Apples - zawadi ya ajabu ya asili. Endelea na majira ya mapema, na kisha furaha yetu na harufu ya ajabu na mazuri kuburudisha ladha ya vuli wote. Yaliyokusanywa na kuhifadhiwa, matunda hayo ni vyanzo yetu kuu ya vitamini katika majira ya baridi, na mara nyingi wanaweza sikukuu hadi mavuno mengine. Kula apples safi, kupikwa kutoka kwao juisi, matunda compote, jam, jam, na kadhalika. D. Zifanye Mochenov na hata kachumbari!
Apples na lemongrass
Bila shaka, ni sauti kiasi fulani ya kushangaza: apples pickled. mapishi, kwa njia, sahani hii hakuna moja. Hebu kuchunguza sasa wachache awali zaidi. kwanza wao - kutoka berries ya Kichina Magnolia mzabibu ni muhimu sana katika suala la kupikia na jadi mimea dawa, mara nyingi kutumika kama viungo. Jina la utamaduni anaongea kwa yenyewe na kumpa kazi sio tu aina ya ladha, lakini pia harufu ya ajabu. Kwa hiyo, kama wewe ni apples nia pickled, uwe na uhakika kujaribu mapishi. Kweli, kula nao, kuwa makini. Matunda, makopo hivyo kushinikizwa. Lakini pia kuwa nzuri tonic athari. Kuandaa apples pickled, mapishi kushauri kutumia mbegu baridi: Wana tamu na siki ladha na ni zihifadhiwe vizuri. Kama unataka kaza yao kabisa, kuchagua matunda ni ndogo, lakini muafaka, bila blemishes na wormholes. Kwa mfano, paradiso apples. Kubwa kata katika sehemu 2 au 4. Nafasi yao katika mitungi kuzaa, shifting sprigs ya lemongrass na berries (au bila wao, basi chakula makopo si kuangalia hivyo rangi na appetizing). Sasa siku za apples pickled mapishi inapendekeza pour mchemko syrup (utungaji wake: kwa lita ya maji gramu 300-350 ya sukari). vyombo kujazwa haja ya kuwa sterilized (nusu lita - dakika 15, lita - dakika 25) na roll. Kuyageuza juu, kufunika na kuondoka na baridi.
Assorted marinated na apples
Kitamu sana kupatikana apples marinated, kama wewe kufanya mchanganyiko moja kwa matunda mengine, na sio tu inazunguka katika hali yake safi. Nasibu pick ndimu, apples na apricoti wenyewe. Citrus kata vipande au miduara, na maganda. Ondoa mbegu. Apples pia Night, kukata mbegu. Sisi kuondoa mashimo ya apricots. Mara viungo mapengo benki ni sawasawa kusambazwa ndimu. Kujaza yao na syrup, sterilize na kaza. Kaanga ni: jipu maji vsypte kwa lita ya 500 g ya sukari na 5 g ya asidi citric. Wakati syrup huanza chemsha, kuondoa povu. Chemsha kwa dakika chache, kisha kuenea kwa mabenki. Makopo hivyo pickled apples kwa majira ya baridi ni vizuri kwa misingi yao inaweza kuchemshwa na kisha kutengenezwa kama kitoweo au kutumika kama vitafunio huru.
Apples, pickled bila vipengele ziada
Matunda kukatwa vipande vipande 4 na problanshiruyte 5 dakika. Kisha mara moja baridi. Kumwaga maji juu itakuwa kuandaa kaanga. Kila lita moja ya maji kwa mapishi hii huenda 220-250 g ya sukari, 5-6 mbaazi allspice, kidogo ya mdalasini na michache ya karafuu ya maua. Wakati sukari ina kufutwa, pour siki 200 g ya 6% ufumbuzi kwa lita ya dawa ya maji. Hebu marinade itaanza kuchemsha, na kugeuka kuwa mbali. Apples kuoza ndani ya mitungi ndogo, pour moto syrup sterilize dakika 15 hadi 25 kutegemea na kiasi. Kaza na kuweka kwa baridi makopo.
Hiyo vile ni Funzo - apples pickled!