Nyama ya nguruwe katika foil, Motoni katika tanuri

Nyama ya nguruwe katika foil kamili kwa ajili ya chakula cha jioni ya joto ya familia au kwa chakula cha jioni sherehe. Nyama, kuokwa katika tanuri, ni zamu nje Juicy, zabuni, pamoja na harufu uchawi, na kulazimisha wageni wote kuanza salivating kwa kutarajia mlo. Kuchoma nyama ya nguruwe katika foil inaweza kuwa moja kubwa kipande, na inaweza kuwa kabla ya kukatwa katika sehemu medallions.

Kwa ajili ya maandalizi ya haja: nyama ya nguruwe loin (800 g), 1 Fresh karoti, pea pilipili, kadhaa karafuu ya vitunguu, chumvi na bay jani.

Nyama ya nguruwe kuoshwa, kutoa maji kwa kukimbia na kufanya alama ya kina katika kipande. Takaswa karoti kukatwa katika vipande nyembamba, vitunguu karafuu imegawanywa katika sehemu 2-4. Baada ya hapo unaendelea kuanza mafuta ya nguruwe, kuweka karoti na vitunguu kupatikana kwa mashimo kisu. Nyama ya nguruwe grisi na mafuta ya mboga, nyunyiza na chumvi, weka kwenye kipande cha foil. Kuwekwa juu ya mbaazi nyeusi pilipili 5-6 na 1-2 vijana majani ya Laurel, kufunikwa na foil na kuwekwa katika tanuri bake kwa muda wa saa moja katika joto chini. Kabla ya kuwahudumia kukata nyama ya nguruwe katika sehemu.

Nyama ya nguruwe katika foil na vitunguu

Itachukua kipande cha nyama ya nguruwe 700 gr., Bay majani, pilipili, vitunguu karafuu mvuke na mafuta. kavu bay jani kubomoka, kuchanganywa na pilipili, vitunguu na jozi laini kung'olewa spoonfuls ya mafuta. Sugua mpangilio huu kuoshwa na nyama ya nguruwe kavu na kuondoka na loweka kwa saa. Kisha, ni amevikwa foil alumini na kupelekwa tanuri kuandaa masaa 1.5 katika joto chini. Hutolewa katika kipande moja au kabla ya kukata.

Sehemu ya nyama ya nguruwe katika foil na viazi

Mahitaji: chupa ya viazi, gramu 400 ya nyama ya nguruwe tenderloin, vitunguu, mayonnaise, seti ya viungo kwa ajili ya nyama, Lavrushka na mafuta ya mboga. Nyama ya nguruwe kugawanywa katika vipande vidogo vya cm 2-3, kukata vitunguu robo nyembamba pete, fries - kubwa vipande longitudinal. Viungo vyote ni mchanganyiko wa kina chombo - nyama, viazi, vitunguu, mayonnaise, chumvi na viungo. Foil imegawanywa katika vipande vidogovidogo katika kituo cha kila sehemu ya kuenea kwa nyama ya nguruwe na viazi. Kufungia na kuenea kwenye karatasi kuoka na bake. tanuri ni joto kwa 180, na kuiweka katika sufuria dakika 50 sahani hii ni aliwahi meza katika foil, na wageni tayari ninayo wazi.

Nyama ya nguruwe katika foil na jibini

Mahitaji: chupa ya nyama ya nguruwe, kipande cha ngumu gramu cheese 100, kijiko ya haradali na mayonnaise chumba cha kulia, chumvi na mafuta ya mboga kidogo .. Nyama ya nguruwe kata kwa 1cm tabaka nene, kidogo tamaa. Kuoshwa obsushivayut, rubbed na mchanganyiko wa haradali na mayonnaise na kirahisi salted. Kuenea nje kwenye karatasi kuoka ya foil, lightly sisima kwa mafuta ya mboga na kuenea vipande vya nyama ya nguruwe. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu na kufunika kwa foil ili nyama bado hewani.

Kabla kuandaa nyama ya nguruwe katika kipande kikubwa cha foil, inaweza marinate. Katika hali hii, nyama zamu nje laini sana na harufu nzuri.

Nyama ya nguruwe katika mchuzi asali

Kuandaa unahitaji: kilo ya nyama ya nguruwe, Vijiko 2. kijiko cha asali na 1 tbsp. kijiko ya haradali bila slides. Kwa marinade unahitaji: lita moja ya maji, 100 gr. chumvi na 50 c. sukari, vitunguu na viungo (pilipili, tangawizi, mdalasini fimbo, 4-5 majukumu kwa wote. karafuu, cumin, vitunguu). Kuandaa kaanga - kuweka katika tangawizi maji (ndogo kipande), jozi ya vitunguu karafuu, jozi cumin pinches, cinnamic wand kung'olewa vitunguu, karafuu, kuletwa kwa jipu na kilichopozwa. On kipande hicho cha nyama kuwekwa marinade na kuondoka na loweka kwa siku. siku iliyofuata, nyama ya nguruwe kuondolewa, amevikwa foil na kupelekwa tanuri kwa nusu saa bake nyuzi 220. Tayarisha glaze - asali kuchanganywa na haradali na coated na muundo huu ni kipande cha nyama ya nguruwe. Baada ya hapo, nyama imetumwa dopekayut bado kwa muda wa dakika 20, kabla ya ufunguzi juu ya foil.