Ladha pumpkin kwa kuku

Cook sahani ya pumpkin kwa kuku kwa njia mbalimbali. Moto supu, kitamu na chenye pili mwanga saladi - ni sehemu ndogo tu ya kile kufanya bidhaa hizo. Sisi kuangalia baadhi ya maelekezo kwa undani zaidi.

Saladi na pumpkin na kuku ladha na asali, na tangawizi

mapishi ya saladi hii ni kamili kwa ajili ya likizo au kwa ajili ya kulia chakula kila siku. Bright machungwa rangi, tamu harufu ya asali na tangawizi mshangao wateja wengi wanadai. Unachohitaji:

• kuku (au mguu) kwa kiasi cha vipande 2-3;
• Malenge - Idadi ya vipande nyama (gramu 300);
• moto pilipili - 2-3 cm kutoka follicle (au ya unga kavu);
• safi tangawizi - kipande kidogo;
• jozi ya miiko maji asali;
• limao, chumvi, mafuta ya mboga,
• pickles kadhaa (au caper);
• michache ya miiko ya mayonnaise.

Malenge sahani na kuku: Saladi maandalizi ya teknolojia

Kuku supu. Kisha kukata (kama alichukua miguu, inaweza kukatwa pamoja na ngozi). Maboga na matango kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Ginger peel na saga kwa grater faini. Moto pilipili grind. Kwa pumpkin kuwa laini, ni lazima drizzle kidogo cha maji ya limao katika sufuria na kitoweo katika mafuta. Katika hali hii, kuongeza tangawizi na pilipili moto. Inatosha dakika 5-7 kwa vipande ilikoma alika kwenye meno, na mwili mara kulowekwa na harufu ya tangawizi na pilipili kufyonzwa ukali. kuongeza asali na koroga viungo katika mwisho wa kuzimia. Kisha baridi. kijiko kidogo cha pumpkin, kuondoka kwa mapambo Transfer mengine kwenye bakuli saladi na kuongeza pickles laini kung'olewa na kuku. Jaza na bidhaa mayonnaise, chumvi. Koroga upole kwa saladi hajapoteza lightness yake na airiness. Top kupamba na vipande ya pumpkin na gherkins kung'olewa. Bon appetit!

sahani pumpkin na supu ya kuku puree

Lishe na manufaa kwa kupata supu mapishi zifuatazo. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• kuku (sehemu yoyote) katika kiwango cha 500-800 g,
• moja karoti na vitunguu,
• viazi kadhaa ya ukubwa wa kati,
• mboga kukaranga mafuta (50 ml);
• nutmeg, vitunguu, tangawizi, chumvi na pilipili - kwa ladha na tamaa.

sahani pumpkin kwa kuku: teknolojia ya maandalizi puree supu

Kuku kufua na kuweka kuchemsha. Kuondoa povu na chumvi. Baada ya dakika 30-40, kuondoa na supu na kuweka ndege cools. Malenge na viazi peel, kukatwa katika vipande vidogo na mahali kwa supu. Kupika hadi kufanyika. Chilled kuku kugawanya katika sehemu. Haskalah katika sufuria kukaranga. Kipande vitunguu, wavu karoti. Pika mboga kwa muda wa dakika 5-7. Hiari, kuongeza vitunguu kung'olewa katika perezharku. Mara baada ya viazi na pumpkin kupikwa, kuongeza kwa vitunguu na karoti. Wapenzi wa pilipili na tangy ladha kufahamu supu tangawizi. Ni lazima kuweka pamoja na perezharkoy supu (awali wavu). za Crush kutumia kuzamishwa blender. Kisha supu kwa joto kwa muda wa dakika chache, kisha kumwaga katika sahani, kuweka nyama ya kuku na wiki msimu. Supu ni tayari. Kumtumikia moto.

Malenge kitoweo kwa kuku

Kuweka nje pumpkin kwa kuku rahisi. Unahitaji pumpkin massa, kuku, siagi na chumvi. Viungo kuchukua macho, idadi maalum hawana haja ya kuzingatia. Mashabiki wa nyama kuchukua kuku zaidi. Joto mafuta katika kikaango, Night nyama katika sehemu (au kukatwa katika cubes, kama kutumia minofu). Kaanga na chumvi kuongeza. Malenge peel na kukatwa katika cubes. Unganisha na kuku. Pour kiasi kidogo cha maji, bima na kupika hadi kupikwa nyama (takriban dakika 30). Kabla ya kuwahudumia sahani ya kupiga kura chumvi, mboga msimu. Bon appetit!