Mistari wavivu kabichi

Stuffed kabichi - mlo maarufu katika Urusi na katika vyakula Kiukreni. Ni nyama au mboga stuffing, amevikwa kutengwa na kabla ya kupikwa majani kabichi. Wavivu kabichi Rolls, labda, sahani zaidi favorite na maarufu kwenye meza zote za nchi kwa kufungia stuffing katika kila kipande cha karatasi katika kesi hii si lazima. maandalizi ya sahani hii si kuchukua muda mwingi na juhudi, na muhimu zaidi, ni ajabu na ladha na sparavitsya naye anaweza mhudumu yoyote.

Wavivu kabichi Rolls inaweza kupikwa bila nyama - kubwa kwa ajili ya walaji mboga. Lakini, pamoja na hayo, wavivu kabichi Rolls ni si duni ya ladha kawaida stuffed kabichi. Wavivu kabichi Rolls na mchele na nyama ni labda sahani rahisi zaidi kwa wanawake walio huna muda kwa muda mrefu kuwa katika jikoni.

Kila mama wa nyumbani kuandaa hati wavivu kabichi katika njia yake mwenyewe, lakini kanuni ni sawa: bidhaa zote zinahitajika kwa ajili ya kupikia kabichi, iliyosagwa na mchanganyiko. Kama huna kujua jinsi ya kufanya wavivu Rolls kabichi, kusoma juu na amaze nyumbani na masterpieces yake ya upishi!

Ya kuandaa hii sahani, unahitaji kununua kabichi, kusaga nyama ya nguruwe, mayai machache, mchele, chumvi, nyanya Pastan, vitunguu, pilipili na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Kabla ya kuanza kupika, unahitaji laini kukata kabichi, kata vitunguu. Kisha changanya kabichi na vitunguu na kaanga katika sufuria dakika 5-10. Baada ya kutiwa, kuwa na uhakika wa kuweka baridi. Chemsha mchele na baridi. Kisha changanya mchele na kabichi, vitunguu, mayai, kuongeza chumvi na ladha na pilipili na changanya vizuri. Basi haja ya kuunda stuffing katika mfumo wa cutlets, roll katika unga pande zote mbili na kaanga yao katika mafuta ya mboga mpaka nzuri na appetizing dhahabu kahawia pande zote mbili. Unapoona ukoko, kuongeza sufuria kidogo nyanya na kumwaga stuffed na maji hadi nusu. Kupika stuffed kabichi juu ya joto kati mpaka kupikwa. Kumtumikia na sour cream inaweza.

Pia, sahani hii inaweza kupikwa katika tanuri. Hii ni halisi homemade kabichi Rolls, ambayo itakuwa na ladha maalum na harufu! mchakato wa kupikia katika tanuri si tofauti na njia ya kawaida ya maandalizi. Ya kuandaa hii sahani unahitaji kununua viungo hivyo. zifuatazo ni kufanya hatua zote sawa. Lakini baada ya umefanya burgers, unahitaji kuziweka kwenye karatasi kabla ya greased kuoka na mahali katika tanuri. Bake katika joto kutoka 200-230 ° C kwa muda wa dakika 20, kisha kuondoa stuffed, sisima yao cream na kuokwa kumaliza kupika, kupunguza joto ya 170 ° C. Kwa meza inaweza kutumika stuffed na mboga safi.

Kama ilivyoelezwa hapo awali, wavivu kabichi Rolls unaweza kwenda juu na mboga. utaratibu wa maandalizi ya sahani si tofauti sana siku za nyuma. Si tu kuweka katika nyama ya kusaga. Kabichi, vitunguu, karoti, mchele - ni lazima viungo wavivu mboga stuffed kabichi. Hiari, unaweza kuongeza bidhaa nyingine - mengi inategemea upendeleo binafsi na ladha. Kwa mfano, mapishi maarufu kwa uyoga. Katika maandalizi, unaweza kutumia uyoga nyeupe au uyoga. Laini kung'olewa, wao ni aliongeza kwa stuffing, na kisha sahani tayari kulingana na mapishi ya jadi.

Kitamu sana kula stuffed na uyoga wavivu, kumwagilia mchuzi yao nyeti: sour cream na siagi melted, changanya na kupika, kuchochea daima. Chumvi na pilipili, kuongeza baadhi ya uyoga vipande na maziwa kidogo (kama mchuzi thickens), kupika kwa dakika kumi na tano, kisha nyunyiza sahani kumaliza.

Wavivu kabichi Rolls - hii ni sahani kitamu sana kwamba ni tayari kwa haraka na si kuchukua muda kiasi. Kama iwasilishe kwa meza ya chakula cha jioni, karibu, bila shaka, kuwa na furaha. Bon appetit!