ½ kikombe cha maziwa na kupanda moja (kwa ajili ya kukaranga) mafuta.

Maandalizi yote kama ifuatavyo:

1. minofu kiholela kata vipande vidogo vidogo (upana 2 cm), kuongeza chumvi na pilipili.

2. Kutayarisha kugonga, katika bakuli tofauti, kuwapiga mayai. Bila kuacha mchakato, usingizi kwa moja chumvi, unga, pilipili, kuongeza maziwa. mchanganyiko lazima kugeuka kutoka sawa na cream nene. Tayari kugonga kando kando kwa dakika 5.

3. Kwa wakati huu, kuweka katika moto sufuria, mimina ndani yake mafuta ya mboga na kuleta kwa kuchemsha.

4. Vipande ya minofu ya samaki limelowekwa katika kugonga na kuenea juu ya kikaango. Kisha upole kaanga yao kutoka pande zote mbili na kuunda ukoko.

5. Kukamilisha vipande kuongeza hadi ungo au nguo ambayo inaweza unyevu mafuta ya ziada. bidhaa ni tayari kutumikiwa kwenye sahani ya kawaida au kupanua sehemu kwenye sahani. Kama sahani upande ni kamili mboga mbichi au mchele kuchemshwa.

hali ni wakati unahitaji kwa haraka kuandaa chakula, lakini hakuna kabisa wakati kusimama katika jiko. Ningependa kujaribu vyakula vya baharini, lakini kuhitaji matibabu ya muda mrefu. Mmemleta za nyumbani na puzzled juu ya nini ya kupika minofu ya samaki, hivyo kama si kwa fujo karibu kwa muda mrefu? Kwa hali hiyo inafaa kushinda na kushinda hali - samaki kupikwa tu katika juisi yake mwenyewe. Wa bidhaa haja tu samaki yenyewe (ni vizuri kuchukua matiti, si kutumia muda usindikaji), chumvi, Basil (2-3 jani), mafuta ya mboga (kulingana na minofu moja vijiko viwili), pilipili nyeusi, lemon.

Mbinu ya kawaida sana:

1. Kila minofu tuache na chumvi na pilipili.

2. Vipande ya folded katika mfuko wa plastiki, kuongeza mafuta na Basil majani.

3. mfuko kutumia solder chuma na kuacha katika sufuria ambapo maji imeanza kwa kuchemsha.

4. Baada ya 9-10 dakika, kuondoa mfuko kutokana na maji na kuufungua. samaki iko tayari. Ni inaweza kuenea kwenye sahani na kutumika mara moja juu ya meza. Kama sahani upande ni kamili kwa ajili ya viazi na mboga za majani.

Haina maana ya kuorodhesha yote wanaweza kuwa tayari kutoka minofu ya samaki. Kwa mfano, inaweza, kama nyama nyingine yoyote, Motoni katika tanuri. Hii inahitaji minofu mbili, 2 pilipili hoho, vitunguu 1, pilipili nyeusi, ½ kijiko curry, chumvi na kukaushwa parsley.

Maandalizi sahani kama hii:

1. Sprinkle samaki curry, chumvi na pilipili na mahali kwenye karatasi parchment.

2. Mboga Night katika cubes na kumwaga juu ya minofu.

3. pembe za ngozi iliyo vizuri amefungwa. mfuko na bidhaa kuweka katika bakuli kuoka na kutuma katika tanuri, preheated na digrii 190-200.

4. Baada ya dakika 30, kupata maudhui ya mfuko na kuiweka kwenye sahani.

Mlo huu inawezekana kabisa kuleta kwa meza zao, na kufanya kazi ya kupamba kuokwa mboga.

Lakini jinsi watu wengi katika dunia, maoni wengi. mapishi yoyote inaweza kuonekana tu kama mwongozo kwa vitendo. Na kila mwanamke katika jikoni kufanya kila kitu njia anaona inafaa.