Biscuit: mapishi rahisi na mapishi maziwa ya moto

Biscuit (kichocheo rahisi ni kuchukuliwa kwa ajili ya maandalizi yake au ngumu) - ni daima mtihani wa ujuzi upishi kwa mhudumu yoyote. Hebu tuanze na classic, na kisha kuandaa keki hii nyeti kama maziwa moto na maji ya moto. Mbinu hizi mbili kuruhusu kufundisha safi rahisi mapishi kwa sifongo keki. Mkono mwenyewe na mixer - na mbele.

Biscuit: rahisi mapishi na picha

Hii tamu keki rahisi unaweza kufanya kwa apples, squash, pears, karanga, kakao. Na yote vipengele hizi unaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye keki - kichocheo rahisi inaruhusu kufanya hivyo na si kupoteza muda juu ya keki peremazyvanie na kuandaa kujaza. Lakini kama wewe si kutafuta njia rahisi, maziwa kisha kubanwa, jam, cream, kwa kuwatia mimba pombe nitafanya Kito halisi ya pai. Biscuit zima.

Hebu fikiria hali ya apples. Pan ya mayai tano kubwa unahitaji tatu kati muafaka matunda. Wanahitaji kusafisha na kuweka katika mfumo greased na siagi na tuache na sukari na kuoka katika tanuri nyuzi mia moja na themanini. On apples inafaa kuonekana alama rangi ya udongo. Kisha itakuwa na shell nje unga. Kupika, kuchukua mayai tano, Vijiko sita ya unga na slide (ni nzuri tu mtama, hamira, usiongeze) pamoja na ndogo kioo (au vijiko sita) sukari. Tofauti wazungu kutoka viini, kuangalia kwa karibu ili katika protini molekuli hakuwa mafuta au maji matone. All sukari ya kawaida imegawanywa katika sehemu mbili. protini kwanza ya kuongeza kijiko cha sukari na kuanza whisking. Kwanza kwa kasi ya chini. Baada ya dakika mbili, kuongeza sukari iliyobaki na kuongeza mixer kasi. Protini habari lazima kuchapwa up peaks imara - wakati kurejea bakuli nje ya hiyo, hakuna kitu lazima matone au kumwagika nje. Unahitaji saba dakika. Kisha, kuwapiga viini vya mayai na mchanganyiko mpaka jinsi moja wote mixes. Koroga na spatula, kuwa makini na polepole kuongeza unga. mchanganyiko kusababisha si lazima kutikisika, koroga na kwa ujumla kufanya hivyo kudanganywa yoyote makali. Kama pengine tayari kujua, Bubbles katika unga ni wajibu wa jinsi lush kupata biskuti. mapishi rahisi, labda ni wazi sana, lakini kupunguza nafasi ya mazoezi bado si thamani yake. Jaribu kucheza mara mbili au tatu, kwa makini mtazamo wa makini ndani hatua mbalimbali za majaribio. Na wewe kuwa pengine yote kugeuka nje pia. Weka unga katika sura ya apples, kuweka katika tanuri vizuri preheated. Oka kwa muda wa arobaini dakika. Baridi ya kwanza na mlango wazi, na kisha - kwa gridi ya taifa. Biscuit unaweza kula na kavu. Ikiwa hii chakula safi, kukatwa katika vipande nyembamba na kukimbia - Kupata Bora chai biskuti.

Biscuit: rahisi mapishi ya maziwa ya moto

keki Hii ni kama cupcake. Kwa keki sifongo ya mayai tatu haja nusu kikombe cha maziwa nzima, gramu sitini siagi, kikombe cha unga, hamira, gramu 165 za sukari, chumvi kidogo na vanilla. Joto tanuri. Chekecha unga. Whisk mayai - wazungu na kiini cha tofauti. Kuyeyuka siagi katika maziwa, lakini si kuchemsha. Koroga unga katika wingi mayai. Kisha kuna mafuta kumwaga mchanganyiko maziwa. Upole kuchanganya spatula na kuoka kama ilivyoelezwa katika mapishi ya awali. Maziwa yanaweza kubadilishwa na maji ya moto na siagi - mboga, kupunguza nusu ya kiasi.