Ladha na lishe uyoga supu alifanya kutoka uyoga kavu: mapishi

Mushroom supu alifanya kutoka uyoga kavu (mapishi iliyotolewa hapa chini) hupatikana kitamu na lishe, kama maandalizi ya sahani kama kutumia tu za harufu nzuri. Ikumbukwe kwamba ni bora inafaa kwa ajili mchana huu miavuli. fungi hiyo ni vizuri kavu, na kisha beseni yao karibu kutofautishwa na viungo safi.

Mushroom supu alifanya kutoka uyoga kavu: hatua mapishi

Sehemu ya sahani ya kwanza:

• Mizizi ya viazi - 3 vipande kati;.
• kavu uyoga miavuli - 150 g,
• kubwa safi karoti - 1 pc,.
• kati vitunguu bulb - 2 majukumu kwa wote;.
• chini ya mafuta safi maziwa - 2 vikombe (kutumika kwa ajili ya soaking uyoga);
• kuchujwa maji ya kunywa - 2.5 L (kwa supu);
• odorless alizeti mafuta - 6 miiko kikubwa;
• bahari ya chumvi, viungo kwa sahani uyoga, pilipili ya ardhi, safi ya kijani - kuongeza kwenye matakwa binafsi.

Maandalizi kuu ingredient

Mushroom supu kutoka uyoga kavu, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya miavuli, lazima tu kufanyika baada ya sehemu kuu itakuwa kulowekwa. Ili kufanya hivyo unahitaji kuweka uyoga kavu katika bakuli kubwa, kisha kufunika yao na maziwa chini mafuta na loweka ndani yake kwa saa 4-5. Baada ya hapo miavuli wanatakiwa kukata, na, kama taka, na ardhi kwa tope kwa kutumia blender.

mboga Processing

Kupikia supu alifanya kutoka uyoga kavu inapendekeza matumizi ya si tu miavuli, lakini pia mboga kama vile vitunguu, mizizi ya viazi na karoti safi. Mbili za kwanza kingo lazima laini kukata kwa kisu, na ya mwisho - kwa kusugua juu ya grater kubwa.

Pika mboga na mafuta ya mboga

Kwa ladha supu alifanya kutoka uyoga kavu kupata manukato mengi, ni kuhitajika kwa kuongeza kidogo Fried kitunguu vitunguu na karoti. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kuweka katika sufuria, kwa ladha na chumvi, mafuta na pilipili, kisha kupika mpaka mpaka viungo ni kufunikwa na ganda dhahabu.

Joto matibabu ya supu uyoga

Baada viungo yote ya msingi kwa ajili ya kozi ya kwanza kwa kuwa tayari, ni muhimu kuendelea na maandalizi yake ya karibu. Kwa ajili ya hii kulowekwa katika maziwa na iliyosagwa uyoga lazima kuweka katika sufuria, kujaza na maji hayo, manukato na ladha jipu. Zaidi ya hayo required moto ukakoma na kupika uyoga kwa dakika 20. Baada ya hapo, lazima mahali vipande uyoga mizizi ya viazi na kupika hadi laini. Mwisho wa sahani lazima zaidi ladha na chumvi na viungo yenye harufu nzuri, na kisha kuweka katika mboga supu rangi yake hubadilika, chemsha na kuondoa kwenye moto.

Jinsi ya kuwasilisha sahani kwa chakula cha jioni

Baada ya kupika uyoga supu alifanya kutoka kavu uyoga, mapishi ambayo sisi inaonekana katika kidogo ya juu, kuhifadhiwa kwa muda wa dakika 15 chini ya kifuniko imefungwa, na kisha kupanua katika bakuli kirefu na kutumika. Pia kwa sahani hii kwanza inashauriwa kuwasilisha mboga mbichi kung'olewa, ngano mkate nene cream. Bon appetit!