Pancakes na sour cream krokiga: mapishi

Pancakes na sour cream lush kuandaliwa kama rahisi na rahisi kama pancakes mara kwa mara na siagi. Hata hivyo, bidhaa kama ni kupatikana sana laini, zabuni na ladha. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya pancakes na sour cream lush mwenyewe. Kwa hili sisi unaweza kutumia moja ya maelekezo zifuatazo hapa chini.

pancakes ladha na cream sour: Recipe

Picha za pancakes kumaliza kuzungumza wenyewe - ladha! Kufanya keki ladha kwa familia nzima, unahitaji:

• cream 20% ya kiwango cha juu safi - kama 220 ml;
• makini sifted unga premium - kuhusu 1 kikombe;
• sukari - kamili kubwa kijiko,
• Mayai wastani vijijini - 2 majukumu kwa wote;.
• Dining chumba soda au unga kuoka tayari - dessert kijiko,
• kunukia vanillin - 5 g (kutumia hiari);
• chumvi yenye madini joto dogo - ½ kijiko kidogo;
• Mafuta ya mboga deodorized - 15 ml (kwa ajili ya kukaranga).

Kukandia pancake misingi

Kufanya pancakes na sour cream, na picha ambayo unaweza kuona chini, ni vizuri kneaded pancake msingi. Kwa cream hii inahitajika kuhimili joto la kawaida kwa muda wa saa mbili, kuongeza kuoka soda na koroga vizuri. Baadaye katika sahani moja haja ya kuweka sukari, kuongeza chumvi yenye madini joto, vanilla na kuchapwa kijiji mayai. Changanya viungo, hatua kwa hatua kuingia unga high-daraja na viungo tena kabisa kneaded mpaka laini. Matokeo yake haipaswi vidogo sana, lakini si nene msingi.

Mchakato wa sufuria kuoka

Pancakes na sour cream krokiga lazima kaanga tu kwenye skillet kutupwa chuma. Kukubaliana kwamba ladha na ubora wa kuoka inategemea chombo ambacho ni tayari.

Kwa hiyo, kutia mafuta kidogo na nzuri ya joto up. On skillet moto kuweka 4 pancake, kwa kutumia kijiko kikubwa. Baada ya upande wa chini rangi yake hubadilika, kurejea kwao koleo. Fry pancakes, kuhama yao kwenye sahani na katika kikaango kuweka kundi la kwanza la unga. Kwa bahati mbaya, re-grisi sahani na mafuta si lazima, lakini kama fimbo na pancakes, mboga mafuta bado inaweza aliongeza, lakini tu kwa kiasi kidogo.

Ni kutumikia kwa pancakes ladha na lush

Kumaliza pancakes na sour cream krokiga kuwekwa kwenye sahani na nyunyiza unga na sukari. Serve za laini na zabuni kwa kifungua kinywa inapendekezwa pamoja na chai ya moto mkali. Pia, pamoja na inawezekana sasa kufupishwa maziwa, syrup, jam, asali au baadhi berries safi.

Kupikia pancakes na sour cream bila mayai

Kama kulikuwa hakuna mayai katika compartment jokofu yako, lakini kutosha sour cream na maziwa, unaweza kupika pancakes ladha na matumizi ya viungo rahisi kutosha kwa ajili ya familia nzima.

Kwa hiyo, tunahitaji kanda unga:

• cream 20% ya kiwango cha juu safi - 200 ml;
• sifted unga premium - kuhusu 1.6 vikombe;
• sukari - kamili kubwa kijiko,
• maziwa rustic (inaweza kuwa sour kidogo) - 2/3 kikombe;
• dining soda - kijiko,
• vanillin - 5 g (kutumika kama taka);
• chumvi yenye madini joto dogo - ½ kijiko kidogo;
• deodorized mafuta (bora ya kutumia alizeti) - 25 ml (kwa ajili ya kukaranga).

Maandalizi ya unga

Pancakes na sour cream na maziwa ni zaidi mnene na ushujaa tofauti na yale tayari kutumia moja tu sour cream. Hata hivyo, pancakes hizi ni mashabiki wake miongoni mwa wapenzi wa keki Homemade.

Hivyo, kuchanganya pancake misingi inahitajika ili kuunganisha maziwa na cream katika bakuli kina, kumwaga yao kidogo canteen soda na changanya vizuri ili vyakula kidogo povu. Karibu na ni muhimu kuongeza vanilla, chumvi yenye madini joto na sukari. Mwisho wa msingi unahitaji kuongeza unga sifted. Na inahitaji kuongezwa kwa kiasi kiasi kwamba pancake kugonga mara nene na KINATACHO. Kwa mara nyingine kabisa kuchanganya unga.

kutiwa

Kupata maandalizi ya oladushek lush. Ili kufanya hivyo unahitaji nguvu pan moto deodorized mafuta, basi kuweka msingi, kwa kutumia kijiko. Kwa mara nyingine unaweza bake juu ya 4 pancakes, lakini tena inategemea ukubwa wa sufuria yako na kiwango cha mtihani mnato. Baada ya kudumisha rangi bidhaa zote unataka kusonga kwenye sahani kwa kutumia makali. Kama unataka, unaweza kuongeza sisima yao na siagi, lakini bila hivyo, wao ni badala ya mafuta na high-calorie. Kwa njia, kabla ya kuoka awamu ya pili ya pan lazima greased mafuta tena mboga katika kiasi kidogo.

sahihi Serve

Baada ya kutiwa kila oladushek wanapaswa mara moja kutumika. Kama kutibu ni iliyoundwa kwa ajili ya watoto, ni alimpa jam ziada, tamu syrup, asali, maziwa kufupishwa na freshly iliyotengenezwa chai.

Kupikia apple pancakes na sour cream

Pancakes - dessert hodari ambayo inaweza kuwa tayari kutumia aina ya viungo, ikiwa ni pamoja matunda na berries.

Katika sehemu hii ya makala tutakuambia jinsi ya kupika lush na laini pancakes na apple. Kwa hili tunahitaji:

• cream 20% ya kiwango cha juu safi - kama 230 ml;
• sifted unga premium - kuhusu 1.4 vikombe;
• sukari - kamili kubwa kijiko,
• Mayai kila kijiji - 1 pc,.
• Soda chumba cha kulia (kwa kuzima siki si lazima) - dessert kijiko,
• Juicy apples tamu - 2 majukumu kwa wote; wastani.
• vanillin - 5 g;
• chumvi yenye madini joto dogo - ½ kijiko kidogo;
• deodorized mafuta - wastani 35 ml (kwa ajili ya kukaranga).

Kupikia sour cream na applesauce unga

Msingi wa matunda oladushek kneaded kwa njia sawa na katika bidhaa nyingine kama hiyo. Ili kufanya hivyo, changanya sour cream na kupigwa yai, sukari, chumvi na vanilla. Next, unataka hatua kwa hatua kuanzisha unga juu ya daraja la sifted na kuoka soda dining. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa sumu msingi nene sana.

Maandalizi ya matunda

apples Juicy itakuwa kununuliwa, pancakes ladha zaidi ni kupatikana. Matunda lazima kuoshwa vizuri katika maji ya moto, na kisha kukatwa katika nusu na kuondoa sehemu ya katikati ya mbegu. Baada ya kuwa unahitaji apples wavu. Kwa njia, kama bidhaa kaka ni ngumu, ni lazima kujikwamua ni. Kung'olewa matunda kama ilivyoelezwa hapo juu, kuweka yao kwa unga awali kneaded na kuchanganya kabisa lakini upole kuchanganya.

Oladushek kukaranga katika pan

Pancakes na apples katika cream lazima tu kaanga deodorized mafuta ya mboga. Ni muhimu pour katika sufuria na joto sana. Zaidi ya hayo, scooping up msingi na kijiko, kuenea unga katika sufuria ya moto. Rudia utaratibu huu kama mara nyingi. Next, kupunguza joto na kupika pancakes mpaka dhahabu kahawia ladha. Baada za kudumisha rangi kugeuza ya chini ya usukani na kaanga yao kwa wakati mmoja wakati muhimu.

Jinsi ya kuwasilisha tofaa pancakes kwa ajili ya chai?

Kufanya ladha na lush tofaa fritters na sour cream, kuenea kwenye sahani ya kawaida na mara moja alitoa kaya. Kama taka pastries kumaliza inaweza kunyunyizia sukari ya poda. Aidha, wanaweza kuwasilisha chocolate glaze, kufupishwa maziwa, jam, asali au jam. Kula keki kwa kifungua kinywa lazima, pamoja na joto na nguvu, lakini unsweetened chai. Pia kama kinywaji familia inaweza kutoa kakao au kahawa. Bon appetit!