Lemon na sukari katika unaweza: mapishi ya kutibu afya

Lemoni ni matunda muhimu sana, kwa sababu yana vyenye vitamini C. Dutu hii ni antioxidant yenye nguvu. Kwa kuongeza, mandimu zina idadi kubwa ya chumvi za madini, ambazo ni muhimu kwa mwili wetu. Wataalam wanapendekeza kutumia machungwa haya kila mwaka. Hata hivyo, si mara zote kuna fursa hiyo. Baada ya yote, kununua lemon safi na juicy katika majira ya baridi ni ngumu sana. Ikiwa unataka, unaweza kufanya lemon na sukari katika jar. Mapishi ya dessert hii ni rahisi sana.

Nini kitahitajika

Ili kutengeneza mandimu na sukari kwa majira ya baridi, inachukua viungo vidogo. Katika mapishi ya classic kuna mbili tu:

1. Lemoni safi - kilo 1.
2. Mchanga wa sukari - kilo 1.

Kiasi cha sehemu ya mwisho inategemea mapendekezo ya kibinafsi. Ikiwa unataka sukari zaidi, unaweza kuweka zaidi. Hii itafanya dessert tamu. Kama kwa mandimu, wanapaswa kuchaguliwa kwa makini. Matunda lazima iwe ngumu na yaliyoiva. Bora ya machungwa yenye ngozi isiyo na nene sana.

Maandalizi ya matunda

Hivyo, jinsi ya kufanya lemon na sukari katika jar? Kichocheo cha upendezaji huu kinaweza kujulikana na kila mtu. Kwa mwanzo, inashauriwa kuandaa kwa makini matunda yote. Lemoni zinapaswa kuwekwa kwenye chombo kirefu na kujazwa na maji baridi. Matunda inapaswa kusimama karibu nusu saa.

Baada ya muda maalum, kila limau inapaswa kuosha na brashi, na kisha ikawa na maji ya moto. Matunda yaliyoandaliwa yanapaswa kukaushwa kwa kutumia taulo za karatasi, na kisha kushoto kukauka.

Lemoni lazima zikatweke kwenye pete au nusu. Katika kesi hiyo, ni muhimu kuchagua mifupa kwa makini.

Maandalizi zaidi

Kwa ajili ya maandalizi zaidi, unaweza kusaidiwa, safi inaweza kupakia. Chombo lazima kiwe kavu. Juu ya chini yake inashauriwa kuweka safu ya sukari, na kisha safu kadhaa za vipande vya limao au miduara. Benki inapaswa kujazwa kwa juu sana. Kwa kumalizia, sukari inapaswa kumwagika kwenye chombo .

Kwa hivyo unahitaji kujaza mabenki yote. Idadi yao inategemea idadi ya vipengele. Baada ya hayo, chombo hicho kinafaa kufungwa. Kwa kufanya hivyo, matumizi ya plastiki ya kawaida inashughulikia. Lemon na sukari katika sufuria, kichocheo kilichoelezwa hapo juu, kinapaswa kuwekwa kwenye locker kwa wiki. Uwezo unapaswa kutetemeka kila siku mbili. Ikiwa vifuniko vimefungwa vizuri, makopo yanaweza tu kugeuka chini. Hii ni muhimu kwa kukamilika kamili ya sukari.

Nini Inayofuata

Baada ya siku 7 kiasi cha bidhaa katika vyombo lazima kupungua mara kadhaa. Benki inapaswa kujazwa kwa juu sana na mandimu. Juisi iliyokusanywa katika vyombo lazima ifunike kabisa mandimu. Juu, unahitaji kumwaga sukari zaidi. Benki inashauriwa kufungwa kwa ukali, na kisha kuwekwa mahali pa baridi, ikiwezekana na giza. Unaweza kuhifadhi workpiece kwa miezi 8. Kutibu vile unaweza kuongezwa kwa chai au mboga. Na watoto hupenda kama juisi ya tamu na ya siki, ambayo sio chini ya manufaa kuliko vipande vya matunda.

Lemon na sukari katika uwezo: mapishi ya pili

Katika kesi hiyo, unapata matunda yaliyopikwa na sukari. Aina hii ya workpiece ni kama jam. Ili kuandaa kutibu vile unahitaji:

1. Lemoni safi - kilo 1.
2. Mchanga wa sukari - 2 kilo.

Lemoni inapaswa kuchaguliwa juisi, imara na ngozi nyembamba. Sukari haifai kuongeza. Vinginevyo, workpiece itakuwa tamu sana.

Jinsi ya kuandaa mandimu

Ili kuandaa limao, kuchujwa na sukari, inashauriwa kuandaa kwa makini bidhaa. Matunda inapaswa kuingizwa kwa nusu saa katika maji baridi. Baada ya hapo, kila limao inashauriwa kuosha kwa brashi. Pia ni muhimu kushughulikia machungwa na maji ya moto. Itawaua bakteria yote juu ya uso wao. Kisha matunda yanapaswa kukaushwa na taulo za karatasi na kushoto kwa muda. Lemoni lazima iwe kavu kabisa. Ili kutoa juisi ya machungwa zaidi ya juisi, unapaswa kuwapeleka kidogo juu ya meza, ukizingatia upole kwa kifanja cha mkono wako.

Baada ya hayo, matunda yanapendekezwa kukatwa vipande vipande pamoja na kijiko, kuondoa mbegu zote wakati wa mchakato wa kusaga. Wanaweza kuharibu ladha ya workpiece. Slices inapaswa kupitishwa kupitia grinder ya nyama, kisha huchanganywa na sukari ya granulated. Ikiwa unataka, bidhaa zinaweza kuwa chini na blender.

Jinsi ya kufunga

Jinsi ya kuimarisha mandimu na sukari? Kwa njia ya kusaga nyama, matunda tu yanapaswa kupitishwa. Masikio ya lazima yanachanganywa na sukari na kushoto kwa saa. Mchanganyiko lazima kuanza juisi. Wakati huu, bidhaa zinapendekezwa kuchanganywa mara kadhaa.

Granules ya sukari granulated lazima kabisa kufutwa. Tu baada ya hii itakuwa inawezekana kupoteza workpiece katika vyombo. Katika kesi hii, unaweza pia kuhitajika safi iliyoboreshwa. Uwezo unaweza kuwa tayari wakati kutibu unasisitizwa. Wanapaswa kuoshwa, kupasuliwa na kukaushwa.

Katika mabenki tayari unahitaji kuweka rubbed ya limao na sukari. Baada ya hapo, chombo hicho kinapaswa kufunikwa na vifuniko vya plastiki au bandaged kwa kamba, kifuniko kila kitu kwa karatasi ya ngozi.

Kwa kumalizia

Lemoni yenye sukari, iliyoandaliwa kwa njia hii, inaweza kutumika kama dawa ya homa, pamoja na kuboresha kinga, kwa kutumia kutibu na chai. Kwa kuongeza, mara nyingi matunda yaliyotengenezwa hutumiwa kuunda cream yenye harufu nzuri na yenye kuvutia sana kwa mikate na pie.

Baadhi ya mama wa nyumbani hutumia lemon billet katika mchakato wa kupika samaki. Mzoga husafishwa mara nyingi, huosha, hutumiwa na chumvi na hupandwa. Baada ya hayo, ongeza kijiko kidogo cha limao iliyotiwa na sukari kwa samaki. Wakati wa mchakato wa kukataa, bidhaa haizatoa harufu isiyofaa, na ladha ya sahani iliyoandaliwa itaboresha kwa kiasi kikubwa.