Ni nini sosi ya soya? Caloric maudhui ya muundo na matumizi ya

Asia ya vyakula imekuwa maarufu kutokana na mchuzi huu. Soy mchuzi - inayosaidia kamili ya mlo wowote. Sharp tabia harufu inakuwezesha kujua katika elfu. Ni nini na nini ni tabia ya sosi ya soya?

1. Calorie maudhui ya bidhaa hii kalori 55 tu kwa kila gramu 100! Hiyo ni kwa nini ni imepata umaarufu miongoni mwa nutritionists na wale ambao ni kulazimishwa kurejea kwao na kuunda nzuri mwembamba mwili.
2. Si ajabu sosi ya soya alipatiwa jina la Mfalme wa Kijapani vyakula. Japan kuongeza kwa sahani yoyote, ili chakula inakuwa piquancy. Kwa njia, katika Japan huo, kwa kila mtu katika nchi kwa muda mrefu imekuwa desturi ya kula kila siku gramu 25 ya bidhaa hii ya ajabu.
3. Soy mchuzi, ambayo ni negligibly ndogo calorie, ni msingi wa michuzi kama vile samaki, kamba, haradali na uyoga. Kwa hili yeye ni hasa uzoefu wa mpishi duniani kote.
4. Mwingine faida undoubted wa bidhaa hii ni kwamba ni kamili kwa ajili ya marinating nyama, samaki na aina ya vyakula vya baharini.
5. Uwezo wa kuchukua nafasi ya si tu chumvi lakini pia viungo, mafuta na mayonnaise.
6. Ni haina cholesterol.
7. Vihifadhi hakuna, kwa sababu bila wao inaweza kuhifadhiwa hadi miaka 2, wakati kudumisha vitamini.

Hii ni sehemu tu ya faida zake, ambayo kutofautisha bila ubaguzi.

historia ya sosi ya soya

Best soya mchuzi alionekana katika China ya kale kutokana na ukweli kwamba watawa alikuwa na kutoa juu ya nyama na bidhaa za maziwa kutoka kwa nia ya kidini. Matokeo yake, na badala bidhaa hizo zote soya. Hivyo kulikuwa na bidhaa kama vile tofu na mchuzi wa soya, ambayo ni ya chini caloric maudhui na thamani ya juu ya lishe. Baadaye teknolojia mchuzi kupika hit Kijapani. Lakini katika nyakati za zamani ilikuwa tofauti na sasa, na kuangalia kama leo, ilipewa tu katika enzi ya Tokugawa Ieyasu katika karne XVIII. Ilikuwa katika kipindi hiki ilikuwa maendeleo ya kupikia katika Japan.

Thamani ya lishe, kemikali utungaji

Mali muhimu:

• Soy mchuzi ni vitamini, amino asidi na madini;
• Ni mtumishi kama kuzuia ili kuzuia malezi ya saratani,
• ni si duni ya nyama protini;
• glutamine zilizomo katika sosi ya soya, msaada kabisa kuachana chumvi;
• Ni kupungua chini kuzeeka na kuboresha mzunguko wa damu.

Jinsi ya kuchagua

Ni nini sosi ya soya ni bora zaidi? Jinsi ya kuchagua ubora? Ni rahisi kabisa kama unajua baadhi ya masuala.

1. Je, si kununua sosi ya soya kwenye bomba, hasa katika masoko. Pendelea wazalishaji maalumu.
2. Mchuzi katika chombo kioo bora anakuwa na mali yake.
3. Asili sosi ya soya ina mbalimbali preservatives (E220, E200).
4. Je, si kununua mchuzi juu ya bei suspiciously chini, ni lazima kuwa chini ya gharama ya bidhaa.
5. Ubora sosi ya soya (ambayo hayazidi 55 calorie kcal) ina sehemu soya tu, chumvi na ngano.
6. protini lazima kuwa chini ya 7%.

Otnesshiysya kwa uchaguzi wa sosi ya soya kwa njia ya kuwajibika, wewe si tu kupata bidhaa muhimu, lakini pia kuwa na uwezo wa kufurahia kila siku ya upishi yake mdogo Kito.