Mavuno kwa makopo ya majira ya baridi

Inapendeza sana katikati ya baridi ya baridi ya baridi kuingia ndani ya majira ya joto ya jua. Kwa kufanya hivyo, unaweza kuchukua likizo na jerk kwa wiki katika baadhi ya nchi ya moto, na unaweza kufanya na gharama ndogo na kupika kwa chakula cha jioni ladha ya ajabu ya majira ya joto kwa kutumia makopo ya saruji. Bila shaka, ili apate kuonekana katika nyumba kwa wakati unaofaa, itakuwa muhimu kutunza hili kabla. Baada ya yote, soreli inakua mwanzoni mwa majira ya joto, wakati jua la zabuni tayari linaanza joto, kuanzia mwisho wa Mei hadi mwanzo wa Juni. Ni wakati huu na ni muhimu kukusanya mmea huu, ambao una unyevu mzuri na hutoa harufu nzuri ya majira ya joto iliyopikwa.

Jinsi ya kuhifadhi suluji kwa majira ya baridi? Mchakato yenyewe haukusababisha shida yoyote. Jambo kuu ni matibabu sahihi ya majani kabla ya utaratibu. Ili kupata makopo ya sorrel, ambayo yatabaki hadi wakati wa majira ya baridi, na labda hata zaidi, mahali pa kwanza inapaswa kuosha kwa makini sana. Ikiwa unafanya utaratibu huu bila makini sana na kuondoka uchafu, basi kuna uwezekano mkubwa wa uzazi wa virusi na bakteria ambazo huongezeka kwenye uso wa majani. Kwa hiyo, mchakato wa matibabu lazima uanze na kuosha, ukawachunguza moja kwa wakati. Inapaswa kuondoa kila kitu kisichohitajika: majani ya kigeni, nyasi, kwa ajali ikawa na wadudu. Ili kuzima uchafu wote usioona, unahitaji kumwaga majani ya suluji na maji baridi na kuwaacha kuzunguka kwa nusu saa. Wakati huu, majani yanapaswa kusafishwa kabisa. Wakati unapoweza kuandaa mabenki, kwa ufanisi uliboreshwa, kwa mfano, wanandoa. Kuzuia kutoka kwao utahitajika kutibiwa kwa maji ya moto kabla ya kukimbia.

Baada ya kufuta pigo la baadaye kutoka kwa uchafuzi, endelea kutoa fomu ambayo itahifadhiwa. Kata inaweza kuwa yoyote, katika uchaguzi wako, njia. Wafanyabiashara wengine wanaweza kuhifadhi kabisa majani ya salio, lakini nadhani ni bora kuwapiga njia yote - mengi zaidi yatafaa ndani ya jar. Unaweza kuhifadhi suluji kwa njia ya viazi zilizochujwa, lakini mara nyingi hukatwa kwenye supu. Sasa unapaswa kuweka kila kitu ndani ya makopo kuanza kupika kupikia makopo, mapishi ambayo unayochagua kwa hiari yako. Kuweka ni muhimu sana sana.

Hatua ya mwisho katika canning ni kujaza mitungi kwa maji. Hapa unapaswa kufanya uchaguzi, kwa sababu kuna njia kadhaa. Wakati kutibiwa joto, majani yatapoteza rangi na itaonekana sawa na katika supu. Faida za namna yoyote ya njia hizi hazina chochote cha kusema - wote wanaruhusu soreti kuishi kwa muda mrefu sana.

Hivyo, njia ya kwanza - kuimina makopo kwa juu sana na maji ya moto, inaweza kuwa na chumvi kidogo. Kuwa makini, hakikisha kwamba vyombo havipasuka kutokana na kushuka kwa joto. Epuka kuwasiliana moja kwa moja na maji na kuta za jar wakati wa kujaza.

Njia ya pili: toa tabaka za majani na chumvi na kumwaga maji baridi. Katika kesi hiyo, mbolea yenye chumvi sana. Usisahau hili wakati unapopika supu!

Wakati wa kutumia njia ifuatayo, chagua majani na maji ya kuchemsha. Baada ya hapo, unahitaji kufunga kifuniko.

Naam, njia ya mwisho inayojulikana ni kumwagilia sorrel na mchanganyiko wa maji, chumvi na siki. Kwa lita moja ya maji inapaswa kuchukua kiasi cha gramu 50 za siki na kijiko cha chumvi.

Kama unaweza kuona, njia zote ni rahisi, kupatikana, kuwa sahihi, kwa kawaida bila bure. Kutumia yeyote kati yao, utapata kipande chako cha majira ya joto katikati ya majira ya baridi, kuchemsha supu ya ajabu kulingana na mapishi yako favorite.