Jinsi ya kuoka keki chocolate

Asiyependa chocolate keki? Kama kuna yoyote, basi sisi kuhisi pole kwa wao: wao ni kunyima wenyewe wa moja ya sahani bora ambazo zuliwa mabwana upishi. Tunaamini kuwa kusoma makala hii hawana kuomba kwa jamii hii ya watu kujadili na kutoa chocolate keki mapishi kwamba unaweza kupika nyumbani wenyewe.

Jinsi ya kupika keki chocolate? Kitu ngumu katika kesi hii hakuna. Anza na ukweli kwamba kukusanya mezani bidhaa zote kwamba unahitaji. Hizi ni: gramu 200 ya siagi (unaweza, bila shaka, na siagi, lakini ladha si sawa), vijiko 4 ya kakao, nusu kikombe sukari, kikombe nusu ya maziwa, 2 vikombe unga, mayai 4, kijiko ya unga wa kuoka, sukari vanilla na kikombe nusu ya karanga (yoyote) na zabibu.

Wote sisi zilizokusanywa?. Basi sisi kuendelea. Kuchukua sufuria ndogo, kumwagika kwa maziwa, kuongeza sukari na kakao na koroga vizuri, kuweka mchanganyiko moto moto mdogo. Subiri kwa ufumbuzi sukari na mara kuongeza siagi, sisi kuongeza moto kidogo na kuleta habari kwa kuchemsha na mara kuzima jiko. Chemsha yaliyomo ya sufuria lazima kuwa. Sasa, sisi ni kusubiri kwa kila kitu na baridi chini, kuondoa kando vijiko 3-4 kwa ajili ya kufanya glazes. Kupozwa? Kuongeza unga uliochanganywa na unga kuoka na mchanganyiko. Sasa sisi kuvunja katika bakuli tofauti na vzobem mayai na njia panda, na pia kuongeza kwa mchanganyiko wetu. Wakati umati jinsi moja, kuweka katika vanilla, karanga na zabibu, koroga na kuenea kugonga ndani ya sufuria, vizuri kulowekwa na mafuta. Sisi kuweka keki katika tanuri na bake kwa muda wa saa moja kwa nyuzi 200. Sisi kuchukua kumaliza dessert, pour glaze na kunyunyizia unga na sukari. Na wito chai wote!

Kubwa na mapishi ya keki ya chocolate na mdalasini. Kama una nia ya, kusoma, jinsi ya kupika chocolate keki, na unaweza mara moja kuanza kutekeleza sehemu ya vitendo ya mpango wake. Kwa orodha hapo juu wa viungo, kuongeza chocolate iliyokunwa (sisi kutosha na gramu 50) na nusu kijiko cha mdalasini. Ingawa muundo wa vipengele ni kichocheo hicho cha keki chocolate na mdalasini inahusisha kidogo zaidi. Katika kesi hii, unahitaji nzuri kuitingisha up mayai na siagi na sukari. Kisha makini kuongeza uzito wa unga na hamira. Ni lazima kufanya hivyo kama si kuwa na makazi mayai. Na kisha kuongeza unga mdalasini, chocolate, ambayo lazima rubbed katika faini grater, vanilla na kakao na koroga tena kwa uangalifu. unga kusababisha hutiwa katika mold ambayo ni lubricated na mafuta na tuache na breadcrumbs. Muffin kuokwa kwa muda na pia ya kwanza, na dakika 10 baada ya kuondoa kutoka tanuri ni huru kutoka keksnitsy. Kumaliza!

Sasa, kuandaa chocolate keki na cherries - dessert kwa gourmets kweli. Inahitaji mayai 3, unga na jumla ya gramu 200 ya pauni ya cherries, pitted, ikiwezekana na kiwango cha chini maudhui juisi. mapumziko ya viungo mara kwa mara kila kitu isipokuwa mdalasini. kuandaa chocolate cupcake na cherries kama ifuatavyo: zote aliongeza lingine na kila sehemu tofauti mchakato inaenea kuchanganya uhakika. Hiyo ni kuhusu hilo kinachotokea hivi: kwanza, Mafuta triturated na sukari na vanilla, kisha inaendeshwa katika mayai na changanya, kuongeza kakao unga na koroga, basi cherries, na baada ya unga na hamira lingine. Matokeo yake ni si ngumu sana unga. Sisi bake juu ya regimen kawaida wa dakika 40-45. Angalia utayari spichinkoy. Ladha!

Si mara zote mapishi ya keki ya chocolate, ambayo ni yaliyotolewa na kuoka, ni inatoa matokeo mazuri. Inategemea baadhi ya nuances wanatakiwa kuzingatia wakati kazi ya dessert nyeti. Isije za tamaa kuchukua joto la kawaida. Hakikisha sukari ina kufutwa kabisa. Na msimamo wa unga ilikuwa kama kwamba iko kutoka kijiko. Kisha sisi kupata pastries bora.