Mapishi kwa mbegu Chia: maandalizi ya sahani rahisi na kitamu

Hakika kila mmoja wenu angalau mara moja habari kuhusu chia mbegu. nafaka hizi vidogo ni incredibly muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu. Wao vyenye kiasi kikubwa cha antioxidants, asidi za mafuta, kalsiamu fiber, na protini. Kwa hiyo, wao ni sana kutumika katika kupika. Kutoka kwao kuandaa smoothies, Desserts, oatmeal na hata burgers. Katika makala ya leo ya utapata baadhi maelekezo ya kuvutia kwa chia mbegu.

Faida na madhara ya bidhaa

Kuhusu muujiza mali ya nafaka hizi ndogo hujulikana kwa Aztecs kale, ambaye aliishi miaka elfu tano iliyopita. Hata hivyo, wao kutumika Semena Chia sambamba na mahindi ya kawaida. Wao ni mwanga nutty ladha na yana mengi ya magnesiamu, zinki, chuma, calcium, nyuzinyuzi na protini. Shukrani kwa muundo wake wa kipekee, hivyo kuwa na athari na faida juu ya mwili wa binadamu.

Matumizi ya kila mara mbegu hizi husaidia kuimarisha kinga, kuboresha ngozi, kupunguza viwango vya cholesterol na kurudisha nguvu waliopotea. Wao ni ilipendekeza kula kwa wanawake wajawazito na wanariadha wanaopokea mzigo fulani. Wao ni bora kwa wagonjwa wa kisukari na kuzuia upungufu wa maji mwilini.

Ukataaji kwa matumizi ya nafaka hizi kipekee inaweza kuwa tatizo na nyongo ya kibofu, maradhi kongosho na hypotension. Pia, hawataki kula watu kuchukua fedha kwa ajili ya kuyeyusha damu na kuwa na njia nyeti ya utumbo.

Jinsi ya kutumia Semena Chia?

Mapishi, ambayo ni ya sasa katika muundo wa nafaka hizi ndogo, hivyo tofauti kwamba kila mmoja utapata ni chaguo lako. Kutoka kwao kuandaa gels nishati na vinywaji kwa wanariadha kitaaluma. Ili kufanya hivyo, mbegu kufutwa katika maziwa nazi au maji ya kawaida na kuondoka kwa muda wa dakika kumi. Wakati huo wao kuwa na muda wa kulisha kiasi taka ya maji na ni kikamilifu tayari kwa matumizi.

Wao kufanya ladha maziwa uji, desserts na pastries. Aidha, bidhaa hii ni mara nyingi aliongeza kwa supu, salads, michuzi, pasta, nyama na samaki sahani. Kwa uwezo wa kugeuka habari rojorojo, wanakuwa msingi bora kwa ajili ya kila aina ya puddings.

tofaa marshmallows

Hii ni moja ya maelekezo ya kuvutia zaidi na chia mbegu. Maandalizi ya dessert hii si kusababisha matatizo hata kwa wale ambao hawana kitu cha kufanya na kupikia. Lina viungo rahisi na afya. Kwa hiyo, inawezekana kutibu si tu watu wazima lakini pia watoto. Kufanya marshmallows ladha, unahitaji:

• gramu 715 za sukari.
• 5 muafaka apples.
• gramu 50 za wazungu yai.
• Tablespoons michache ya chia mbegu.
• 8 gramu ya aga-aga.
• 150 mililita ya maji.
• gramu 10 za sukari vanilla.

Kama maelekezo mengine mengi na mbegu Chia, chaguo hili inahusisha presoaking wa bidhaa hii. Nafaka pour maji na kuondoka kwa saa. Vile vile, kuja na aga-aga. Lakini kulowekwa kwa dakika thelathini na tano tu.

Wakati huo huo, unaweza kufanya na apples. Matunda kuchukua msingi, bake katika tanuri na whisk blender. Katika puree kusababisha ni aliongeza sehemu ya sukari inapatikana, mbegu vanilla na kuvimba. Hii yote ni mchanganyiko na kusafishwa kando kwa saa. Kisha kuna ni hatua kwa hatua kuletwa ndani ya wazungu yai.

Kulowekwa aga kupelekwa moto na joto. Mara iyeyuke kabisa, na yeye hutiwa mabaki ya sukari (kuhusu 480 gramu), na kilichopozwa. kupozwa KINATACHO wingi alimwagwa katika mchuzi apple, whisking mixer mpaka meringue msimamo. mchanganyiko kusababisha ilienezwa katika keki mfuko na fomu marshmallows. Kumaliza bidhaa kushoto kwa saa kadhaa ili kukamilisha kukandishwa.

crackers

Hii ni mfano mwingine kuvutia ya jinsi ya kujiandaa Semena Chia (mapishi na picha ya milo sawa inaweza kuonekana hapa chini). Hizi crackers ladha ni sawa na mkate jadi. Kwa sababu ya muundo wao kuna watu chini calorie vyakula, ni bora kwa wale ambao hufuata lishe. Kabla ya kuanza kupika, angalia, ni pale katika nyumba yako:

• glasi ya mbegu Chia.
• gramu 20 ya Basil.
• Kijiko asali hii kioevu.
• ½ kikombe kavu nyanya.
• Tablespoons michache ya juisi ya asili chokaa.
• chumvi kidogo.

Kwa mlinganisho na maelekezo mengi kama hiyo na mbegu Chia, chaguo hii inahitaji maandalizi ya awali wa bidhaa hii ya kipekee. nafaka ni kulowekwa katika maji katika uwiano wa 1: 2 kwa saa kadhaa. Kama wao kuvimba, wao ni kushikamana na viungo vingine na uwanja kwa kutumia blender. mchanganyiko kusababisha ilienezwa kwenye tray na kuondoka kwa siku. siku iliyofuata, crackers kavu kikamilifu tayari kwa matumizi.

oatmeal

Hii ni moja ya maelekezo rahisi kabisa kifungua kinywa na chia mbegu. Kupikwa uji juu yake anatoa chini sana calorie. Kwa hiyo, ni optimalt inafaa kwa chakula. Ya haraka kujenga kifungua kinywa afya na mwanga, kabla ya kuangalia nyuma huko una kila kitu unahitaji popote ulipo. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu 120 ya oatmeal.
• Tablespoons michache ya heli wingi wa mbegu Chia.
• 350 mililita ya maziwa 1%.
• kijiko cha asali.
• Mdalasini na vanilla.

Maziwa hutiwa katika sufuria mzuri na kupelekwa moto. Mara majipu, ni hutiwa Hercules grits, mdalasini, vanilla na heli wingi wa nafaka chia. Kabla kuzima joto, kupika uji wa kutuma asali kioevu. All changanya vizuri na kuondoa kwenye moto. Kwa maombi ya sahani kumaliza kuongeza berries safi au vipande matunda.

cutlets hewa

Sisi kutoa zaidi mfano moja ya maelekezo maalum kwa mbegu Chia (na picha za milo sawa inaweza kupatikana katika mwendo wa uchapishaji wa leo). Hizi chini calorie mboga cutlets ni kupatikana muhimu sana, lakini pia incredibly kitamu si tu. Wana mwanga muundo nyeti na ladha ya kipekee. Kwa hiyo, pengine nia ya mwanamke kijana anayefuata takwimu yake mwenyewe. Kwa ajili ya maandalizi ya meatballs, unahitaji:

• gramu 100 ya mbegu Chia.
• karoti kubwa.
• gramu 30 ya coriander.
• jozi ya chai miiko ya unga cumin.
• gramu 100 ya tofu.
• jozi ya tablespoons ya mafuta.
• gramu 50 za mbegu za ufuta.
• Kijiko ardhi pilipili.

mbegu za chia hutiwa maji moto katika uwiano 1: 2 na kushoto kwa saa mbili au tatu. Baada ya muda huu, unapaswa kuwa na wingi jelly-kama. Ni kuongeza cilantro kung'olewa, karoti iliyokunwa, unga, cumin na tofu. Hii yote ni kidogo kuongeza baadhi ya chumvi, pilipili na pia kneaded kwa mkono. Kutoka kusababisha kusaga Bana mbali vipande vidogo, hutengenezwa kutoka burgers yao na Paneer yao katika ufuta. Baada ya kuwa, bidhaa kuenea kwenye karatasi kuoka, greased na mafuta, na kuwaweka katika tanuri. Oka kwa muda wa ishirini na tano dakika.

omelettes

sahani hii itakuwa mfano mwingine bora wa jinsi ya kufanya Semena Chia. Recipe ya kimanda ni rahisi ili hata kuzaliana yake ya ujana kwa urahisi. kuwezesha hili kifungua kinywa ladha na afya, unahitaji muda bure na kiasi kidogo cha uvumilivu. Aidha, nyumba yako lazima kupatikana:

• Kuku mayai.
• kijiko ya mbegu Chia.
• Medium kitunguu.
• Kijiko ya maziwa ya ng'ombe.
• gramu 50 za mchicha.
• Chumvi na viungo yoyote.

Tofauti na maelekezo mengine zaidi na mbegu Chia, hatutaweza loweka kwenye maji. Kwa hiyo, anza mchakato ifuatavyo kwa kuchapwa mayai. Watu hao, kwa kugawanywa katika bakuli kufaa, pamoja na maziwa na kabisa kutikiswa whisk. kioevu kusababisha hutiwa mbegu muhimu na kuondoka kwa dakika thelathini.

Wakati huo huo unaweza kuchukua upinde. Ni kutakasika husk, nikanawa na kukatwa katika pete nyembamba nusu na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Kahawia vitunguu kuenea yai molekuli na mchicha kung'olewa. haya yote kuongeza baadhi ya chumvi, majira na viungo yoyote na bima na mfuniko. Tayarisha kimanda juu ya joto wastani kwa muda wa dakika chache.

Panna cotta

Hii ni moja ya mapishi bora dessert kwa chia mbegu. Maandalizi hayo ni rahisi sana. Lakini mchakato inachukua muda mwingi, hivyo ni lazima kuanza tu wakati huwezi kuchukua muda wako. Ili kufanya hivyo unahitaji:

• 3 Vijiko chia nafaka.
• 100 mililita ya walnut maziwa.
• Kijiko asali hii kioevu.
• ½ kijiko vanilla.

Hii ni mfano mwingine wa wazi ya maelekezo kwa mbegu Chia, ambayo hawana haja ya maji. Katika hali hii, nafaka hutiwa nati maziwa, mchanganyiko vizuri na kuondolewa mbali kwa masaa machache. Baada ya muda huu, katika molekuli kusababisha kuongeza asali ya asili na vanilla. Wote tena kneaded na kutuma kwenye jokofu. Takriban masaa mawili baadaye, dessert inaweza kutumika.

Pudding na embe ladha

Peremende wapenzi kufurahia hili toleo la maelekezo na mbegu ya chia. Pudding, yaliyotolewa na teknolojia chini-ilivyoelezwa, ni zamu nje ni incredibly rahisi na ladha. Ni haina gram moja ya preservatives bandia, hivyo haiwezi kutoa si tu mkubwa, lakini pia kizazi cha vijana. Kuandaa embe pudding mapema utunzaji, wakati huo haki fingertips kupatikana:

• Vijiko 4 chia nafaka.
• 1.5 vikombe ya embe massa.
• ½ kijiko vanilla kiini.
• 100 mililita ya ng'ombe na maziwa ya nazi.
• glasi ya maji.
• kijiko cha sukari.
• Bana ya hazelnuts kuangamizwa.

Mango massa ardhi katika blender, hatua kwa hatua kuongeza maji. molekuli kusababisha, kinachofanana msimamo wa mchuzi kutosha zenye, kusambaza glasi ili watu walijaa na moja ya tatu, na kutuma jokofu.

Katika chombo tofauti, kuchanganya maziwa ya nazi na ng'ombe. Pia kuongeza sukari na vanilla kiini. All koroga vizuri na kumwaga kusababisha maji chia nafaka. Mara baada ya habari thickens kutosha, kujazwa glasi na embe puree na tena kuondolewa katika jokofu. Kwa wakati huu, kwa saa chache, lakini bora - usiku mzima. Tayari dessert ni yamepambwa kwa majani ya mnanaa na kuinyunyiza na hazelnuts kungolewa.

berry pudding

dessert hii tu incredibly ladha, lakini pia manufaa sana. Kwa mlinganisho na wengi maelekezo mengine pudding na chia mbegu, inahusisha matumizi ya urahisi vipengele gharama nafuu. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• 3 Vijiko ya mbegu Chia.
• Mililita 250 za 1% maziwa.
• gramu 150 ya matunda yoyote safi.
• 150 mililita Kigiriki mgando.
• Bana ya vanilla sweetener yoyote.

Chia mbegu pour maziwa na kuondoka kwa dakika ishirini, kuchochea mara kwa mara bila ya kusahau kwao. Hadi mbegu kupanuka, unaweza kufanya berries. Wao ni akanawa, kusafishwa ya majani iliyobaki na triturated na Kigiriki mgando ya asili. Pia kuongeza vanilla, sweetener na wingi maziwa-nafaka. All vizuri mchanganyiko na kuweka nje katika glasi nzuri.

Smoothie na kiwi na agave nectar

Kunywa kushangaza si tu kujaza mwili wako na vitamini muhimu, lakini pia kusaidia kupoteza uzito. Kama wengine wengi maelekezo smoothies kwa mbegu Chia, chaguo hili inahusisha matumizi ya matunda kigeni, ambao unaweza kuwa katika friji yako. Kwa hiyo, kabla ya kufanya kunywa kuwa na uhakika wa kwenda dukani na kununua bidhaa zote hazipatikani. Kwa wakati huu, unahitaji:

• 4 muafaka kiwi.
• Savory kijani apple.
• Nzima chokaa.
• Kijiko cha chia mbegu.
• glasi ya maji baridi.
• michache ya vijiko agave nectar au asali.
• 4, barafu cubes.

nafaka ni hutiwa katika bakuli ndogo na hutiwa kijiko cha maji baridi. Wakati wao kupanuka, unaweza kuchukua matunda. Kiwi kuoshwa, kujitakasa kutoka ngozi na kukatwa katika nusu au robo. Kuoshwa bure kutoka msingi apple na kumwaga maji yake squeezed chokaa.

Katika bakuli ya blender imepewa cubes barafu. Pia akatuma apple slices na vipande kiwi. Matunda kuenea juu ya mbegu kuvimba ya chia na kumuaga kioo yote ya maji baridi na agave nectar. Blender cover kifuniko kikiwa na kuleta kwa hali za kazi. Whisk baadaye vitamini kinywaji kwanza kwa kasi ya chini, hatua kwa hatua kuongeza kasi.

muffins

Mapishi Hii zamu nje mwanga na mpole chakula pastries. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji rahisi na si sehemu ya gharama kubwa mno, ambazo zinauzwa katika idara yoyote ya vyakula na vinywaji. Kabla kukandia unga, angalia kama una mkono:

• robo kikombe cha oatmeal au nzima nafaka unga.
• 40 mililita ya maple syrup au asali sasa.
• robo kikombe cha mchuzi apple.
• 140 mililita ya almond maziwa.
• kikombe nusu ya mbegu komamanga.
• Kijiko ya soda kuoka.
• robo kikombe cha mbegu Chia na mafuta.
• Bana ya bahari ya chumvi.

Katika bakuli kubwa kuchanganya chumvi, kuoka soda na unga. Dharura iliongezwa AppleSauce, mafuta, almond maziwa, asali majimaji au maple syrup. zima ilikuwa mchanganyiko vizuri mpaka homogeneous.

Katika molekuli kusababisha kuongeza mbegu komamanga na Semena Chia. Hata wakawa tena. kumaliza unga ni kuweka juu ya formochkam ili hawakuwa kujazwa hadi juu, na kuwekwa katika tanuri preheated. muffins hayo kuokwa kupitia digrii mia moja na tisini angalau robo ya saa.