Pilaf ya kupendeza na yenye kunukia katika Multimark ya Redmond: mapishi

Kwa matibabu sahihi ya joto ya pilaf katika bidhaa nyingi "Redmond" (kichocheo kinawasilishwa hapa chini) kinageuka ladha, harufu nzuri na kikovu. Sahani hii inaweza kufanyika kwa chakula cha mchana tu kwa siku ya wiki, lakini pia hutumikia kwa wageni wa muda mrefu.

Kitamu na kuridhisha kupika pilaf katika multivark "Redmond"

Viungo vinavyohitajika kwa sahani ya mashariki:

• Nguruwe (punda bila mifupa) - 350 g;
• Mchele wa mchele wa mchele - vikombe 2.5;
• Kunywa maji ya maji - glasi 4-5;
• Karoti safi kubwa - pcs 2;
• Bonde bulbu kubwa - pcs 2.;
• Vitunguu vikubwa - vichwa viwili;
• Mafuta ya mboga yaliyosafishwa - vijiko 5 vikubwa;
• Bahari ya chumvi na viungo vya pilaf - ongeza ladha.

Usindikaji wa nyama

Pilaf katika multivark "Redmond", kichocheo cha ambayo ni rahisi sana, inageuka kitamu na kuridhisha kutoka nyama yoyote. Tuliamua kununua punda ya nyama ya nguruwe ya chini. Inapaswa kuosha na kukatwa vipande vidogo.

Usindikaji wa nafaka

Kwa sahani hiyo, inashauriwa kununua croup ya mchele wa muda mrefu na ya mvuke. Inapaswa kusafishwa kwa uchafu uliopo, na kisha suuza vizuri katika ungo chini ya maji ya moto.

Usindikaji wa mboga

Kufanya pilaf katika pipa mingi "Redmond", kichocheo ambacho kinajumuisha nyama ya nguruwe na mchele wa nafaka ndefu, ikawa ya kuridhisha zaidi na yenye kitamu, wakati wa kupikia ni muhimu kutumia viungo kama vile vitunguu na vichwa vya vitunguu na karoti mpya. Vitunguu na karoti vinahitajika kuoshwa, kuchapwa na kung'olewa ndani ya majani na pete za nusu.

Matibabu ya joto ya sahani

Panda pilaf katika duka nyingi "Redmond" kwa urahisi kabisa. Kwa hili, inahitajika kumwaga mafuta ya mboga katika bakuli ya kifaa, na kisha kuongeza nyama ya nguruwe iliyokatwa, vitunguu na karoti. Viungo vyote vinapaswa kuchujwa na chumvi, vikichanganywa kabisa na kupikwa katika hali ya kukata kwa muda wa dakika 25. Mwishoni mwa muda unaohitajika kwenye multivarka, lazima ujaze mchele wa mchele, uifunde na viungo maalum kwa pilaf na kumwaga maji ya kunywa iliyochujwa. Kioevu kinapaswa kufunika sahani kwa sentimita 2 (kuzuia hali yoyote haiwezekani). Ikiwa ungependa kutumia pilaf zaidi ya viscous, basi thamani hii inapaswa kuongezeka kwa mara 1.7-2.

Baada ya chombo kujazwa na chakula, inahitajika kuweka 2 vichwa vitunguu vichafu na kuweka programu ya kupikia ya kawaida kwa dakika 40. Baada ya muda maalum, inashauriwa kuwa multivark iwe joto juu ya fomu imefungwa kwa nusu saa moja. Wakati huu pilaf imepikwa kikamilifu, itakuwa ya kitamu na yenye harufu zaidi.

Kabla ya kuweka sahani ya kumaliza kwenye sahani ya kuwahudumia, ni muhimu kuchanganya vizuri na kijiko kikubwa.

Jinsi ya kutumikia kwa chakula cha jioni

Pilaf katika bidhaa nyingi "Redmond", kichocheo kilichowasilishwa katika makala hii, inapaswa kutumiwa kwa chakula cha jioni kwa fomu ya moto. Kwa sahani ya mashariki kama vile ladha ya tajiri inashauriwa kuwasilisha mkate wa ngano, pamoja na mchuzi wa nyanya, mboga na mboga mboga (unaweza saladi kutoka kwao). Ikiwa taka, ketchup inaweza kuongezwa kwa pilaf na wakati wa matibabu yake ya joto.