Andrew Cook Rud'ko: maelekezo, madarasa bwana

Katika makala hii tunataka kuzungumzia Andrew Rudkove, shughuli zake na bila shaka, mapishi yake ya ajabu. Kama bado kusikia kuhusu hilo, taarifa yetu itakuwa kwa ajili yenu muhimu na ya kuvutia.

Rudko ni nani?

Kwanza kabisa sisi nia ya shughuli zake kitaalamu. Andrew Rud'ko - Khabarovsk blogger. Wewe shaka kuwa na hamu ya tovuti yake na mambo yote mapya ambayo wewe ni nje ya hiyo itakuwa na uwezo wa kukusanya mwenyewe. ukweli kwamba Andrew Rud'ko inalenga kuhamasisha watu.

Mtu aliyethubutu baadhi ya hatua baada ya kutazama blogu yake, kwa mfano kwenda kupumzika, kujifunza mapishi mpya, kama si kuboresha maisha yake, kama mwandishi anaamini yeye mafanikio kwa ilivyokusudiwa. Kwa hiyo, yeye coped na kazi.

Blogger Andrew Rud'ko: nini anaandika?

majeshi hakika kuwa na hamu ya tovuti Andrea. Ambapo unaweza kupata mengi ya maelekezo na hatua kwa hatua photos. mwandishi inaonyesha mbinu nyingi upishi na siri.

Aidha, Andrew Rud'ko anashiriki hisia yake ya usafiri, kutoa maoni na chaguzi kwa ajili ya ndege za bei nafuu, vitabu, kuna hata matembezi na vidokezo muhimu juu ya mbinu. Kwa ujumla, blog kila mtu kupata mengi ya mpya na ya kuvutia. Ilivyoelezwa wote hivyo kuvutia na kusisimua ambayo hakika unataka kujaribu kila kitu na kwenda kila mahali.

Hasa nia ya majeshi warsha kwa maandalizi ya furaha ya upishi. homemade chakula itakuwa bora kuliko mgahawa chini ya uongozi wenye vipaji cha Andrew. Ndiyo, na maandalizi yake tu kuleta furaha.

Na hivi karibuni kulikuwa na hata kuhifadhi online kwa wapenzi wa kweli wa kupikia.

Andrew Rud'ko: maelekezo

sehemu nzima ni kujitoa kwa blog ya Andrei maelekezo. Oh, basi kuna tu si ... Na Desserts, na vinywaji, nyama na pasta, na salads, na supu, na michuzi. Na hii yote ni akiongozana na maelezo ya kina ya kuvutia na bila shaka, picha nzuri, ambayo, pengine, ni fadhila mahususi ya Rudkova. Kwa ujumla, hapa unaweza kupata kitu kuvutia kwa kupika kwa kila tukio katika maisha. Tovuti Andrew kimsingi tofauti na blogu nyingi upishi, juu ya yote, njia kabisa ya kujifungua na, bila shaka, photos. Katika makala hii sisi sasa baadhi ya maelekezo yake. Hakika wao utakuwa na furaha kubwa. Wewe ni nia ya Andrew Rud'ko maelekezo ya blog yake, na kila kitu kushikamana na hayo.

Lovely keki "Hummingbird"

Kama wewe ni shabiki wa keki, lakini hawajui nini mpya na ladha ya kupika, basi dhahiri haja ya kujaribu kujifunza mapishi, ambayo inatoa Andrew Rud'ko - ". Hummingbird" keki Hii ni kitu kipya na ya ajabu, matunda na faini ... Inatumia texture maalum ya keki. keki kipengele kwa kuwa yuko tayari kutoka mafuta ya mboga badala ya siagi. Na matunda ndani yake zaidi ya mlo mmoja. Dessert zamu ya ajabu. Hili ni jambo pekee.

keki yenyewe ina historia yake mwenyewe. viungo vyake kuu - mananasi na ndizi. Zuliwa dessert hii ilikuwa nyuma katika miaka ya sitini marehemu katika Jamaica. Na nini kuhusu jina lake kuwa kujadiliwa: baadhi wanasema kuwa ndege kuvutia na harufu ya dessert, wengine - kwamba manyoya yao ni sawa na mananasi katika keki. Kwa ujumla, si wazi kwa nini dessert ilipata jina lake, lakini pengine si muhimu ...

Kama kwa maoni juu ya delicacy hii, neno la kwanza - ni kazi stunning ya ajabu.

Mwalimu darasa juu ya kupikia keki "Hummingbird"

Hivyo, alitoa bwana darasa juu ya kupikia Andrew Rudkova keki "Hummingbird."

Hebu kuanza na ukweli kwamba kukata mananasi (gramu mia mbili na hamsini). Unaweza kuchukua wote safi na nje ya jar. Kisha katika bakuli kubwa, changanya unga (400 gramu), sukari (390 gramu) na kijiko ya kuoka soda, mdalasini na usawa. unaweza kuongeza kijiko ya kungumanga ukitaka. Je, si kuona shaka mengi ya sukari, keki tayari-alifanya si kuwa tamu.

Zaidi ya hayo, katika sufuria nyingine kunyoosha ndizi zetu (vipande viwili). Andrew Rud'ko kushauri daima kuchukua tu ndizi imara perespevshie haifai. Mananasi na usingizi katika sufuria na maji, ambayo iliundwa wakati wa kukata. Unaweza pia kuongeza karanga kung'olewa. Next, kuingia mayai tatu na gramu mia moja na themanini ya mafuta ya mboga. Hii inaweza kuwa mzeituni, mahindi au nyingine yoyote. kundi kubwa la mchanganyiko vizuri. mixer haihitajiki. Itakuwa ya kutosha ya kufanya spatula.

Hayo ni yote. Sasa haja ya kumwaga mchanganyiko katika molds kwa kuoka. keki tatu au nne lazima kupata. Oka haja yao katika joto fulani (digrii mia moja na themanini) kwa ajili ya nusu saa. Katika hali hii, jikoni yako itakuwa harufu ya ajabu ya ndizi kuwa waliona.

keki kumaliza itakuwa rahisi kupata nje ya sura, watapata porous sana, crumbly na mvua sana, shukrani kwa ndizi na mafuta.

Cream keki "Hummingbird"

Andrew Rud'ko kushauri kutumia kwa ajili ya cream hii ya ajabu dessert na cream cheese. Kwa ujumla, blog kujitoa mzima sehemu creams. akina mama wa nyumbani wengi ajabu katika aina mbalimbali ya mapishi.

Kuandaa cream kuchukua (gramu mia moja) na sobem yao. Wanapaswa kuwa mafuta kabisa, si chini ya asilimia thelathini na tatu. Yatangaza siri ya jinsi ya kufunga panga. Ili kufanya hivyo, kutumia bakuli baridi, whisk, cream mixer.

mchakato utafanyika katika kiwango cha juu ya mashine ya kasi. Na dakika tano tu baadaye habari huanza mzito. Ni muhimu kufikia athari ya vilele imara na kuacha mara moja kupiga. Baada ya yote, cream inaweza kurejea katika mafuta.

Next unahitaji kuongeza cream cheese (gramu mia tano) na poda ya sukari (themanini - gramu tisini). Kwa mara nyingine vzobem molekuli.

Mara baada ya cream ni laini, haraka kuondoa hiyo katika jokofu. Ni lazima kusimama pale kwa muda wa saa moja. Yeye anatoa mwanga sana, hakuna ladha ya mafuta. Aidha, ni ana sura kuu. Tayari kwa sisima keki cream. Hapa ni keki "Hummingbird" na tayari.

Keki na Andrew Rudkova

blog hutoa aina ya maelekezo kwa tamu Andrew Rud'ko. Keki - mada maalum katika utendaji wake. Yeye anatoa ushauri wa maandalizi yao tangu mwanzo na mwisho, kuvutia zaidi ya awamu ya kujitia. Matokeo yake, dessert inakuwa nzuri kwamba ni vigumu kusema kuwa ni tayari katika nyumba, si maarufu chef.

nyama mapishi

Akizungumza kuhusu Andrew Rudkove, ni lazima ieleweke kwamba wote wa maelekezo yake katika blog - ni nyumbani alifanya chakula. Hiyo ni kwa nini sisi kutoa toleo tofauti la sahani hiyo. Ni kuku katika kaanga haraka na mboga. Maandalizi ya sahani hii kwa haraka sana.

Unahitaji:

1. Vitunguu - 1 pc.
2. Viazi - 3 vipande.
3. Malenge - gramu 200.
4. Kuku - 700 gramu.
5. Olive mafuta, chumvi, pilipili.
6. Haradali na haradali mbegu.

Siyo tu kuokwa kuku na kitu kabisa maalum. sahani ina harufu ya haradali, nyama ni Juicy sana na sana nyuma ya mashimo.

Kwa hiyo, kuandaa sahani upande. Atakuwa kata viazi pete kwa ngozi. Ni lazima kutosha kwamba kufunikwa nzima chini ya mikebe kwa kuoka. Next, sisi kukata pumpkin tamu katika cubes. Basi tunahitaji kueneza mboga juu ya chini, kuongeza chumvi na pilipili.

Sisi kuendelea na maandalizi ya marinade. Ni vizuri kwamba nyama inachukua yake kwa haraka. Tutakuwa kukata vitunguu na changanya katika bakuli na Dijon haradali na mbegu zake. Wote ni vizuri mchanganyiko, kuongeza mafuta. Kaanga tayari. Sasa ni muhimu unaendelea kuku. Ni inaweza kuwa sehemu yoyote au mzoga ujumla. Infusions kutoa nyama nusu saa.

Basi haja ya kuweka kuku kwa njia ya mboga. marinade pia inaweza hutiwa juu. Na kurejesha yote ya kuoka katika oveni kwa muda wa dakika arobaini katika joto la nyuzi mia moja na tisini.

Kupika kuku mzima, itachukua nusu saa. sahani kumaliza lazima aliwahi, akaweka juu ya sahani upande wa pumpkin na viazi, ambayo inaweza hutiwa juisi kutoka chini ya sahani kuoka. Ni zamu incredibly ladha. Na sisi kupendekeza kuongeza wote wa kachumbari hii.

Chocolate cupcake kutoka Andrew Rudkova

blog Andrew zilizokusanywa maelekezo giza. Baadhi yao hadharani kigeni na kuchukuliwa kutoka cuisines kigeni, ambayo inatoa nafasi ya kujaribu kitu kipya na tofauti. Na kuna chaguzi ajabu na rahisi. Tunataka kutoa mapishi ya keki ya chocolate na ndizi na hrustyashkami.

unga itakuwa kawaida sana, lakini mwandishi wa blog hutoa aina ya nyongeza yake ya karanga na ndizi. Kimsingi, unaweza majaribio na viungo na kuongeza matunda mbalimbali na berries.

Kuandaa vipengele muhimu ni:

1. Unga - gramu 140.
2. Hamira - kijiko.
3. Wanga - 30-40 gramu.
4. Siagi - 180 gramu.
5. Sugar - gramu 160.
6. Cocoa - gramu 20.
7. Mayai - tatu.

Chekecha unga zaidi kwa kuongeza wanga na hamira. Uliza kwa nini unahitaji wanga? Jibu ni rahisi. Yeye ana uwezo wa kushikilia maji zaidi ya unga. Lakini ni vigumu overdo yake, vinginevyo itakuwa ladha.

sahani unahitaji kuunganisha sukari na siagi na kuwapiga mpaka laini. Hatua kwa hatua kuongeza mayai moja kwa wakati mmoja, whisk tena. Mwisho unaweza kuongeza michache spoonfuls ya brandy au rom kufanya ladha ya elegance.

Next kuanguka wamelala kavu viungo. Kuongeza kakao na changanya tena. Sasa alikuja upande na kujaza. Fall ndizi amelala vipande na karanga.

It, kufunika sahani kuoka na ngozi iliyo na kuenea unga juu yake. Maandalizi ya keki itakuwa karibu hamsini dakika digrii 190. Na kumbuka kwamba chocolate hapendi ukavu, unapaswa overdo yake katika tanuri.

Kuna hila kidogo: kumaliza bidhaa Motoni lazima kuondolewa kutoka mold pamoja na karatasi, kuruhusu ya baridi, na kisha amefungwa katika mfuko usiku kucha. Asubuhi utakuwa inafanyika tofauti katika ladha. Hivyo kuwa na uhakika wa kujaribu.

badala ya epilogue

Blog Andrei Rudkova na mengi ya shukrani maslahi na njia ya kuvutia ya kuwasilisha taarifa na ushauri kutolewa kwa wao katika masuala mengi, si kuwa chepesi. Kwa nini tu kusafiri kitaalam yake, ambapo utapata taarifa zote muhimu juu ya jinsi ya kupata huko, nini kuona na sehemu ya kula. Kubali kwamba wakati kutembelea nchi mpya na sijui sana. Na kisha kuwasilishwa katika kumaliza fomu na maelezo yote muhimu.