Nyama na buckwheat: njia ya kuandaa milo

Buckwheat ni mali ya bidhaa malazi. Hiyo ni kwa nini ni lazima kupika na nyama mafuta. Ni bora kuchagua kitu kidogo konda zaidi. Ikiwa hakuna nyama ya kuku, nyama ya ng'ombe na buckwheat ni suluhisho bora. Kupikia inaweza kuwa njia mbalimbali.

Stewing katika sufuria

Nyama na buckwheat - kubwa chaguo kifungua kinywa hearty au chakula cha jioni kamili. Bidhaa hizi ni walau pamoja na kila mmoja. Wengi mara nyingi kupikwa nafaka uji, na kufanya manukato nyama goulash. Lakini si lazima kufuata teknolojia ya kiwango. Nyama na buckwheat itakuwa si chini ya kitamu, kama bidhaa zote mbili ni kuweka nje pamoja. Katika hali hii, mapishi inaweza kutumika, ambapo unahitaji bidhaa zifuatazo:

1 kikombe buckwheat, gramu 400 ya massa nyama, vitunguu, chumvi, 2 vikombe mboga supu (au maji), parsley mizizi, karoti, seasoning (uchaguzi), na pia siagi kidogo na mafuta ya mboga.

Nyama na buckwheat ni rahisi sana:

1. Kwanza za kuchaguliwa lazima aliwaangamiza. Parsley na karoti bora kwa kusugua juu ya grater, vitunguu - kubomoka katika cubes, na nyama - mistari kwa goulash. Kwa sahani kuangalia zaidi ya usawa, mboga inaweza kukatwa katika vipande ukubwa sawa.
2. Nyama chumvi, mahitaji mengine ya lazima tuache, changanya vizuri, na kisha lightly kukaanga katika kukaranga kina katika mafuta.
3. Kuongeza mboga tayari na kuendelea mchakato mpaka kuwa wazi. moto kwa wakati mmoja ni muhimu kufanya chini kidogo.
4. Kuchemsha juu ya bidhaa ya kujaza Buckwheat kuoshwa, pour supu yote na kuondoka kwa kitoweo chini ya kifuniko imefungwa hadi wakati huo, mpaka kioevu evaporated kabisa.

Katika sahani kumaliza kuweka kipande cha siagi, koroga yaliyomo ya kikaango na basi ni pombe kwa muda wa dakika 10.

Vifaa katika nyumba

kuvutia sana ni kuandaa buckwheat kwa nyama katika multivarka. Aidha, njia hii utapata kufanya wakati wa mchakato chini mwingi. Kwa sababu hiyo, mhudumu ni mara ya kukabiliana na mambo mengine katika jikoni. Kazi ya kuanza baada ya vipengele zifuatazo za sahani itakuwa juu ya meza:

2 vikombe ya nafaka, 4 vikombe ya maji, chumvi, karoti 1, 0.3 kilo ya nyama, vitunguu, siagi na manukato.

mchakato teknolojia katika kesi hii inapaswa kuwa yafuatayo:

1. Nyama kiholela kukatwa vipande vipande na upole kuziweka chini ya bakuli.
2. Kuongeza Knob ya siagi.
3. Juu ya kulala usingizi iliyosagwa diced vitunguu na karoti iliyokunwa.
4. safu ya ni kuosha Buckwheat.
5. Kunyonya chumvi na viungo.
6. Pour maji yote, vyema kwenye jopo Multivarki "pilaf" mode na bonyeza "Start". Buckwheat kwa nyama katika multivarka kuandaa si kwa muda mrefu.
7. Baada ya mlio, unahitaji kufungua kifuniko na koroga yaliyomo ya bakuli.

Baada ya hapo, sahani kumaliza, unaweza kuweka kwenye sahani na kukaribisha wote meza.

mapishi bibi

Kwa kipindi kirefu, katika vijiji vya uji kupikwa katika sufuria maalum kutupwa-chuma au sufuria. cookware Hii ni kuchukuliwa bora kwa ajili ya kufanya nafaka sahani. Nyama na buckwheat katika sufuria ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo:

chupa ya nyama na lita moja ya maji, 225 gramu buckwheat, kitunguu na bay jani, chumvi, 2 bouillon cubes (au hayajakamilika kijiko unga), siagi kidogo, na safi pilipili ya kijani.

mchakato lina hatua zifuatazo:

1. Kwanza, vitunguu na nyama iwe na chembechembe ndogo Night.
2. Ground za kupanua katika sufuria tatu.
3. Kuongeza viungo iliyobaki, kugawa yao kwa usawa.
4. Bouillon cubes kufutwa katika maji baridi na pour ufumbuzi matokeo yaliyomo katika sufuria.
5. Kupika katika tanuri kwa nusu saa. joto ndani ya chumba lazima kutoka 180 digrii 200.

bidhaa ya kumaliza lazima ladha mafuta na changanya vizuri. Kutumikia sahani inaweza kuwa moja kwa moja katika sufuria. Je ufanisi sana. Ndiyo, na bidhaa itakuwa si hivyo haraka na baridi chini, kama katika sahani ya kawaida.

karamu ladha

Baadhi wapishi kuamini kwamba kwa maandalizi ya sahani na saga si tu mboga, lakini pia nyama. Hivyo tayari kula bidhaa kumaliza ni si tu mazuri, lakini pia rahisi sana. Nyama ya kitoweo na buckwheat na mapishi hii zinageuka zabuni, Juicy na flavorful sana. Haja Suite zifuatazo ya bidhaa:

gramu 300 za nafaka kusaga kioo, 1 karoti, 2 tbsp nyanya, 2 karafuu ya vitunguu, vitunguu, chumvi na gramu 20 ya mafuta ya alizeti.

Vitendo vyote lazima ifanyike ili yafuatayo:

1. Hatua ya kwanza ni kuosha rump.
2. Kisha kuyamimina katika sufuria, mafuta amekosa na lightly kaanga.
3. Wakati huu inaweza kutumika katika kukata mboga. Hapa, sheria fulani hazipo. Iliyosagwa za inaweza kuwa ya ukubwa tofauti.
4. Baada ya hapo, wengine lazima sufuria kaanga mpaka kahawia vitunguu dhahabu na karoti.
5. Kisha kuongeza kuwa kusaga na baadaye - nyanya. Bidhaa lazima daima kuchochea kuzuia na kutengeneza uvimbe. Kwa wastani, inachukua 4-5 dakika.
6. Baada ya hapo tuna kuweka Buckwheat na kuongeza maji ili tu kufunikwa rump.
7. Salt mchanganyiko.
8. kuzima mchakato iendelee mradi maji haina kubaki hata kidogo.

Pepper na vitunguu aliwaangamiza lazima kuongezwa chini ya cap katika bidhaa ya kumaliza.