Recipe celeriac: salads awali

muhimu sana bidhaa - celeriac. Mapishi ya vyakula vya kutumia rahisi na ya haraka. Ni hutumiwa kujenga mlo na chini calorie supu, salads. Kugundua njia tofauti ya kupikia.

Saladi ya celery mzizi: maelekezo

Waldorf saladi hiyo ndiyo sisi kupika leo - ya pili kwa umaarufu (baada Kaisari saladi) katika orodha ya kimataifa. Yeye aliunda katika New York mwaka 1896. Awali kutumika pecans. Lakini kama wewe kuchukua walnuts kawaida, tofauti si kanuni. Kwa hiyo, kwa ajili ya watu 4, unahitaji:

• pitted cherries katika kiasi cha 100 g;
• mayonnaise (homemade bora) - 100 ml;
• cream (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. sukari,
• Vijiko chache ya maji ya limao,
• jozi ya apples kijani;
• celery uzito 400 g,
• zabibu Red uzito 100 g,
• walnuts (pecans) - 20 g;
• chumvi, ardhi pilipili.

saladi kupika mbinu: mapishi

Celeriac katika saladi hii inaweza kuwa mengi. Hii ni nafasi kubwa ya kujiandaa haraka, rahisi na kitamu sahani, na kuonyesha ladha nzuri ya kingo kuu. Licha ya orodha mbalimbali ya bidhaa, unahitaji muda wa dakika 10 tu ya kufanya Waldorf saladi. Kuanza na mayonnaise, maji ya limao na sour cream, changanya katika bakuli kwa msaada wa corolla. Ni wavu celery mizizi juu ya grater coarse (usisahau kuondoa rind kutoka humo). Apples safi na kukatwa katika cubes. Unaweza kuinyunyiza yao na maji ya limao hivyo hawana zikazimwa. Zabibu na cherries kata katika nusu na kuweka wengine wa viungo. Saladi na chumvi, nyunyiza na pilipili na paaza saga njugu. Hii mapishi (celeriac inaweza kuwekwa katika bakuli zaidi) ni bora kwa chakula cha jioni mwanga na divai nyeupe. Bon appetit!

Saladi ya apples na mchuzi hazelnut siagi

Hii ni kichocheo mwingine exquisite. Celeriac spicy ladha katika saladi hii kimya sourish apples kijani.

viungo:

• Vijiko 2. l. Dijon haradali na nyeupe mvinyo siki;
• chumvi, maji ya limao,
• nusu vitunguu karafuu,
• michache ya miiko ya mafuta;
• celery mzizi - 1 pc,.
• shamari mzizi - 1 pc,.
• apples kijani - 1 pc.

teknolojia ya maandalizi

Recipe celeriac na apples na mafuta hazelnut kuhakikisha awali na ya kawaida sana ladha ya sahani kumaliza. Tayarisha saladi hii. Kuanza katika tank, changanya siki, maji ya limao, vitunguu aliwaangamiza na haradali. Whisking, polepole pour mafuta ya hazelnuts na mizaituni. Kijani apple, celery mizizi na shamari thinly kata vipande. Weka katika bakuli. Top kumwaga mchuzi alifanya kutoka mafuta, na changanya vizuri. Lightly kunyunyizia saladi na mafuta ya hazelnuts na kutumika.

Kuku saladi

Kwa maandalizi ya 3 resheni ya saladi awali unahitaji:

• kuku - 160 g,
• celery mzizi - 120 g,
• uyoga 60 g;
• pickles - 20 g;
• Mayonnaise - 60 g;
• Haradali - 10 g;
• chumvi.

Teknolojia ya maandalizi: mapishi

Celeriac katika saladi hii si sana. Jipu kuku. Kuikata cubes au vipande. Chemsha uyoga katika maji chumvi, kuwakata vipande. Pickles na celery laini kukata. Changanya viungo vyote na msimu na chumvi. Jaza haradali na mayonnaise. Bon appetit!