Barley ya lulu ndani ya watu inaitwa neno lisiloeleweka "sehemu ya 16". Hata hivyo, wale waliotumikia jeshi au tu wanaojua njia ya jeshi la maisha, jina limeisikia mara nyingi. Na hata wakati mwingine walikula uji kupikwa kutoka humo. Kwa njia, ladha sana, lishe, ni muhimu. Bila shaka, ili kuitayarisha, unahitaji muda, kwa sababu Mbegu ngumu, kubwa, kuchemsha kwa muda mrefu. Lakini mapambo, pamoja na mchuzi au mchuzi, pamoja na maziwa, tamu, na matunda na karanga "kashka-cutie" huliwa katika kikao kimoja.
Perlova ya kawaida
Jinsi ya kupika shayiri ya lulu kwenye kupamba kwa njia rahisi, ya haraka zaidi? Ili kufanya hivyo, groats inapaswa kuingizwa mapema kwa masaa kadhaa, kama mchele. Kisha usingizi katika sufuria au sufuria, kuongeza maji, kuleta kwa chemsha. Kupika haraka, kutumia maji ya moto au maji ya moto tu. Fanya moto utulivu na upika mpaka upole, tayari. Matumizi ya bidhaa: kwa kila kipimo cha groats kuna hatua 3 za maji. Chumvi kwa ladha, kutoka kijiko cha nusu. Kawaida hii inafanywa mwishoni mwa kupikia au wakati wa kuchemsha. Jinsi ya kupika shayiri ya lulu kwenye kupamba ili iwezekanavyo tastier, zaidi ya hiari? Katika maji ya moto unyea vijiko vichache vya mafuta ya mboga. Badala ya chumvi ya kawaida, unaweza kutumia msimu - "Mivina" au wengine, ambao unatumia. Shukrani kwake, uji huo utakuwa na ladha zaidi, yenye kupendeza. Na usisahau kuhusu manukato: jani la bay, harufu nzuri ya pilipili, coriander. Pia wataimarisha ubora wa sahani. Wakati wa kutumikia, nyunyiza mimea iliyokatwa. Jinsi ya kupika shayiri ya lulu kwenye mapambo bado? Pia kuna njia kama hiyo: uiminishe katika maji ya moto, basi, jilisha tena. Dakika 5 kali joto, kisha flip kwenye ungo. Jaza sufuria nyingine na maji. Wakati kuchemsha, kuweka siagi na chumvi, rump rahisi. Acha uji juu ya joto la kati mpaka uene. Baada ya hayo, fanya moto mdogo na uache kuwapiga kwa saa. Uleta umekamilika utavunjika, harufu nzuri, hupendeza sana. Kabla ya kula, siagi tena. Bila shaka, kuna njia nyingine, jinsi ya kupika shayiri ya lulu kwa kupamba. Kwa mfano, itakuwa nzuri kufanya mchuzi wa nyama kwa ajili yake. Ili kufanya hivyo, vipande vya nyama vya kaanga katika sufuria ya kukata. Katika chuma cha kutupwa kwa uwazi, ila vitunguu vilivyochapwa 1.5-2 na karoti 1 iliyokatwa. Ongeza nyama na chezi, chagua maji kidogo na upika hadi tayari. Mwishoni, msimu na chumvi na viungo. Ikiwa unataka, ongeza nyanya ya sukari-mbili. Ilikamilisha gravy kutekeleza uji na kutumikia. Usisahau kuhusu parsley safi na bizari.
Uji katika sufuria
Ikiwa una, badala ya sufuria na sufuria, sufuria za udongo, basi unaweza kufanya "mkubwa", uji mwefu ndani yao. Jinsi ya kupika shayiri ya lulu kwa kupamba njia hii? Mwanzoni ni muhimu kuipikwa kwa maji ya kuchemsha ili kupunguza vidogo. Kisha kuweka katika sufuria. Mimina rump na maji ya moto, fanya chumvi na mafuta. Funika chombo na kifuniko na upeleke kwenye tanuri kidogo ya joto. Hatua kwa hatua kuimarisha moto, ongeze joto kwenye +160. Ujio lazima upungue hadi croup itolewe. Kisha kuzima gesi, lakini kuacha sufuria kwenye joto kwa dakika 10. Mapambo hayo ya shayiri ya lulu huunganishwa kikamilifu na kamba ya nguruwe ya nguruwe. Kufanya hivyo na kuitumikia, pilipili. Watu wako watafurahi sana na watafurahia "sehemu ya 16" kwa furaha.
Kula kwa afya!