Sahani ya maziwa sour. Ambayo yanaweza kuokwa haraka?

Kefir - fermented maziwa bidhaa kitamu. Ina rangi ya manjano na mazuri. Fermented Motoni maziwa ladha sour. toleo classic ya kutosha mnene. Kijiji ryazhenka spoonable kama sour cream, lakini katika maduka mara nyingi unaweza kununua vinywaji kwa wiani sawa na mtindi au mtindi. Kuna vyakula vingi ya maziwa sour. Ambayo yanaweza kuokwa kutoka bidhaa hii? Hii ni hasa browns na pancakes. Pia, hii fermented maziwa bidhaa ni kutumika kwa maandalizi ya creams au biskuti.

Kama bidhaa ni tayari kuharibiwa

Mara nyingi, baadhi ya bidhaa katika friji msiweke kwa muda mrefu, na kwa sababu ni wamesahau. akina mama wa nyumbani Thrifty kamwe kutupa sour maziwa mgando au soured. Ambayo yanaweza Motoni katika maziwa siki muda wake? Bila shaka, pancakes. Watu wengi kujua nini mpole upande pancakes au pancakes kama bake juu mgando, si maziwa. Hii ni hali kama hiyo na maziwa fermented Motoni.

Pancakes kupikia haja:

• mayai - 3 vipande;
• ryazhenka - nusu kikombe,
• unga - 9 Vijiko;
• kuoka soda - 1 kijiko,
• chumvi - kwa ladha,
• sukari - 1 tbsp.

Pia ni muhimu kwa kupika na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Uchaguzi wake inategemea ladha ya upishi. Mayai lazima koroga kwa uma, na kuongeza sukari na chumvi. Kwa mchanganyiko huongezwa ryazhenka. Lazima kuweka unga katika sehemu ndogo ndogo, kuchochea daima kugonga. Hivyo ili kuondokana na uvimbe. Kuongeza kuoka soda. Kuandaa pancakes pande zote mbili katika sufuria kukaranga greased na mafuta ya mboga. Kuwahudumia sahani inaweza kutolewa kama tamu na nyama au samaki fillings.

Keki siku ya ryazhenka

Si tu pancakes ladha ni kupatikana kutokana na maziwa sour. Nini kingine unaweza kuandaa huo rahisi na ya raha? Bila shaka, pancakes! Ni zaidi nono pancakes ndogo kipenyo. Mara nyingi ni Motoni na kujaza. Kwa mfano, apple au matunda mengine. Pia maarufu ni pancakes na zabibu au apricots kavu.

haja ya oladushek:

• fermented Motoni maziwa - 1 kikombe;
• unga - gramu 200,
• Egg - 1 kipande;
• sukari - 3 Vijiko;
• chumvi, kuoka soda - katika ncha ya kijiko.

mayai ni vizuri mchanganyiko pamoja na sukari na chumvi. Fermented Motoni maziwa aliongeza kwa mchanganyiko na kiasi kidogo cha kuoka soda, changanya vizuri. Unga hutiwa katika sehemu ndogo ndogo ya maji, koroga mpaka laini. unga itakuwa nzito kuliko pancakes. Pancakes kukaanga katika mafuta ya mboga pande zote mbili. Inapendekezwa kufanya hivyo juu ya joto kati kwa pancakes propeklis ndani na nje.

Rahisi na ladha mapishi kutokana na maziwa sour

Ambayo yanaweza kuokwa katika maziwa sour? Mapishi ni mbalimbali. Hata hivyo, moja ya sahani ya kuvutia kwa misingi ya fermented bidhaa maziwa ni vigumu bakery, pamoja na kwamba kwa ajili ya maandalizi yake na tanuri required.

Ladha cream ya maziwa siki linajumuisha viungo zifuatazo:

• ryazhenka - 500 ml;
• sukari - Vijiko 2;
• Egg - 1 kipande;
• vanilla - kwa ladha,
• msingi wa kuoka, kama vile vidakuzi oatmeal.

Ambayo yanaweza Motoni katika tanuri juu ya maziwa siki ni kitamu na ya haraka, hivyo ni dessert. Hata hivyo, awali, kama bidhaa lazima kutuma friza usiku kucha. Kisha Colander kueneza gauze, ambayo ni kuwekwa kwenye molekuli kusababisha hao. kioevu ziada mtiririko, na kuna cream upole juu ya uso. Iliongeza sukari, vanilla na mayai. haifai kutumia blender. Inatosha yote kabisa. Chini ya bakuli kuoka Unahitaji kuweka vipande vya biskuti shayiri, loanisha na kahawa. Kuweka juu ya cream. sahani kusababisha huenda katika tanuri kwa nusu saa.

Ladha maziwa sour. Ambayo yanaweza motoni kwa dessert?

bidhaa kama vile maziwa fermented Motoni, inaweza kuwa msingi wa Manica kitamu. Wengi ukoo na sahani hii tangu shule ya chekechea. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu:

• semolina - gramu 200,
• ryazhenka - 500 ml;
• sukari - gramu 100;
• hamira - 2.5 vijiko,
• vanilla sukari - kwa ladha.

Kuandaa Manica kutumika ryazhenka chumba joto, hivyo ni muhimu kwa kujiondoa kutoka jokofu mapema. Fermented maziwa bidhaa, semolina na aina zote mbili za sukari ni pamoja, mchanganyiko upole. mchanganyiko ni wa kushoto na dakika arobaini kwa semolina kuvimba. Kisha tena mchanganyiko vizuri, kuongeza unga kuoka. unga ni kuenea katika bakuli kuoka na kutuma katika tanuri kwa dakika arobaini.

Hizi ni rahisi lakini sahani ya kuvutia unaweza kuwa tayari kutokana na maziwa sour. Nini unaweza bake zaidi? Karibu kila aina ya pastries zinazohitaji maziwa au mtindi.