Supu ya mwani: Mapishi, Siri, faida

Kelp, au mwani - maarufu sana na muhimu sana bidhaa. Ni pamoja na katika mlo wa kawaida wa watu ambao ni kuangalia afya zao na takwimu. Laminaria muhimu katika matibabu ya magonjwa mengi na wakati dieting. Si ajabu tangu zamani katika Japan na China, ilikuwa inaitwa bahari ginseng.

matumizi ya mwani

Kama vyakula vya baharini nyingine yoyote, kelp ni matajiri katika madini. Pia, ina mahitaji ya mwili asidi ya pantotheni na folic. Mwani ni vitamini A, B, C, E, D, ina magnesiamu, chuma, bromini, potassium, polyunsaturated fatty kali, asidi amino, fructose, fiber, protini na polysaccharides.

Madaktari kupendekeza matumizi ya mara kwa mara kelp na aina ya sahani alifanya kutoka humo, ikiwa ni pamoja supu mwani, kuu sahani, salads katika magonjwa ya viungo vya uzazi wa kike. Itakuwa pia kusaidia watu wenye hemoglobin chini na shinikizo la damu. athari sawa muhimu ina Laminaria na juu ugonjwa wa kupumua, na hata chini ya dhiki.

Mwani kwa ajili ya kupoteza uzito

Ni vyema kutambua kuwa wapenzi na mwani wengi si tu inasaidia wanawake kuangalia mdogo na nzuri, lakini pia hupunguza uzito kupita kiasi. malipo nguvu wa madini na vitamini zilizomo katika kelp, hutoa nafasi nzuri ya kupoteza uzito bila kuzorota kwa afya. Mbali na hilo mwani kutakasa mwili wa chumvi, sumu, metali nzito na slag, na pia hupunguza viwango vya cholesterol katika damu.

Kuliwa supu kutoka mwani kwa muda mrefu kuizima njaa. Kula vyakula kutoka Laminaria kupunguza utuaji "katika hisa" vyakula vingine kuliwa wakati wa mchana, kumwelekeza katika nishati muhimu.

Kama imekuwa ilivyoelezwa hapo juu, mwani inaweza kupikwa mengi ya vitafunio, lakini fed bora, tastier na rahisi kuandaa aina ya kozi ya kwanza. Jinsi ya kupika supu ya mwani? Mapishi itawasilishwa katika embodiments kadhaa. Hii jadi kitaifa, na kwa ajili ya kupikia katika multivarka. Kwa mfano, supu alifanya ya mwani mtambo, "Mashariki ya Mbali", au supu Miekkuk, na wengine.

Miekkuk

Korea ya taifa sahani, ambayo ni kuchukuliwa ili kujiandaa kwa ajili ya likizo. Tunajua ni zaidi kama supu "Mashariki ya Mbali" na mwani.

viungo:

• Gramu 30 za mwani kavu;
• gramu 300 nyama brisket (inaweza kubadilishwa na minofu ya kuku);
• Moja kati vitunguu,
• karafuu nne za vitunguu,
• 40 ml ya mchuzi wa soya.

maandalizi:

• Cook mchuzi wa nyama na kuku mzima au vitunguu. Utapokea 1.5 lita ya maji.
• Wakati wa kuandaa supu supu na mwani, chukua kavu kelp na kujaza kwa muda wa dakika 30-40 kwa maji ya moto.
• supu tayari, kuongeza mwani soggy, vitunguu, aliwaangamiza katika vyombo vya habari, kata kwa vipande vidogo vya nyama na mchuzi wa soya. Kama chumvi haitoshi, podsolite.
• Kupika kwa dakika 20 juu ya joto chini.

"Mashariki ya Mbali," supu iko tayari. Katika Korea, ni kukubalika kuwasilisha kwa hii sahani ya mchele kuchemshwa bila chumvi.

Supu na mwani na yai

Tajiri, lishe, manukato supu.

viungo:

• moja 250-gram Bank ya mwani makopo,
• kati karoti,
• tatu za ukubwa wa kati viazi,
• moja kitunguu,
• gramu 120 ya mbaazi makopo ya kijani;
• moja yai;
• sour cream,
• lita mbili za supu,
• Iliyosafishwa mafuta ya mboga,
• pilipili na chumvi.

maandalizi:

• Kuandaa supu ya mwani juu ya mapishi hii, kwanza safi mboga: karoti, vitunguu na viazi - na kuchemsha mayai.
• Kati ya ukubwa viazi kukatwa katika cubes, kuwakata laini vitunguu na karoti wavu.
• Tayari kitunguu na karoti kaanga katika kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.
• Kwa supu kuchemsha Weka viazi vipande na kupika dakika 10, kisha kuongeza mboga kuchoma.
• Unyevu maji kutoka makopo mbaazi za kijani na mwani, waongeze kwenye supu.
• Egg wavu na pia kutupa katika supu. All changanya vizuri na kupika kwa dakika 5.
• Kuelekeza nguvu katika ladha yako mwenyewe, chumvi na pilipili.

supu hii ni zinazotolewa katika moto-aliongeza kwa cream sahani.

Samaki supu na mwani

viungo:

• lita mbili za maji,
• gramu 100 za mchele,
• moja kubwa viazi,
• kati karoti,
• moja 250-gram Bank of makopo pink samaki katika juisi yake mwenyewe;
• benki ya mwani;
• mafuta ya mboga, chumvi na pilipili.

Kupata kupikia:

• Kuleta maji kuchemka, kuongeza mchele nikanawa na viazi kung'olewa.
• Katakata kitunguu, karoti wavu juu ya grater kati, kaanga yao katika mafuta ya mboga.
• Wakati viazi na mchele kupikwa, kuweka katika supu Fried mboga, kuchemsha kwa dakika 5.
• Samaki makopo mash kwa uma, mwani, kuondoa kwenye maji. Kuongeza yote kwa supu iliyomalizika. Kupika kwa dakika 5. Msimu na chumvi na pilipili kwa mapendekezo yako ladha.

Kama supu kitamu ni wa moto na kilichopozwa chini na kuunda.

Supu "Quick" katika multivarka

Na supu ya kupika rahisi hata kwa zile za nyuma.

za:

• gramu 400 ya mwani makopo,
• moja ndogo vitunguu,
• moja kati karoti,
• tatu kati viazi,
• chumvi, pilipili,
• Vijiko 2 kubwa ya mafuta ya alizeti,
• 1.5 lita ya maji,
• michache ya bay majani.

maandalizi:

Weka katika bakuli multivarochnuyu kitunguu nzima, Julienne viazi, grated juu ya grater faini karoti na bahari kale. Chumvi na pilipili yote, kuongeza bay majani, siagi na kufunika kwa maji. Washa hali "kuanika" kwa muda wa dakika 30. "Quick," supu iko tayari.

Supu ya mwani, ambaye maelekezo kuwa iliyotolewa katika makala hii itasaidia daima kubaki nzuri na afya.

Kula kwa afya yako!