Rahisi na ya kawaida mapishi. Pies "mabomu" na fillings tofauti

Pies "mabomu" got jina lake kutoka sura ya pande zote kwamba kufanya kwa gharama ya kujaza (kama "mifupa", kama sheria, kutumia pete ya nyanya). Dish ni zamu nje kitamu sana, kawaida kabisa, lakini si muhimu sana, hasa kama ni ni lahaja ya pan kupikia. Pies "mabomu" katika tanuri kwenda chini katika kalori, lakini malazi yao bado vigumu kuwaita. Ingawa wakati mwingine unaweza kumudu na kukaanga.

Recipe: pies "mabomu" kwa jibini

Kuandaa unga haja 3 vikombe unga, 200 ml kuchemsha maji, kijiko cha sukari na chumvi (hakuna slides) na robo kikombe cha mafuta ya mboga. Mayai katika mapishi hii si kutumika kwa kuwezesha mchakato rolling. unga zamu ductile, kwa urahisi deformable. Ikumbukwe kwamba maandalizi sahani haki haraka kama haja ya haraka ya chipsi kitamu, unaweza salama kutumia hii mapishi. Pies "mabomu" itakuwa tayari katika dakika 30-40.

Kujaza lina nyanya tano kati kawaida, gramu 200 ya jibini (cheese kamili), ndogo boriti mimea na vitunguu ladha.

Kwanza, kuandaa unga, kama yeye atahitaji muda kusimama. Katika maji ya moto ilikuwa na kuharibiwa chumvi na sukari, kuongeza mafuta na kumwaga unga sifted. Next, unga ni amevikwa foil na kushoto kwa kupika wakati stuffing. Kwa jibini mash yake kwa njia panda, kuongeza mboga kung'olewa na vitunguu. Nyanya ni nikanawa na kukatwa pete juu sentimita nusu nene.

Kisha, unga imegawanywa katika sehemu mbili sawa, moja ambayo imezinduliwa vidogo sana, hivyo kuwa ni withstood shinikizo kujaza. Gonga kuweka nyanya ili akageuka umbali wa sentimita kadhaa kati yao. Juu ya kila kuenea cheese, limekwisha safu ya pili ya unga na kufunika kwanza. Kisha, kwa kutumia kikombe au glasi ya mduara kubwa kidogo kuliko nyanya, ni duru extruded. Stuffing si got nje, kingo bora kidogo flatten kwa vidole vyako.

keki kumaliza wanahitaji kaanga katika mafuta ya mboga pande zote mbili. Kuitumikia joto, na chai, juisi au vinywaji vingine.

Pies "mabomu": mapishi kwa uyoga

unga katika kesi hii inaandaliwa kwa namna moja kama katika toleo la awali, lakini kujaza ni tofauti kidogo. Kwa hiyo unahitaji nyanya moja (5 majukumu kwa wote.), 150 g ya jibini ngumu, kama uyoga safi, ndogo vitunguu, parsley, vitunguu, chumvi, na mafuta ya mboga.

Mara baada ya unga ni tayari, ni muhimu, kama katika mapishi ya awali, kuwakata nyanya pete. Cheese rubbed juu ya grater coarse, kuchanganywa na mboga kung'olewa, uyoga na laini kukata na kukaanga katika mafuta ya mboga, podsolit. nusu limekwisha unga, kuenea nyanya, uyoga juu, na kisha cheese na kuunda patties. Wao ni kisha Fried na kutumikia mara moja.

Recipe: pies "mabomu" Puff keki na jibini

Kwa pastries ladha ilikuwa muhimu pia, lazima kuachana pan na badala yake pamoja tanuri. Wale ambao licha ya faida yote ya matoleo ya awali, anaona kuwa wao ni haikubaliki kwa sababu ya kukaranga, unaweza kupendekeza hii mapishi. Pies "mabomu" kutoka kumaliza keki Puff nje kwa haraka sana. Inachukua 5 hadi 500 g kwa kila 200 g ya nyanya na jibini. Bado unahitaji rundo la dawa, vitunguu, chumvi, pilipili na yai pingu 1.

Patties sumu njia sawa katika embodiments mbili za awali. Kwa ajili ya kujaza pete ni kutumika nyanya na Cottage cheese, mchanganyiko pamoja na mboga na vitunguu, chumvi na peppered. Oka kwa dakika 15 katika tanuri kwa haki ya moto, brashi pingu juu.