Je, unajua jinsi ya kufanya gravies na nyama na mboga? mapishi ya kina

Jinsi ya kufanya mchuzi na nyama kwa ajili ya kupamba ya viazi mashed au pasta? jibu la swali hili, unaweza kupata hapa chini. Ni muhimu kufahamu kwamba tastier na zaidi kila kitoweo kama tayari kutoka safi konda nyama ya nguruwe. Lakini kama unataka sahani inaweza kufanyika kutokana na nyama ya ng'ombe, kuku, kondoo, kalvar.

Jinsi ya kufanya mchuzi na nyama: hatua kwa hatua mapishi

Sehemu kwa ajili ya goulash:

• nyama ya nguruwe boneless na mafuta - 400 g,
• odorless alizeti mafuta - 45 ml;
• Onion tamu vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• nyanya au nyanya - 2 miiko kubwa au 3 vipande kikubwa;.
• maji kuchujwa - 1.3 vikombe;
• vitunguu karafuu - 3 vipande vidogo,.
• mimea (bizari, parsley) Fresh - pamoja boriti,
• allspice, chumvi, viungo, zinazopelekwa kwa ajili ya nyama - kuongeza ladha,
• nene cream - 120 g,
• karoti ya kati kawaida - 1-1.5 pc.;
• Laurel karatasi - vipande kadhaa.

Processing nyama ya nguruwe

Kabla ya kufanya mchuzi na nyama, kingo kuu lazima kutibiwa pia. Hadi mwisho huu, bidhaa za mafuta lazima kuoshwa, kukatwa vitu vyote lazima, na kisha kata kwa cubes kati.

Maandalizi ya viungo ya ziada

Kwa gravies nyama (nyama ya nguruwe) alikuwa kitamu zaidi na safi, inashauriwa kuandaa pamoja na mboga kama vile vitunguu nyeupe na wastani karoti. Ili kufanya hivyo, viungo unahitaji kumenya na kukata vipande vidogo vidogo. Wakati wa kuandaa goulash hii hawataki kutumia kuweka (nyanya), badala inashauriwa kuchukua nyanya safi. Wanahitaji kuoshwa na kukatwa katika cubes ndogo ndogo.

kutiwa nyama ya nguruwe

Nyama gravies lazima kuanza kupika na kukaranga kuu ingredient. Hii inahitaji kuweka sufuria juu ya moto, mimina mafuta na kuweka yote nyama ya nguruwe kusindika. Inapendekezwa kuandaa joto kati kwa dakika 17. Wakati huo, nyama lazima kupunguza makali na sehemu kufunikwa na ukoko harufu nzuri.

Joto matibabu katika Specialties wote

Jinsi ya kufanya mchuzi na nyama, hivyo aligeuka hearty, lishe na manukato? Hadi mwisho huu, kukaanga nyama ya nguruwe unataka kuchapisha nyeupe kung'olewa vitunguu, karoti na wa kati nyanya (nyanya kama si kutumika). Karibu na viungo muhimu kwa kumwaga maji kuchujwa, kuongeza allspice, viungo kwa ajili ya nyama, lavrushku na meza chumvi. Katika vipengele kama utungaji lazima kuzima chini ya kifuniko imefungwa kwa muda wa dakika 46.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya goulash

Baada nyama ni laini kabisa, na maji sehemu huvukiza, na kuacha tu nene na lishe gravies, lazima kuweka kwenye sufuria nyanya na nene cream. Pamoja na vipengele hizi inahitaji goulash moto kwa dakika tatu, na kisha kuondoa na joto, kuongeza vitunguu grated karafuu, changanya vizuri na kuwekwa chini ya kifuniko imefungwa kwa takriban 6 dakika.

Jinsi ya kuomba kwa meza nyama ya nguruwe goulash

Nyanya mchuzi na nyama aliwahi mezani pamoja na viazi mashed au pasta. Mlo huu lazima iwe ya moto. Pia, inashauriwa kuwasilisha mboga mbichi, rai mbichi au mkate wa ngano.